Вие сте това, което ядете. или поне на кого се храните?

диета

За да отпразнувам издаването на великолепната книга за селфита на Ким Кардашиян „Егоист“, реших да се кардашифицирам и да живея като риалити звездата цяла седмица, опитвайки всичко - от диетата й до сложната си рутинна грим. В поредица от четири части, изследвайки нейната мода, красота, тяло и живот, споделям какво е да си най-добрият аз - известен още като. опитайте се да сте в крак с Ким Кардашиян. Част трета: тяло и диета.

„Искам да сваля 15 килограма като Ким Кардашиян“, казах небрежно, макар и донякъде срамно, на диетолога на знаменитости д-р Чарлз Паслър преди малко повече от месец.

Преди бременността си Ким беше доста открита относно факта, че е пътувала, за да хвърли някои сериозни LB, публикувайки обратни врътки в Instagram и говорейки за това в интервюта. "Аз съм с около 15 килограма по-тежък ... това каза диетологът - току-що започнах да се срещам с диетолог, защото не разбирам защо аз - ами [разбирам], защото ям наистина лошо", каза Ким пред Entertainment Tonight обратно в Януари. "Току-що започнах да се храня наистина здравословно и да тренирам повече и просто се опитвам да променя начина си на живот, особено когато имате бебе. Искам да знам какво да готвя и как да готвя по-здравословно. Току-що сме променили начина си на живот."

Затова изразих подобно чувство, когато седях в офиса на Паслър в Манхатън в петък следобед. "Добре, нека изясним едно нещо, не мога да ви дам тялото на Ким Кардашиян - ще трябва да накараме някой тук да ви присади задника", каза той. Не, не, обясних. Знам, че тялото ми (иш) и съм сигурен, че може да имам извивки, но дори и аз знам, че нямам извивките на Ким и това е добре - просто искам да бъда планиран като това, което Ким ще прави - нещо персонализирано моят собствен бод. Паслър, който между другото е отговорен за шепа от най-известните тела на Victoria's Secret, ми каза да скоча на масата му и незабавно ме закачи за много различни електроди.

"Никога не си бил спортист, нали?" - попита той, гледайки резултатите от сканирането на тялото ми.

- Ами в гимназията - отговорих аз.

"Какво, в шахматния отбор?" той се пропука. (Извинете, играх три спорта.) „Имате тревожно малко количество мускули.“

И тогава той предаде голямата новина - аз съм 30 процента телесни мазнини. Тридесет. О ... и, не се притеснявайте, той направи теста два пъти, само за да е сигурен. Това, което ние (и CDC) бихме считали за "нормален" ИТМ, е около 22-25, обясни той, а повечето модели искат да бъдат в диапазона 18-22. Аз, с всичките си не-мускули, нито бих се считал за модел, нито за нормален.

„Сега не се обиждайте, но вие сте това, което бих нарекъл„ кльощава мазнина “, заяви Паслър. Кое е. справедлива оценка. В никакъв случай не съм голям, наистина съм от по-слабата страна на нещата, но не тренирам редовно и не съм в тонус. Толкова сигурен, че този номер може да звучи шокиращо, но за мен не беше невероятно.

С моя ръст, тегло и процент телесни мазнини на върха на пръстите ми, новият ми най-добър приятел ми каза, че мога да издържа да отслабна 12 килограма. "Няма да полудеем, но ще ви накараме да се чувствате добре."

И, подобно на Ким, всичко беше свързано с промяна на начина ми на живот. Почти ям каквото искам с не толкова самоконтрол: В офиса закуските обикновено са паркирани до бюрото ми. Обичам и малко вино. Winewinewine. Това, обясни д-р Паслър, беше мястото, където трябваше да взема някои решения: Ако исках да променя начина, по който изглеждам, трябваше да променя начина си на живот, като поставих по-голяма грижа за себе си и намалих нещата, които бяха претегляне на мен (ХАХХАХХА БУКВАРНО); като стрес, който според него беше най-големият ми проблем. Също така, изпитанията за това нещо с виното и факта, че когато 15:00 уцели и аз получавам желание за парче шоколад (jk, който може да изяде само едно парче шоколад.) Или решетка, започвам.

