Решихме да опитаме диетата Sirtfood. Издържахме точно един ден, почти. Ето как беше.

диета

Когато Адел направи заглавия и на практика счупи интернет, за да разкрие новото си отслабено тяло, след като загуби около 100 паунда на „диета Sirtfood“, Цвеклото трябваше да научи повече. Храните тип Sirt са предимно на растителна основа и с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат на тялото ви да изгори мазнините с по-висока скорост.

Нарича се Sirtfood Diet, защото включва ядене на храни с високо съдържание на активатори на сиртуин, определени като седем протеина, открити в организма, които регулират метаболизма, възпалението и дълголетието на клетките. Разработени от двама британски диетолози, Айдън Гогинс и Глен Матен, храните трябва да активират "кльощавия ген" на вашето тяло, за да подтикнат тялото ви да изгаря мазнините по-бързо. Те написаха „официалното“ ръководство: The Official Sirtfood Diet.

Сега диетата Sirtfood е известна като диетата на Адел, но Пипа Мидълтън и други също са го използвали. След осем седмици работа от вкъщи и ядене на всичко в лек радиус от бюрата ни, имахме нужда от строга тежка любов. Решихме да опитаме. Можем ли да живеем с по-малко от 1000 калории на ден? Най-вече от три зелени сока и едно хранене? Добрата новина е, че Sirtfoods включват червено вино и шоколад, така че знаехме, че ще има надежда, ако стигнем толкова далеч. Заредихме списъка си за пазаруване на Sirtfood и попаднахме в магазина, оптимистични, че тази диета може да ни помогне да се прочистим, поне за един ден на строгост. Но направи много повече. Ето какво се случи.

D Day пристигна, денят, в който започнахме нашата диета Sirtfood

Представяме ви героите. Caitee, един от най-старите ми приятели, беше с мен по време на карантина, за да можем поне да влезем в това приключение заедно. Обещахме да не позволяваме на другия да изневерява.

Зелените са основна борба за Caitee, тъй като тя обича веганско сирене на скара и яде макаронени изделия, но няма да яде салата, ако животът й зависи от това. Но с удоволствие се запасих с пресни зеленчуци; Трябва да се храня по-здравословно в карантина и съм развълнуван да проявя креативност с нови, произволни съставки.

По-лесно е да правите диети, когато имате най-добрия си приятел, който да ви мотивира и, разбира се, да удряте багета от ръката си в най-слабия си момент. Затова се заклехме да се държим направо на диетата Sirtfood за един цял ден, за да видим дали е възможно да се поддържа.

Надявах се просто да го направя като еднодневно прочистване и да ме спра да ям нездравословна храна дори на ден. Предната вечер се зареждахме с въглерод, ядяхме тестени изделия, сладкиши, бисквитки и разбира се известния бананов хляб. Трудно спряхме да си тъпчем лицата в полунощ. Може да се каже, че сме подхранвани за предизвикателството.

Диетата Sirtfood Adele е много по-трудна за изпълнение, когато е такъв шок за вашата система. Събуждате се и пиете зелен сок, а след това друг за обяд и трети по-късно през деня и можете да хапнете едно ястие, но цялото нещо трябва да влезе под 1000 калории. Това би било еквивалентно на едно хранене предния ден!

Събудихме се от глад. Това се случва, когато се препарираме предната вечер

Отидохме до магазина, за да се запасим с кейл, рукола, магданоз, соя, чесън, олио, елда, зелена ябълка, чесън, шоколад, вино и всичко от списъка Sirtfood. Когато погледнете този списък, диетата не звучи толкова зле, но най-трудната част е драстичното намаляване на калориите, когато сте свикнали да хапвате купичка овес и плодове за закуска, от над 300 калории.

