нашият

Може да спечелим комисионна за всичко, което закупите чрез връзки на тази страница.

Ако се опитвате да поддържате здравословна диета, вероятно сте чували много пъти този съвет: По-добре е да готвите у дома. Като правите свои собствени рецепти, можете да контролирате колко от всяка съставка влиза във вашите ястия и няма да имате неизвестни пълнители или консерванти, които да си проправят път в сосове или дресинги.

Но има много бариери, които могат да попречат на готвенето всеки ден. Може би живеете в хранителна пустиня или работите дълги часове и нямате време да се отбиете в хранителния магазин за пресни съставки, или сте нов в готвенето за себе си или семейството си и може да се нуждаете от допълнителни насоки. Въведете комплекти за хранене, които премахват няколко от тези проблеми, благодарение на удобството им за доставка.

Подобно на своите конкуренти, HelloFresh ще изпрати кутии направо до вашата врата, като във всяка кутия ще има множество порции храна. Можете да изберете своя план и въз основа на размера на семейството: Има кутии с две или четири порции на рецепта и можете да избирате между две и четири рецепти на седмица.

Опитвах комплекти за хранене в миналото, но исках да видя какви са предложенията на HelloFresh сега, осем години след основаването на компанията. Ето какво мислех за тестовата ми кутия HelloFresh, която компанията изпрати на EatThis.com за преглед.

Как работи пратката HelloFresh и колко струва?

Ако сте клиент на HelloFresh, ще имате възможност да персонализирате кутията си. Седмицата преди всяка пратка можете да избирате от предварително избран списък с рецепти. След това съставките ще бъдат изпратени на лед, точно до вашия дом.

Бях притеснен, че моята кутия HelloFresh седи цял ден, когато е доставена, но компанията опакова съставките ефективно. Двата пакета месо бяха притиснати между ледените блокове, докато останалите съставки седяха в хартиени торбички върху пакетите с лед. Дори часове след доставката, месото все още беше студено на допир.

Меган Де Мария/Яжте това, не онова!

Бях приятно изненадан и от опаковката, включена в кутията HelloFresh. Имаше по-малко пластмаса, отколкото очаквах, въпреки че отделните пакети заквасена сметана, натрошено сирене и други съставки се събират.

По отношение на ценообразуването има различни опции, базирани на това за колко хора готвите и колко ястия искате всяка седмица. За две хранения за двама кутията е $ 50.95 плюс данък. Три хранения за двама души са $ 60.93 за кутия, а четири хранения за двама души са $ 78.91 за кутия.

На тези цени ястията на HelloFresh са по-евтини от това, което най-вероятно бихте похарчили за хубаво ядене на човек (помислете колко обикновено е обикновен бургер в ресторант или италианско тестено ястие), така че ще спестите пари за готвене у дома вместо да вечеряме навън.

Какви рецепти предлага HelloFresh?

Компанията ми даде добър списък с рецепти, от които да избирате, и има много възможности както за вегетарианци, така и за месоядни. Ако сте любопитни, можете да прегледате списък с рецепти на HelloFresh и на уебсайта на компанията.

Избрах две рецепти, които съдържаха месо - хрупкави югозападни пилешки котлети и настъргани лукови чийзбургери - заедно с една вегетарианска опция, Спагетите от раздробен домат и босилек. И трите рецепти съдържаха млечни продукти, така че ще имате по-малко възможности за избор, ако спазвате веганска диета.

Също така няма лесен начин за сортиране на рецептите на HelloFresh по диета. Така че, ако се чудите, да речем, ако някакви рецепти са одобрени за кето или палео, няма да намерите информацията на уебсайта на компанията.

Хранителни ли са рецептите на HelloFresh?

Едно от най-разочароващите неща в тестовото ми поле HelloFresh е, че картите с рецепти не включват пълна информация за храненето. Имаше брой калории за всяка рецепта, но нищо за съдържанието на протеини и мазнини за всяко ястие.

