опитайте

Класирани сред първите две диети по американски новини и световен доклад, Средиземноморските и DASH диетите подчертават пълнозърнести храни, зехтин, ядки и червено вино. Средиземноморската диета е по-скоро начин на живот и е свързана с намален риск от рак и сърдечно-съдови заболявания, докато диетата DASH обикновено се предписва, за да помогне за контрол на високото кръвно налягане.

Виждайки ползите за здравето от двете диети, Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог, комбинира двете, за да създаде диета MIND в опит да намали риска от болестта на Алцхаймер.

Какво представлява диетата MIND и може ли да опитате? Прочетете още.

Какво представлява диетата MIND?

Представена през 2015 г., MIND Diet (Средиземноморска интервенция за невродегенеративно забавяне) препоръчва десет храни, полезни за здравето на мозъка, да бъдат включени във вашата диета и пет храни за ограничаване.

Храни, които да включват:

  • Листни зелени зеленчуци
  • Други зеленчуци
  • Горски плодове
  • Ядки
  • Зехтин
  • Цели зърна
  • Риба
  • Боб
  • Домашни птици
  • Червено вино (една чаша на ден най-много)

  • Масло или маргарин
  • Сирене
  • червено месо
  • Пържена храна
  • Сладкарски изделия

Базиран на Диета за ума от Марта Клеър Морис

Какво показват проучванията за диетата MIND?

Има многобройни проучвания, които показват връзка между диетата MIND и намаления риск от когнитивен спад.

Едно проучване предполага, че хората, които следят отблизо диетата MIND, познават човек със 7,5 години по-млад. Данни от друго проучване показват, че октогенарите, които са претърпели инсулт и след това са приели диетата MIND, функционират така, сякаш са с 20 години по-млади.

Начинът на хранене, който е в основата на диетата MIND, също е добре проучен. И двамата показват, че намаляват високото кръвно налягане, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и намаляват риска от диабет тип 2.

Идеи за диетично хранене на MIND

Диетата MIND е доста гъвкава и може лесно да приспособи хранителни алергии или вегетариански или веган начин на живот. Още по-добре, няма нужда да жертвате вкуса си за хранене!

MIND Идеи за диетична закуска

  • Пълнозърнести овесени ядки с боровинки и филирани бадеми
  • Филийка пълнозърнест тост с бадемово масло
  • Бъркани яйца със зехтин, спанак и червена чушка

Идеи за обяд с диетичен ум

  • Зелена салата с пиле на скара, нахут, ягоди и зехтин
  • Авокадо, пюре от бял боб, спанак и сушени на слънце домати върху пълнозърнест пита хляб
  • Опакован тон с пълнозърнести крекери, моркови и къпини

Идеи за диетична вечеря MIND

  • Сьомга на скара, кафяв ориз и печени зеленчуци
  • Запържете с пиле, кафяв ориз и любимите си зеленчуци
  • Пълнозърнести макарони с прост сос от маринара, кюфтета от пилешко или пуешко месо и странична салата, облечена в зехтин

Идеи за диетични закуски MIND

  • Две супени лъжици бадемово или фъстъчено масло върху пълнозърнести бисквити
  • Смути, приготвено с бадемово мляко, плодове и спанак
  • Хумус с моркови и целина

Експериментирайте с подправки и билки, за да добавите допълнителен вкус към вашите ястия. Пресният босилек, розмаринът и мащерката са чудесни добавки към салати или печени зеленчуци и не добавят допълнителни калории. Кайенски пипер, прясно смлян черен пипер и пръски лимонов сок също са лесни подобрения.

Направете следващата стъпка към по-добро здраве

Важно е да запомните, че диетата MIND е рамка, предназначена да насочва хранителните ви навици, така че не се притеснявайте, ако не я спазвате стриктно през цялото време. Малките стъпки към здравословните хранителни навици все пак ще донесат големи дивиденти за цялостното ви здраве. Както винаги, когато приемате нов стил на хранене или упражнения, първо се консултирайте с Вашия лекар.

Подобряването на хранителните навици е само един от начините да се възползвате от здравето си. Редовните упражнения са друга важна стъпка. Научете повече за ползите от упражненията и получете съвети за започване на рутина в този блог.