Точно какво трябва да ядете на диетата Sirtfood

През първия ден от диетата ни е позволено да имаме три зелени сока, направени от кале, рукола, магданоз, целина, джинджифил, зелена ябълка, зелен чай Matcha. Плюс закуски от фурми и решихме да направим вечеря от разходка на елда, каперси и нотка зехтин. Най-хубавата част, разбира се, е, че диетата ви позволява да имате червено вино и супер тъмен шоколад.

Sirtfoods включват:

  • Кейл
  • червено вино
  • Ягоди
  • Лук
  • Чесън
  • Соя
  • Магданоз
  • Екстра върджин зехтин
  • Черен шоколад (85% какао)
  • Матча зелен чай
  • Елда
  • Куркума
  • Орехови ядки
  • Рукола (ракета)
  • Чили за птичи очи (чушки)
  • Lovage (билка)
  • Дати Medjool
  • Червена цикория
  • Боровинки
  • Каперси
  • Кафе

Малка криза: Не можахме да намерим една ключова съставка.

Маски на ръка, дезинфектант за ръце в готовност, списък с хранителни стоки удобен, Caitee и аз пазарувахме в местната IGA, за да се запасим с Sirtfoods. Бяхме любопитни да разберем дали бихме могли да спечелим любимец на тази малка хранителна стока, тъй като обикновено любимецът се продава само в големи вериги.

Първо попаднахме в раздела за продукти, където намерихме всички наши зеленчуци, с изключение на любимец. Попитахме служителката в магазина, която ни гледаше като луди; той вероятно не греши.

След това намерихме матча, но цената беше шокиращо скъпа, $ 17 за 1/2 чаша. Точно до секцията за напитки се намираха сушените плодове. Грабнахме контейнер с фурми и се пошегувахме, че Кейти обича да ходи на срещи, така че те бяха идеални за нея.

След това стояхме на пътеката за тестени изделия и безшумно плачехме, докато пропускахме пенетата за ориза от елда. Единственото ни предишно преживяване с елда бяха палачинките, но те не са на диетата Sirtfood. Вместо това реших за вечеря топла елда с пържени каперси и с дъжд от EVOO; ние не сме готвачи тук.

Докато излизахме от пътеката със зърнени храни и елда, забелязахме 85% какаовия черен шоколад. единственият вид, разрешен на диетата Sirtfood заради високото съдържание на антиоксиданти. По време на нашата разходка до регистъра, Caitee се опита да промъкне веганската канела в нашата количка, но аз чуках пакета от ръката й и казах, че може да ги изяде утре.

Докато се освобождавахме, измивахме си ръцете и се насочвахме към колата, разбрахме, че сме забравили виното! Следващата спирка беше магазинът за алкохол, но те не бяха отворени, затова направихме онлайн доставка и час по-късно в къщата се появиха четири бутилки вино.

Катастрофата за сокоизстискване започна, тъй като се опитахме да направим сок от древна сокоизстисквачка

Използвахме старата тежка сокоизстисквачка, която вкарах много за разпродажба на двор, но тя действаше като чар, за да втечни всички зеленчуци, но всеки път, когато добавяхме нов зеленчук, той пръскаше зелено върху себе си и кухнята. Зеленчуците изхвърчаха от сокоизстисквачката и направиха огромна бъркотия. Опитахме напитката и се съгласихме, че има вкус на мокри изрезки от косачка. Добавихме още зелена ябълка към сместа и още мача, за да стане по-сладка и в крайна сметка решихме, че тревистият вкус е част от сделката.

Зелен сок Sirtfood

Съставки

  • Кейл
  • Рукола
  • Равномерно
  • Целина
  • Джинджифил
  • Зелена ябълка
  • Лимон
  • Зелен чай Matcha

Следва следобед и диетата Sirtfood започва да се чувства като игра, за да останете будни

До ранния следобед закусвах няколко срещи за захар и да се опитам да поддържам енергията си. Писах тази статия и погледнах, за да проверя дали Caitee работи и забелязах, че е заспала на дивана. Междувременно се опитвах да не кимвам с клавиатурата.

