Имах семейна пица, която да ме засища от пладне до нощта в продължение на две работни седмици.

Леви Джошуа Верора, младши.

19 април 2018 г. · 7 минути четене

Почти невъзможно е да не ядете много, когато имате офис-базирана осем часа на ден, от понеделник до петък редовна работа; имате нужда от тези калории за ежедневното си изгаряне, защото пътувате, мислите, движите се из офиса и се стресирате. Консумирането на препоръчителната дневна доза калории е жизненоважно само за поддържане на здравия разум.

всеки

Откакто попаднах на редовна работа, винаги се опитвам да се храня здравословно и да се храня достатъчно. Имам късмета да мога да приготвям поне едно хранене дневно. Останалата част от ежедневните ми нужди се покриват от закупуване на храна от ресторанти, съседни на работното ми място. Но се чудех какво би станало, ако просто ядях пица със семейни размери всеки ден? Не само е вкусно, но и е достъпно, като цялото нещо струва малко по-малко от четири долара.

Затова започнах този двуседмичен експеримент, в който замених обяда и вечерята с пица с размер на семейството. Запазих ежедневния си навик да приготвям пълноценно и балансирано хранене, състоящо се от въглехидрати, източник на протеини и мазнини и витамини и минерали, напр. зеленчуци. Продължих и да пия смутито за закуска (което се състоеше от плодове), което винаги приготвям след събуждане.

Само за да обобщя, продължих да ям три пъти дневно. Първото хранене е ястието, което приготвих, съчетано със здравословно смути. Следващите две ястия обаче бяха просто пица, с подходяща крачка чрез ядене на четири филийки за време на хранене. След като се прибрах вкъщи, просто пих мляко, за да продължа да се промъквам в ежедневните си нужди от калций, но освен това, това се превърна в дневния ми прием в продължение на две поредни седмици.

Филия пица съдържа някъде между 250 и 300 калории, което означава, че цяла кутия съдържа лесно 2000 до 2400 калории - същия брой калории, от които тялото ми се нуждае за целия ден. Не само, че това количество струва калории за пица нездравословно, но това означава, че по време на експеримента преувеличавам по подразбиране.

Както се случва откакто започнах да работя на пълен работен ден, аз се опитах да се промъкна с възможно най-много упражнения, въпреки натовареността на редовната работа, като ходех два километра на ден. Това ми позволи да изгоря на север от 100 калории. Това плюс ежедневното ми изгаряне (ходене, изправяне, пътуване до работното място и каквито и да са други ежедневни физически движения) и достатъчен сън възлизат на около 200 до 250 калории, което все още не е достатъчно, за да компенсирам вероятно 3000 калории, които приемах ежедневно за това седмица.

Като се има предвид това, исках да видя какво се случи след две седмици. Ето какво се случи през целия експеримент.

Ден 1 - Чийзбургер

Ден 2 - бекон хавайски

Ден 3 - Пеперони бекон

По време на този експеримент купувах пица от същия магазин всяка полунощ (моята смяна работи от 20:00 до 18:00 всеки ден, от понеделник до петък). Чудех се колко време ще им отнеме, за да осъзнаят, че влизам всеки ден в магазина им, за да направя една и съща покупка: купете семейната пица с четири долара (има три размера: размер на семейството, шест инча за 1,60 долара и 10 инча за $ 3). Има само три вкуса за този продукт, а именно Bacon Hawaiian, Cheesy Burger и Pepperoni and Bacon, така че основно ще трябва да го разбъркам.

Веднага след прилеп, наистина не успях да проследя темпото, което зададох. Това, което се случи през първите няколко дни, беше, че ще ям три филийки в полунощ, последвани от още три филийки два часа от тази точка, преди да завърша последните две филийки около пет сутринта. Какво бих могъл да направя? Пицата е наистина вкусна. Не можах да сваля ръцете си от филийките.

Ден 4 - Чийзбургер

Не знам дали това вече е ефектът на пицата, но четири дни след този експеримент не можах да не забележа, че винаги съм се чувствал гладен след събуждане. Все още преминах през ежедневието си, което включваше пиенето на лимонена вода като първото нещо, което приемах, последвано от смутито за закуска и балансираното хранене за обяд.

И все пак, имах чувството, че не съм ял достатъчно - това е нещото: тялото ни ще търси собственика си, за да се храни правилно. Можете да консумирате понички на стойност 2000 калории и пак да се чувствате празни, защото това всъщност са поничките: боклуци. От друга страна, можете да ядете постно месо на стойност около 1800 калории и други източници на протеини, плодове, зеленчуци, източници на въглехидрати и мляко и да се чувствате изпълнени, защото сте дали на тялото си това, от което точно се нуждае.

Ден 5 - Пеперони бекон

Хората започнаха да забелязват моя експеримент. Касиерът, работещ на гробищната смяна в пицарията, ми се усмихна, сякаш казваше, о, пак си ти. От друга страна човекът на рецепцията в нашия офис ми каза, когато минавах покрай нея: „Наистина харесваш пица, нали?“

Очаквах някоя от двете вероятности в някакъв момент от цялото нещо, когато го започнах: първото е да се наситите и да не се наслаждавате вече на ядене на пица (закон за намаляване на пределната полезност нещо); второто всъщност става все по-пристрастено към него, защото ... хайде, адски добре е.

Не успях да следя правилното темпо през петия ден, тъй като погълнах парче след парче, след като купих кутията. Първоначално изядох три филийки, след това изядох още две, преди да ям още две. Всичко това се случи за един час.

Ден 6 - Пеперони бекон

Слава богу, уикенда имах да нулирам, иначе вероятно бих почувствал някой от двата резултата, които прогнозирах. Преместване на…

Почувствах облекчение в момента, в който влязох в магазина, за да поръчам пица за шести път; касиерът, работещ през нощната смяна, се различава от този от миналата седмица. Ако беше тази от миналата седмица, тя сигурно вече щеше да си помисли, че съм толкова странен пич, който не яде нищо, освен пица всяка полунощ. Слава богу, че графикът им за смяна се промени.

Апетитът ми към пицата не се беше променил драстично; всъщност чувствах, че жадувам за повече.

Ден 7 - бекон хавайски

Ами вижте това, моята пица днес дори има включен онзи разделител за капак на пица. Сигурно са го правили погрешно през последните шест пъти!

Почти се изкуших да прекратя експеримента, но краката ми в крайна сметка ме заведоха в същия магазин:

След седем дни обаче реших да спра експеримента си. Това беше просто импулсивно решение - изведнъж просто не исках да ям вече пица. Върнах се към нормалното и си купих обичайните оризови ястия и сандвичи. Целият този експеримент така или иначе беше импулсивен.

Така че, след повече от седмица поглъщане само на пайове, нека се опитаме да оценим нещата.

На първо място, дори не успях да завърша експеримента; Исках да отида пълни две седмици, но вече изпитвах различно чувство. Не усещах толкова глад сред това, което правех. Нито качих много килограми. Просто почувствах, че искам рязко да спра - и го направих.

Знам, че хората имат своите любими храни и биха направили всичко, за да се докопат до тях, доколкото биха могли. Познавам хора, които всеки ден ядат понички, барбекюта или любимите си сандвичи.

Харесва ми пица, но не ми се получи толкова много. Отначало мислех, че пристрастяването ще бъде резултатът, но това беше по-намаляваща пределна полезност от моя страна. Най-долу е, че работи за някои хора, но предполагам, че се нуждая от повече разнообразие в живота си. ■