Не спазвам конкретна диета и не се притеснявам от броя на калориите, въпреки че HelloFresh предлага списък с рецепти с ниско съдържание на калории. Но исках да знам колко протеин има във всяко ястие, особено тестените изделия, които не съдържаха тофу или месо в храната. (За протокола във всяка порция макаронени изделия имаше 26 грама протеин, според хранителните факти, изброени на уебсайта HelloFresh.)

Всяка от избраните от мен рецепти в крайна сметка беше повече от 700 калории, така че определено трябва да сте наясно, че влизате в този комплект за хранене. (И все пак правите тези рецепти само с пресни съставки, така че те все пак могат да бъдат по-добри за вас, отколкото подобни предмети в някои ресторанти.)

Как вкусват ястията HelloFresh?

Насладих се и на трите ястия на HelloFresh, но за мен те не бяха достатъчно специални, за да оправдаят разходите за комплекта за хранене. Всички те съдържаха сравнително основни съставки и инструкции за готвене. Това е чудесно, ако просто се учиш да готвиш и съставяш своя списък с рецепти, но това не бяха точно новаторски възможности за вечеря.

Сушени домати и спагети от босилек

Със спагетите от домати и босилек открих, че броят на доматите е преобладаващ. Бях развълнуван от сушените домати, но добавянето на още една опаковка пресни домати беше твърде много за моя вкус. Също така ми се искаше рецептата да включва някаква форма на меко сирене, вместо крема сирене - мисля, че си спомнях тези рецепти за Синя престилка, които съдържаха мазане с козе сирене. Насладих се обаче колко лесно се приготвяше това ястие, а препечените бадеми добавиха приятна криза.

Югозападни пилешки котлети

Югозападните пилешки котлети бяха любимото ми ястие, благодарение на добавянето на подправки и лют сос, за да засили вкуса нагоре. Обикновено не ям лук като гарнитура, така че готвенето им с филийките поблано беше чудесен начин да променя нормалната си рутинна храна. Единственият недостатък на това хранене е липсата на специфичност при измерванията на подправките. (Трудно е да се види колко „половин чили на прах“ е, когато е в непрозрачен пакет.) И все пак хрупкавото пиле беше ароматно и лесно за готвене - бих използвал тази карта с рецепти отново със съставки в хранителния магазин.

Настъргани лукови чийзбургери

Чийбъргърите с решетъчен лук бяха добри, но нищо грандиозно и определено не толкова ароматно като бургер в ресторант. Трудно беше да ги долея с натрошеното сирене и се почувствах пожелал вместо това да сложа сиренето в баничките. Имаше и твърде много лук - цял лук на кубчета е много за заливане на два бургера - и в крайна сметка спестих част от него за бъдеща рецепта.

Шалотът в "специалния сос" също ме върна в дните ми на Синята престилка, когато изглеждаше, че всяка рецепта съдържа шалот, вероятно защото е малка и следователно е по-лесна за използване в рецепта. Както при лука, имаше твърде много сос, за да се обиколи, и аз имах остатъци.

Долен ред: HelloFresh е най-подходящ за начинаещи готвачи и тези, които се възползват от функцията за доставка

Имам достъп до множество хранителни магазини и мога да получа тези съставки на по-ниска цена там, където живея, така че HelloFresh е забавна опция за мен, ако искам да опитам някои нови рецепти. Но за някой, който живее в хранителна пустиня, няма време да пазарува или не може да носи тежки хранителни стоки вкъщи, комплекти за доставка като HelloFresh могат да бъдат спасителни. Ястията са засищащи и приспособими и биха били чудесни за хора, които тепърва ще се готвят у дома. Рецептите са достъпни и онлайн без абонамент, ако искате да ги изпробвате сами, без да станете абонат. Така че, ако търсите прости рецепти, без да се налага да пазарувате хранителни стоки, HelloFresh е чудесен вариант и си заслужава.