HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

какво

Имам юбилей, който наближава бързо: годишнината от преминаването ми към вегетариански начин на живот. Казвам „начин на живот“, защото това наистина е промяна в начина на живот, която може да повлияе на всеки аспект от живота ви - включително личността ви, здравето ви и дори връзката ви със себе си и другите. Скоро след превключването премахнах алкохола и от живота си.

Какво се случва, когато премахнете месото и алкохола от живота си? Някои хора биха помислили да живеят този тип съществуване за точното определение на думата „ад“. Аз самият веднъж почувствах, че напълно премахването на алкохола от живота ми никога няма да се случи. Харесах си замразените напитки и микро-варените. По някакъв начин социалното пиене беше част от мен, от която не изпитвах нужда да се отказвам, пиейки веднъж месечно или два пъти отгоре. Всъщност, когато станах вегетарианец, помня, че се вълнувах, че все още мога да пия бира.

Когато прекъснах пиенето за диетични цели, след месец нивата на мотивация се увеличиха драстично. Вярвам, че станах по-упорит човек, още по-малко способен да се откажа.

Изваждането на месо от живота ми промени и личността ми. Нямах представа, че когато спра да ям месо, настроенията ми вече няма да се променят и че личността ми ще стане толкова мека, колкото изобразява стереотипният хипи Холивуд.

Едно наблюдение, което намирам за интересно, е фактът, че много хора смятат алкохола и различните меса за награда и разкош. Някога ги считах и ​​за това. От време на време се лекувах с филе миньон и изпивах толкова, колкото исках да пия, когато бях на почивка.

Сега, когато съм вегетарианец, който рядко пие, нещата, които очаквах с нетърпение както на почивка, така и като цяло - като например да опитам местната кухня и бира, вече нямат място в живота ми. Отначало, когато изрязах тези неща, ми се стори, че убивам важна част от себе си. Идентифицирах тези неща като част от мен по същия начин, по който човек определя личността си от любим спортен екип или хоби. Сега осъзнавам, че просто съм се превърнал в по-здравословна и щастлива версия на това, което някога бях.

Вече не участвам в яденето на месо или пиенето на замразени напитки. Това ми напомня за важна будистка добродетел - премахване на привързаността към материални неща. Без месо и алкохол нещата са опростени и по-малко сложни (с изключение на случаите, когато съм заобиколен от всеядни, които обичат да пият, известен също като всяко барбекю в задния двор). Без тези храни и напитки, които да очакваме с нетърпение, всичко става опростено. Като суров зеленчук, преди да бъде осолен, нарязан на кубчета и сготвен, аз се насърчавам да извлека радостта си от това, което е чисто: моментът, красотата на това къде съм и компанията, с която съм.

Храната и напитките често са фокусът на нашите събирания с приятели и семейство. Това е традиция за повечето от нас, независимо от нашата раса или културен произход. Липсва ми да ям пуйка на Деня на благодарността, докато останалата част от семейството ми я поглъща. Премахването на месо от живота ми продължава да бъде постоянно предизвикателство. Това обаче е нещо, с което съм отдаден. Премахването на алкохола не беше толкова трудно и подобри качеството ми на живот. Вече няма да се чувствам кофти сутрин, защото предишната вечер изпих няколко питиета. Добре, така че все още пия от време на време, но едва.

Те казват, че когато загубите едно от петте си сетива, другите ви се засилват. Когато фокусът е свален от храната и напитките, ние осъзнаваме по-добре моментите, в които всъщност живеем.