Стомашната язва е едно от най-опасните заболявания, свързани с храносмилането, което привлича много усложнения, свързани със здравето. Понякога язвата може да наподобява гастрит, при който храната попада в стомаха и значително уврежда чревната лигавица, което е придружено от силна болка, нарушена целия процес на храносмилане. Язва на стомаха, освен медицинско лечение, е необходима и диета, ясно спазването й, както и определено лечение.

Хората със стомашни язви трябва да пият повече минерална бикарбонатна вода, тя намалява киселинността на панкреатичния сок. Понякога по време на лечението трябва да пиете такси и билкови чайове, които се продават в аптеката.

В нашата страна има класификация, според нея, диета за пациенти със стомашна язва в списъка, разположен на номер 1. Докато някои от диетите номер 1, които да се определят, както и хода и състоянието на заболяването, има ясна корелация. Той е длъжен да определи лекар. Тези диети се различават по начина на обработка на продуктите.

Как да действа диета на храносмилателния тракт, klassificeret такива диети:

  • Диета №1А;
  • Диета No 1В;
  • Диета No 1 napothera;
  • Диета №1 пюре.

1 Диета за стомашна язва. Показания и рецепти

описание
По правило лечението на язви чрез диета започва с нежното меню. 1 Диетата помага за заздравяване на язви и белези, помага за намаляване на хроничното възпаление на стомашната лигавица. Също така потиска процесите на дразнене рецепторна система на червата. Диетата може да осигури нуждата от храна със строг режим на легло. Например в периода след операцията. По този начин пациентът, който се храни на тази диета, чувства гадене, повръщане, киселини изчезва.

Диета №1А ограничава химичните и механичните ефекти върху чревната лигавица. Всички продукти трябва да бъдат на пара, смилат се или варят. Храната в по-голямата си част е пастообразна или течна. Трябва да ядете частично, до 5-7 пъти дневно.

Температурата на храната трябва да бъде от порядъка на 15-60 градуса. В процеса на обостряне на язва на стомаха е забранено да се използват каквито и да било продукти от брашно.

Примерно меню за деня:

  • Закуска: Чаша мляко, масло и яйца за двойка.
  • Следобедна закуска: мляко, Kisel от бедрата.
  • Обяд: плодово желе, суфле от варена треска, смес от овесени люспи.
  • Втори обяд: отвара от шипки, яйцето в торбичката.
  • Вечеря: пудинг, направен с мляко или плодове, грис с мляко.
  • Втора вечеря: мляко или топла негазирана минерална вода.

Рецепти за стомаха при диета 1А

Манова млечна супа

  • Четвърт от яйцата;
  • 2,5 лъжици грис;
  • Чаша мляко;
  • 1/3 супени лъжици захар;
  • 1/4 супени лъжици масло;
  • Чашата с вода.

Рецепта: Две трети мляко за смесване с вода. Оставете да заври, добавете сол и захар. Грис, изсипете млякото, сложете на котлона, докато омекне. Разбийте в горещо яйце с останалото мляко. Млякото трябва да бъде при температура не по-висока от 65С. Съставът на млякото и яйцата и се изсипва в супата. Разбъркайте добре, сварете. Довеждането до кипене не е необходимо. Преди да поставите ястието, добавете маслото.

Отвара от ечемик

  • Сол;
  • 4 ч. Л. Ечемик;
  • Вода;

Приготвяне на рецепта: измийте ечемика, добавете студена вода в съотношение 1:10. Proverjaem 3 часа, от време на време добавяне на вода. Смесете, експресирайте и разтрийте с помощта на сито, сложете сол.

  • Сол;
  • 6 супени лъжици зърнени храни;
  • Вода.

Рецепта: Измиване на румп, направете бульон по горния метод.

  • 35 гр. нишесте;
  • 500 мл мляко;
  • Захар;
  • Ванилия.

Рецепта: Мляко с ванилия оставете да заври, добавете разтворено в няколко лъжици мляко нишесте, оставете да заври и разбъркайте захарта. Готино.

Диета номер 1В. Показания и рецепти

Диета 1В е втората стъпка в лечението на стомашни язви. Използва се по време на остри язви. Показания за диета: гадене, болка, киселини, повръщане - дразнене на храносмилателния тракт.

Диетата има лек ефект върху стените на възпалените черва. Потиска възпалението, насърчава зарастването на язви и белези. Може да се използва за пациенти, които са на почивка в леглото. Предписана диета до 2 седмици. Цялата храна и течности, приготвени на пара или сварени във вода.

