Какво е хранителна добавка?

В Съединените щати, съгласно Закона за хранителната добавка за здраве и образование (DSHEA) от 1994 г., хранителната добавка е продукт, предназначен да допълни (засили) диетата, приема се през устата и съдържа „диетична съставка“, като минерали, витамини, аминокиселини, ензими, тъкани на органи, жлези, билки или други растителни вещества, или концентрат, метаболит, съставка, екстракт или комбинация от някое от горните [1,2] .

добавки

Форми

Хранителните добавки могат да бъдат под формата на таблетки, капсули, таблетки за смучене, дъвчащи продукти, прахове, разтвори или сиропи. Те могат да се появят и като част от храни, например хранителни барове.

Хранителни добавки, различни от хранителни добавки, се предлагат под формата на кожни лепенки или кремове, капки за очи, назални спрейове, интравенозни и интрамускулни инжекции и ректални супозитории.

Видове

  • Естествено добавките се извличат от растения, животински тъкани или неорганични материали, като морска вода и скали.
  • Полусинтетични добавките се извличат от естествени източници и след това се променят химически.
  • Синтетични добавки са напълно изкуствено произведени.

Естествените или „органични“ хранителни добавки не са необходими по-добри или по-безопасни от синтетичните.

Списък на хранителните добавки

Практически всяко хранително вещество може да се появи като хранителна добавка. Тук в Nutrients Review диетичните добавки са описани под свързаните хранителни вещества:

Съществуват и мултивитаминни и мултиминерални добавки и добавки, които включват различни комбинации от хранителни вещества, билкови екстракти или лекарства.

По-пълен списък с хранителни добавки, който включва също билкови екстракти и други вещества, е тук.

Ползи

Минерални и витаминни добавки може да помогне за коригиране на недостига на минерали и витамини. Ако нямате хранителен дефицит, по-малко вероятно ще изпитате ползи от хранителните добавки.

Ако сте здрави и редовно консумирате разнообразни храни, хранителните добавки вероятно няма да повишат имунитета ви или да помогнат за предотвратяване на инфекции или други заболявания.

Ако имате заболяване, но нямате хранителен дефицит, хранителните добавки вероятно няма да ви помогнат да лекувате това заболяване. Например добавките с витамин С или цинк вероятно не предотвратяват или съкращават продължителността на обикновената настинка или грип.

Хранителните добавки вероятно не насърчават загубата на тегло.

Безопасност

Безопасността на всяка добавка е описана под свързано хранително вещество. По принцип повечето хранителни добавки трябва да бъдат безопасни, когато се използват в съответствие с инструкциите, предоставени от производителите. Повечето нежелани реакции са резултат от предозиране с добавки.

Регламент

Съгласно Закона за здравето и образованието към хранителните добавки (DSHEA) от 1994 г., хранителните добавки се регулират като храни, а не като лекарства [1,2]. Те са производители, които са отговорни за приложените към тях претенции за безопасност и здраве на хранителните добавки, което означава, че не се нуждаят от одобрение от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) преди пускането на пазара [1,2] .

Етикетът на хранителна добавка трябва да включва [2]:

  • Описателно наименование на продукта, в което се посочва, че той е „добавка;“
  • Името и мястото на дейност на производителя, опаковчика или дистрибутора;
  • Пълен списък на съставките;
  • Нетното съдържание на продукта.

FDA не анализира хранителните добавки по искания на потребителите. Потребителите могат да получат подробна информация за добавките от производителите или частните лаборатории.

Здравни претенции

В САЩ здравните претенции за хранителни добавки се правят от производители и като цяло не се оценяват от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA).

FDA е отговорна за идентифицирането на незаконни хранителни добавки и тези, насърчавани от неверни здравни претенции [2] .