алкохол

През последните години тенденцията към органичен и безглутенов алкохол отчита непрекъснато нарастване на популярността. И е безопасно да се каже, че хората вдигат очилата си в знак на признателност.

Според проучвания, съставени от Statista, пазарът на храни без глутен се очаква да бъде оценен на 7,59 млрд. Долара до 2020 г. Производителите на вино и бира също се включват в акцията, което води до сериозно вкусни резултати.

Междувременно пазарът на биологични вина вижда своя приток на предложения. Към 2016 г. 98 процента от лозята на Нова Зеландия се считат за „устойчиви“, съобщава търговската група на Новозеландските лозари. Според анализ на пазара на биологични вина в САЩ и Канада също се наблюдава увеличение на потреблението на биологични вина.

Така че, независимо дали сте на диета без глутен или търсите нещо органично за отпиване, ние ви покрихме. Вижте тези опции за органичен и без глутен алкохол по-долу.

Ако имате цьолиакия или чувствителност към глутен, консултирайте се с Вашия лекар дали тези напитки са безопасни за Вас.

  • Известен за: устойчиво отглеждани, естествени вина, които са с ниско съдържание на алкохол и без глутен
  • Цена: $ 159 за 6 бутилки; $ 299 за 12 бутилки

Създадена около идеята, че има по-здравословен начин да се насладите на вино, Dry Farm Wines произвежда вина без захар, с ниско съдържание на алкохол (по-малко от 12,5%), без плесени и направени с диви местни дрожди.

Dry Farm, която се предлага на пазара като нисковъглехидратна, както и палео- и кетогенна, функционира като винен клуб. На клиентите се предлагат колекции от 6 или 12 бутилки, доставени на вратата им всеки месец или през месец.

  • Известен за: е първата в Америка биологична и биодинамична винарна
  • Цена: $ 9 и нагоре за бутилка

Frey, който съществува от 1980 г., прави вино, което е не само без глутен, но и веган. Те също така не съдържат добавени сулфати. Един от многото разновидности е 2015 Umbra Zinfandel, включващ прясно натрошени череши и дървесни димни акценти.

За екосъзнателния потребител допълнителен бонус е целта на марката да намали и в крайна сметка да елиминира емисиите на въглероден диоксид.

Понастоящем Фрей прилага различни екологични практики, включително използването на ефективно осветление и двигатели, както и засаждане на дървета и защита на горите в околността.