Диета около 6 пъти дневно. Списъкът с продукти е същият като последната диета плюс бисквити, не повече от 120 гр. и млечен сос. Позволено е да се яде царевица, маслини, сметана, соево масло.

В диетата включени десерти от смлени зърнени храни, кюфтета, каши, кифлички, направени двойка.

  • Сутрин: оризова каша, омлет, на пара, бульон ханш, плодово пюре.
  • Снек: плодово желе.
  • Обяд: гроздово желе, пилешко суфле или кюфтета, супа от пюре от млечни овесени ядки.
  • Втори обяд: бисквити, напитка от ябълки и шипки.
  • Вечеря: плодово желе, смляна елда, рибни топчета.
  • Втора вечеря: чаша мляко.

Рецепти за стомашна диета при 1В

Млечна супа с жълтък от маймуна

  • Чаша вода;
  • 1/2 супени лъжици масло;
  • 4,5 супени лъжици грис;
  • Сол;
  • Един жълтък;
  • Чаша мляко;
  • 1/5 супена лъжица масло;
  • Щипка захар.

Рецепта: Грисът се разрежда с хладка вода, след това се изсипва горещ, поръсва се със сол и се готви 30 минути, Изсипете млякото, което разрежда захарта с жълтъците. Смелете масло и масло, сложете в супа.

Смляна супа от овесени ядки с мляко

  • Трета супена лъжица захар;
  • 1/2 супени лъжици масло;
  • 1,6 чаши вода;
  • Сол;
  • Четвърт от яйцата;
  • 0,5 чаша мляко;
  • 6 супени лъжици зърнени храни.

Рецепта: падане на задницата Заспал в горещата вода. Гответе до готвене. Смелете бульона през ситото. Добавете към сместа топло мляко, добавете захар, сол, кипете на бавен огън. Добавете към супата, състава на соевото масло, млякото, яйцата.

Желе от плодовете

  • Чаша вода;
  • 150 гр. плодове (ягоди, малини, боровинки, касис);
  • 45 гр. нишесте;
  • Захар.

Приготвяне на рецепта: Измийте плодовете, леко изсушени, след варене във вряща вода. Изцедете сока, декантирайте. Смесете нишесте в лъжица вода. Оставете да заври плодовия сок и добавете смесеното нишесте, като разбърквате, оставете да заври, разбъркайте захарта. Готино.

Диета на пюре. Показания и рецепти

Диетата не е толкова трудна. Смятан за основен при лечението на заболявания на стомашни язви. Назначава се при язви или след операция.

Диетата ви позволява да ядете варено кайма, бял хляб, сладки плодове, пюре или варени зеленчуци, варена риба. Също така разрешено сирене, заквасена сметана, млечни супи с тестени изделия, млечни супи, nesdobnoe бисквитки. Разтворен млечен чай и печени ястия.

  • Пушене - билкови чайове и бульони, направени от зеле.

Приблизително диетично меню:

  • Закуска: чай с мляко, пюре от оризова каша, извара със заквасена сметана и захар.
  • Следобеден чай: напитката шипка, печена ябълка.
  • Обяд: кюфте, супа целина, сок от настъргани ябълки или грозде, картофено пюре.
  • Втори обяд: сухи бисквити, пийте шипка.
  • Вечеря: млечен коктейл с ягоди, чийзкейк с ябълки.
  • Втора вечеря: чаша мляко.

Рецепти за стомашен дистрес при диета

Пастет от пилешко или месо

  • Една трета супена лъжица ориз;
  • 50 гр. месо;
  • Зелените;
  • 1 морков;
  • 2 ч. Л. Масло.

Приготвяне на рецепта: Сварете говеждо месо, нарежете кубчета моркови. Поставете в гевгир. Гответе оризова каша на вода. Овесена каша, моркови и говеждо месо няколко пъти превъртани в месомелачка. Сложете маслото. Меся се. Получавайте сместа в съда. Добавете ситно настърганото сирене.

  • 60 гр. остарял хляб;
  • Сол;
  • 260 гр. говеждо месо;
  • Магданоз;
  • Мляко.

Рецепта: Хляб, напоен с мляко. Тях в месомелачка варено говеждо месо. Поставете в месомелачката накиснат хляб. Добавете сол и магданоз, разбъркайте.

Пай с месо и сирене

  • Мляко;
  • Сол;
  • 6 ч. Л. Нискомаслено извара;
  • Магданоз;
  • Нискомаслено варено месо 25 грама.