Срещата беше като терапевтична сесия - в допълнение към въпроса за моята (очевидно) неуспешна спортна кариера, говорихме за бивши, трудова етика, сън (или липса на) навици - и когато се върнах отново за втора сесия, за да започна Мисията Направете Сали по-здрав човек, Паслър закова факта, че всичко това е избор. Ако той ми каза да не ям въглехидрати, не че не мога да ям въглехидрати, а че бих избрал да не го приемам. Положителното завъртане прави всичко различно, обясни той.

Първоначално бях подложен на детоксикация - хубав малък режим на протеинови шейкове, протеинови блокчета, зеленчуци и още протеинови отвари за една седмица, докато не бях обявен за готовност да добавя истински на живо (добре, преди това на живо, извинете) протеини към диетата ми - пиле, риба, скариди, светът беше моята стрида (с изключение вероятно не стриди, тези неща са ПЪЛНИ сол. но ще потвърдя с Passler следващия път). Все още консумирах протеиновите шейкове сутрин и следобед, но обядът и вечерята бяха нещо обичайно за месо и зеленчуци. Точно като Ким.

Диетата на Ким Кардашиян винаги се променя - „Kanye обича да се храни наистина здравословно и винаги е на различни диети ... Току-що започнахме да се срещаме с диетолог, който променя диетата ни на всеки 10 дни“, каза тя пред Harper's Bazaar по-рано тази година, но каза, че нормалната й закуска се състои от "бъркани яйца или овесени ядки, или протеинов шейк с плодове;" обядът й, направен от готвача („защото ще бъде по-здравословно“), е „риба и зеленчуци, или пиле и зеленчуци, нещо подобно“, а след това за вечеря: „Имам зеленчуци и риба или пиле, точно като обяд“, тя каза.

И наистина, след като сте свикнали, е лесно. Но преди да свикнете, това е нещо. В първия ден от моя период на „прочистване“ срещнах двама приятели на вечеря, където разбрах, че не мога да ям нищо. Бях напълно забравил за всички ограничения, които бях избрал (pOsiTiviTy) да поставя на моята нормално неограничена диета, така че вместо да отида за ребрата и бирата като момчетата, аз седях там, спокойно им разказвах за 30-процентната си актуализация на живота, а след това се прибрах у дома, за да пирувам с моите определено по-малко вълнуващи зеленчуци. Тъй като толкова много общуване се основава на „да вземем питие“ или „вечеря?“ трудно е да видите приятели през седмицата, когато сте на странно диетично пътешествие, за да промените начина си на живот. Когато отидох на изискана вечеря с други двама приятели две нощи по-късно, помолих да си хапна ястия от аспержи и брюкселско зеле на пара, без нищо върху тях, нищо. „На почистване съм“, обявих с лице домати на нашия сервитьор, който, нека бъдем сериозни, работи в Ню Йорк и вероятно определено е чувал това и преди.

Паслър - който за протокола ме нарича „Холмс“ - също се поинтересува за моите навици на тренировка. "Errrrruuummmmeeeehhh тренирам по два пъти седмично? Може би? Добре, веднъж? Аш? Нещо?" беше това, което му казах. Аз съм ентусиазирано спорадичен маховик, но ако самият аз отивах до Ким-ифи, това щеше да се промени. Откакто роди Север, Ким казва, че обича да спортува вкъщи, като ходи да тича в квартала: "Бягането ми отнема около 35 минути по пътеките и след това ще се върна и ще работя корема или краката си. Харесва ми да слушам музика, докато тренирам, но нямам нужда от нея, за да ме изпомпва или да се зареждам с енергия. Странно е - ще пусна iPod-а на разбъркване и ще слушам бавни R&B песни или дори класическа музика, която повечето хора мислят е толкова странно. Не ми трябва нищо бързо. "