Продължавам с опровергаването си към поредица от публикации, написани от друга блогърка, в която тя ми прави „казус“ в опит да отклони хората от кетогенната диета. Ако сте пропуснали част 1 от моето опровержение, която включва наистина полезна информация, можете да щракнете тук, за да ви хванат. Но нека продължим нататък ...

На първо място, намирам цялото „казус“ за доста странно. Ако правех казус на човек, щях да го интервюирам. Щях да имам цяла поредица от подготвени въпроси, на които исках да отговорят. Тези отговори вероятно ще предизвикат повече въпроси. Просто не знам как правите правилно „казус“ на човек, без всъщност да разговаряте с него или да взаимодействате с него един на един.

Но Деби не го направи. Тя направи своето „казус“ въз основа на подраздели на две отделни публикации, които бях написал в моя блог Addicted 2 Decorating.

Още по-странно за мен е, че тя заявява това като основна теза на нейния казус:

Всички диети, колкото и екстремни да са, работят в краткосрочен план, но са обречени да се провалят в дългосрочен план.

Тя заявява своята теза и въпреки това във всичките четири публикации от нейния казус тя дори никога не обсъжда това. Тя никога не се връща около него, така че това, което тя твърди, че е нейната основна идея, е почти пренебрегнато.

Но ако това е нейната теза и тя прави казус, тогава не би ли следвало логиката, че тя ще направи казус на някой, който е опитал кето, имал е успех и след това е спечелил цялата тежест обратно?

Но това не ме описва. Все още правя кето, все още го обичам, и все още процъфтява върху него. Направих няколко килограма през празниците (заедно с останалата част на Америка) и след това някак си потънах в продължение на няколко седмици след това, но сега съм на път и съм по-решен от всякога.

Но нека да продължим ...

Кетогенната диета прищявка диета ли е?

Не. Кето съществува от известно време и то не само за епилепсия.

Но нарасна ли популярността му през последните години? О, по дяволите. И с основание.

Защото хората виждат невероятни резултати с него които далеч надхвърлят само загубата на тегло.

Искам да кажа, нека поговорим само за диабет тип 2, нали? Затлъстяването и диабет тип 2 завладяват тази страна с тревожна скорост.

модни
  • Това се случи с нашата страна, тъй като доставките на храни и пазарът бяха заляти от това, което изследователите наричат ​​„много вкусни храни“. (Защо не пием от броколи? Защо вместо това избираме Little Debbie’s и Doritos? Защото те са проектирани да бъдат „много вкусни“.)
  • Това се случи с нас, тъй като преработената захар във всичките й различни форми е добавена към почти всяка приготвена храна и напитка, която можете да си представите.
  • Това се е случило с нас, тъй като безалкохолните напитки са се превърнали в предпочитана напитка за всички - от малки деца до възрастни, което е огромна част от причината да наблюдаваме експлозия на диабет тип 2 при малки деца, каквато никога не сме виждали преди.
  • Това се случи след десетилетия, когато правителството (и в резултат на това лекарите) ни каза, че по-голямата част от диетите ни трябва да се състои от хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия и че трябва да избягваме мазнините.
  • И това е, което се случи с нас, тъй като диетите с „ниско съдържание на мазнини“ и „нискокалорични храни“ ни бяха изтласкани като решение на проблема, когато в действителност ТЕ са част от проблема.

Ефектът от кетогенната диета само върху диабет тип 2 е поразителен! И виждайки, че диабет тип 2 струва на американците повече от 300 милиарда долара годишно и един от всеки три долара Medicare се харчи за диабет тип 2, а един от всеки шест долара за здравеопазване се харчи за диабет тип 2, ефектите на кетото върху този нещастен болестта трябва да бъде ...

КРИКАТ ОТ СТРАХАЩИТЕ ПОКРИВИ.

И повярвайте ми, има лекари, които се специализират в лечението на диабет, които правят всичко възможно да изкрещят това, като д-р Стивън Фини и неговите колеги изследователи и клиницисти във Virta Health, които постигат огромен успех с помощта на кето да се обърне диабет тип 2 и да се измъкнат хората от лекарствата и инсулина, и д-р Джейсън Фунг, канадски нефролог, специализиран в лечението на пациенти с диабет тип 2 с помощта на кетогенна диета и който вижда същия успех.

Но буквално хиляди и хиляди хора обръщат своя диабет тип 2, излизат от лекарствата и инсулина и напълно преобръщат живота си в резултат на кетогенната диета.

А диабетът е само върхът на айсберга. Просто прочетете хилядите препоръки в кето групи във Facebook, във форуми и в секциите за коментари в горепосочените канали за кето лекари в YouTube (както и всички други канали в кето YouTube) и ще видите другите начини, по които е кето засягащи живота на хората, различни от загуба на тегло.

ТО. Е. Удивително.

Попитах в една от моите кето групи във Facebook дали хората могат да споделят личния си опит с медицински състояния, които са се подобрили или са напълно обърнати в резултат на кето. Ето извадка:

Тези лични истории продължават и продължават в кето групи.

И ново изследване показва невероятното въздействие, което кето диетата и кетоните могат да имат върху хората с болестта на Алцхаймер и други невродегенеративни заболявания.

Анет Босуърт, д-р, друг лекар, който отчаяно се опитва да разкаже мнението за кето диетата, е на срещата за здравето на метаболитите през 2019 г. точно сега, докато пиша това, и тя публикува актуализации в канала си в YouTube, докато е била там през целия седмица.