Рецепта: Варено месо на кайма с нискомаслено извара, добавете към сместа магданоз и мляко, добавете сол, разбъркайте добре.

  • 4 ч. Л. Масло;
  • 4 супени лъжици ориз;
  • 50 гр. варено говеждо месо.

Приготвяне на рецепта: Гответе оризова каша. Превъртане няколко пъти в месомелачка варено говеждо месо. Поставете същата бъркотия отново с възможност за превъртане. Сложете масло, разбъркайте, разбъркайте. Направете този грим в питка, оставете да се охлади.

  • 4 ч. Л. Масло;
  • 4 супени лъжици ориз;
  • 50 гр. варено пилешко бяло месо.

Приготвяне на рецепта: Пригответе оризовата каша, след като продължите гореописания метод.

Компот от сушени плодове

  • Литър вода;
  • Захар 115 гр .;
  • Сушени плодове 120 гр.

Рецепта: Сушени плодове, добри за докосване, поставете в гевгир или сито, измийте под течаща вода. Големи ябълки и круши и се нарязват на филийки. В хладка вода лежете върху подготвените сухи плодове и гответе на средна температура, докато омекнат всички компоненти. Захарта може да се добави към компота в края на готвенето. За вкус можете да добавите кора от лимон или портокал. Компотът да се охлади, декантира.

Диета наретара. Показания и рецепти

В случай, че стомашна язва не премине, имате силна болка, нямате повръщане, гадене, киселини. Ремисия. Показана ви е диета napothera. Особено се препоръчва тази диета на пациенти с намалено двигателно функциониране на стомаха, казано по-просто, на тези, които страдат от запек. Каша, направена на хрупкаво, зеленчуците се смилат, цялата храна се готви. Веднъж седмично може бисквита.

Приблизително диетично меню:

  • Закуска: чай с мляко, каша, варено месо с юфка и сирене.
  • Снек: ябълки.
  • Обяд: телешко строганов с ориз и варено говеждо месо, супа от карфиол, чай, салата от цвекло.
  • Втори обяд: мляко, яйце в торбичка.
  • Вечеря: варени картофи, риба, направени за двойка, чай, пудинг, извара и просо.
  • Втора вечеря: чаша мляко.

Рецепти за стомашни язви при диета с репротерол

Салата с яйце и заквасена сметана

  • Четвърт от яйцата;
  • Четвърт краставица;
  • Сметана;
  • Маруля;
  • Сол;
  • Зелените.

Рецепта: Салата измийте, нарежете, сложете в купа за салата. Сварено яйце се нарязва на филийки и се смесва със заквасена сметана. Преди да ядете салатата, добавете яйце със заквасена сметана. Поставете кубчетата краставица, поръсете със сол и билки. Салата идеална за месо и риба.

Салата от цвекло с масло

  • 1 ч. Л. Масло;
  • Половин цвекло;
  • Сол;
  • Зелените.

Рецепта: Цвеклото се готви или пече. Нарязва се на малки парченца или се смила на ренде. Поставете в купа за салата, добавете маслото и солта. Украсете зелената салата.

Картофената салата и цвекло

  • Един картоф;
  • Една четвърт от цвеклото;
  • Сол;
  • Зелените;
  • 1 ч. Л. Масло.

Рецепта: Цвекло и картофи печете или гответе. Нарязваме компонентите, поставяме в купа за салата, добавяме маслото, поръсваме със сол, разбъркваме, добавяме зеленчуци.

Салата с ябълки и цвекло

  • Четвърт ябълка;
  • Половин цвекло;
  • Сол;
  • Захар;
  • Сметана.

Рецепта: Цвеклото се сварява или пече. Смелете на ренде. Разстила се върху чиния. Почистете ябълките. Отстранете от тях семената, смилайте ги на ренде, смесете с цвекло. Добавете захар и сол. Всички облечени със заквасена сметана.

  • 1,5 чаши вода;
  • 350 гр. ябълки;
  • Кората на лимон;
  • Захар 90 гр.

Приготвяне на рецепта: Кипнете вода с лимоновата кора и захарта. Измийте ябълките, обелете, нарежете на филийки, отстранете сърцевината, кипете, като постепенно добавяте врящата вода. Прекарайте соса през сито, охладете.

Използвайте горната диета за максимален ефект. Диетата при язва на стомаха е гаранция за бързо възстановяване. Можете да направите диета сами, като използвате менюто за горе по-горе, но не забравяйте, че не е необходимо да извършвате лечението сами, трябва да вземете предвид специфичните особености на тялото си и да се консултирате с експерти.