Осъзнахме, че се проваляме в диетата, или тя ни проваля. Просто не беше невъзможно да се яде това малко. Знаехме, че имаме разрешение от диетата да приготвим още един сок, но мисълта да имаме още един зелен сок затрудняваше намирането на радост.

Около 14:30 ч. Се принудихме да направим и изпием втория си зелен сок за деня. Случи се нещо неочаквано: получих втори вятър и прилив на енергия. и Кейти все още беше уморена, но отиде на разходка.

Освен това я оставих да почисти цялата кухня, която включваше изтриване на зелен сок от всяка повърхност, шкафове, хладилник, стени и т.н. Може би и двамата се хващахме за това, тъй като енергията ни се върна.

Трябва да призная, че тя е почистила цялата сокоизстисквачка, след като е направена голямата бъркотия, така че може би е била уморена от процеса на почистване. Вторият сок за деня ни даде надежда, че можем да преживеем това, без да изпаднем в безсъзнание.

До 16 часа Кейти се почувства леко замаяна и се нуждаех от въздух и губех фокус, така че отидох на малка разходка из квартала, за да събера мислите си и да си върна фокуса. Помогна да пия малко вода с лимон, защото чух хората да казват, когато наистина сте гладни да пиете вода, защото тялото ви може да жадува за вода и храна.

Върнах се на работа с кана ледена вода с лимон до компютъра си

Хидратирането ми помогна да се върна към живота. Наистина искахме малко въглехидрати - затова си оставих малко боровинки, за да ми даде енергия. Разбира се това, което наистина исках, беше хубаво голямо парче хляб. Фурмите бяха най-близкото до яденето на обичайните ми въглехидрати, защото те са дебели и сладки, така че в крайна сметка изядохме всички тези.

Към края на деня колелата започнаха да се свалят. Отпихме от третия зелен сок (направихме голяма партида по-рано) и започнахме да обираме шоколада. Бяхме си помислили, че яденето на тъмния шоколад би помогнало и на нашите мрачни перспективи. По това време се щракнахме един друг и не се наслаждавахме особено на цялото това упражнение. Но шоколадът не беше достатъчен, за да ни върне от ръба.

И накрая, време за вечеря и червено вино - и сън

По времето, когато се стъмни и ние почувствахме, че можем да отворим бутилката вино като награда, бях готов да си легна да спя. Стомахът ми беше празен и нервите бяха изтъркани. Но Caitee искаше да получи виното, така че останах буден и с нея.

Времето за вечеря означаваше, че всъщност можем да ядем ориз от елда, каперси и олио, но просто бяхме уморени, че не чувствахме глад. Колкото и да се вълнувахме, за да се насладим на ядене с някакво вещество, просто много искахме да заспим. Мотивацията да останем будни и да вечеряме беше чашата вино, която се съчетаваше с храната ни. Знаехме обаче, че една глътка вино ще ни накара да заспим на масата.

Caitee сготви елдата в тенджера с вряла вода и аз изпекох каперсите на тиган с докосване на зехтин. След това комбинирахме двете съставки, грабнахме вилици и ядохме вечеря за по-малко от 15 минути. Не бях в настроение за чаша вино, така че отпих само една глътка и Кейти си наля щедра, заслужена чаша и я изпи.

В резултат на диетата заедно беше по-лесно да останем на път, нещо като това, което се опитвахме да правим още в гимназията. Но истинското ни възхищение излиза на всеки, който прави тази диета и се придържа към нея повече от един ден. Адел загубила 100 килограма и според съобщенията използвала диетата Sirfood, за да й помогне да го направи. Не можехме да останем на него повече от един ден.

На следващата сутрин се върнахме към старите си хранителни навици. Едно нещо, което научихме: Ако имате нужда от малко енергия, зеленият сок е пътят. Може би, ако влезете в браздата, става по-лесно. Първият ден е най-труден, но за нас беше и последният.