Точно вчера тя публикува тази актуализация за ефекта на кетоните върху мозъка с болестта на Алцхаймер.

Забелязахте ли какво казва тя за това как способността на тези мозъци на Алцхаймер да използват глюкоза като гориво намалява, но кетоните изглежда ги събуждат? Това ви кара да се чудите какво би станало, ако през цялото време се захранват с кетони вместо с глюкоза, нали?

Искам да кажа, че продължава, и още, и още. Диабет тип 2, високо кръвно налягане, болки в ставите, автоимунни заболявания, възпаление и цялото множество хронични заболявания, които произтичат от хронично възпаление и дори рак. (Прочетете историята на майката на д-р Босуърт, както и изследването на д-р Томас Н. Сейфрид, чието изследване завърши с написването на книга за това как ракът е метаболитно заболяване).

Просто ПРОЧЕТЕТЕ ХИЛЯДИТЕ препоръки, които можете да намерите почти навсякъде, където се обсъжда кето диетата.

И нека не забравяме, че лекарите (поне интелигентните, които остават образовани за текущите изследвания) сега започват да предписват кетогенна диета на пациенти, страдащи от хронична болка и възпаление вместо стероиди (които имат цял ​​набор от негативни странични ефекти) поради невероятните противовъзпалителни ефекти на кето диетата (обяснено много просто тук и около десет хиляди други места от легитимни медицински/научни източници онлайн, ако желаете да потърсите отвъд глупава стръв за примамки Научно-популярната статия или видеото на Джилиън Майкъл).

Всъщност, поради това противовъзпалително естество на кето диетата, някои лекари започват да „предписват“ кето диетата на своите пациенти, които се лекуват предварително, за да намалят или дори да премахнат необходимостта от стероиди след операцията. (обсъдено тук)

Така че това е мода? Е, ако това е необходимо, за да се разнесе думата пред хората, тогава чудесно! Това е мода! Но това, което знам е ...

ПРОМЯНА

ЛЮДИ

ЖИВОТИ.

Така че останалата част от Част 1 и почти цялата Част 2 от казуса на Деби за мен се фокусира върху факта, че казах, че имам пристрастяване към въглехидратите и захарта. И тя продължава и продължава за това как пристрастяването към храната не е реално.

Така че пристрастяването към храната е реално?

Е, първоначалният ми отговор на това е ...

КОЙ МИЛИ ГРИЖА?

Честно казано, Деби, на кого му пука какъв етикет си сложил? На кого му пука дали храната влияе на мозъка ТОЧНО като мет или алкохол? На кого му пука дали бихте предпочели да го наречете навик или жажда? Кой по дяволите се интересува от етикета, който сте поставили върху него КОГАТО ЦЯЛАТА СТРАХАЩА СТРАНА ИЗГЛЕЖДА ТОВА.

Искам да кажа, честно казано, не е нужно да имате повече от няколко полезни мозъчни клетки и стрелящи неврони, за да можете да разгледате тази карта и да видите това нещо се обърка ужасно.

Да говорим за това дали това трябва да се нарече навик или жажда или добавка е почти толкова безполезно, колкото да застанем пред бушуващия горски пожар, който се разкъсва през суха равнина, и да обсъждаме дали технически трябва да се нарича огън от трева или огън с четка. НА КОГО МУ ПУКА? Въпросът е какво правим по въпроса?

Но за да направим рекорда направо, да, това е зависимост. И да, засяга мозъка по сходни начини с пристрастяващите лекарства. И да, мозъкът на затлъстелите хора реагира по различен начин на биохимично ниво на силно вкусни храни. Но не е нужно да ми вярвате. Можете просто да прочетете това, и това, и това, и това, и това, и това, и това, и това, и това.

Или ако не искате да правите цялото това четене, можете да слушате д-р Дейвид Лудвиг, д-р, да обяснява биохимията по доста елементарен и разбираем начин. Той обяснява защо е безполезно да казваш на затлъстел човек просто да използва самоконтрол. Той също така обяснява защо нискокалоричните диети не работят за хора с наднормено тегло/затлъстяване и всъщност намаляват скоростта на метаболизма в покой, поради което хората със затлъстяване, опитващи се с ограничаване на калориите/диети с ниско съдържание на мазнини, в крайна сметка отново връщат теглото си плюс някои, докато трайно унищожава техния метаболизъм. (Ъммм ... ЗДРАВЕЙ, най-големите състезатели, загубили!) Д-р Лудвиг обяснява защо това се случва. (гледайте от около 6:00 до 21:00)

Не мога да подчертая това достатъчно ...

Фактите и доказателствата (както от научна, така и от анекдотична гледна точка) са изобилие, които показват, че кетогенната диета е нещо повече от прищявка и че е може би най-добрата надежда, която имаме в момента за обръщане на толкова много ужасни неща, които измъчват нашето общество днес (като хипертония, затлъстяване, диабет тип 2, възпаление и всички произтичащи от това хронични заболявания, които са резултат от възпаление и цял куп други неща). Но трябва да сте готови да се потопите в информацията, която се предоставя от тези лекари, изследователи и други много знаещи хора, които работят неуморно, за да извлекат тази информация.

Не можете просто да прочетете някаква статия със стръв в Popular Science или Vox и да се смятате за „наясно“ за кетогенната диета. Ако не поставите часовете в часовете в часовете, за да извършите истинско, истинско търсене с дълбочина в наличната научна и медицинска информация, тогава вероятно не би трябвало да говорите по темата и СИГУРНО не трябва не използвайте вашата платформа, за да разубедите хората да не я разглеждат.