Трябва да намалите холестерола? Опитайте да прегледате „диетата на портфейла“.

диетата

Ново изследване разкрива, че диетата, която съчетава соя, ядки, растителни стероли и фибри, може да работи по-добре от традиционната диета с ниско съдържание на мазнини.

Университетът в Канада установи, че хората с висок холестерол, които са спазвали диетата на портфолиото, са понижили нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL) с около 13% след шест месеца диета, според скорошно проучване.

Това се сравнява с 3% намаляване на LDL сред тези, които са спазвали диета с ниско съдържание на наситени мазнини. Констатациите се появяват в списанието на Американската медицинска асоциация.

Диетата на портфолиото се фокусира върху четири вида групи храни:

• Заместете храни на месо и млечни продукти на соева основа, като соеви бургери, соеви хот-доги, соево мляко и заместители на соеви млечни продукти.

• Яжте много лепкави фибри, като например добавяне на натурална добавка към псилиум към вашата диета и ядене на овес, ечемик и зеленчуци като патладжан и бамя.

• Заменете маслото и маргарина с обогатен с растителни стерол маргарин. Американските марки включват Benecol и Take Control, а марки в други страни са Becel и Flora pro-activ. Растителните стероли се предлагат и под формата на капсули.

• Яжте по шепа ядки всеки ден.

Новото изследване е последното в поредица от изследвания на д-р Дейвид Дженкинс от университета в Торонто. Предишни изследвания от неговата лаборатория разкриват, че спазването на диетата с портфолио е почти толкова ефективно, колкото приемането на лекарство със статини.

„Ако дадем на хората да разберат, че могат сами да контролират нивата на холестерола си, ние прехвърляме част от отговорността, но и силата обратно в ръцете на обикновените граждани“, каза Дженкинс пред сайта за здравни новини WebMD.