Промените в човешката диета, предизвикани от културната еволюция, изглежда са в основата на много сравнително наскоро възникнали модели на генетични вариации. По-специално устойчивостта на лактазата и разнообразното производство на амилаза са два добре известни случая. И двете нови еволюционни генетични разработки са отговор на преминаването към въглехидрати през последните 10 000 години като основи на приема на калории. Оризът и пшеницата служат като основи на голяма част от човешката цивилизация. Забележително е, че както Китай, така и Индия са разделени на оризови и пшенични (или просо) пояси, така че съществените форми на селско стопанство са в нашите категоризации на обществата. Дори номадските общества са зависими от въглехидратите под формата на „прости захари“, тъй като голяма част от хранителната стойност на млякото е от лактозната захар.

гени

Въглехидратите са удобни, защото могат да се отглеждат и контролират от хората, но и защото могат да се съхраняват и накрая да се преработват. Част от тази преработка е ясна, например при хлябовете, но за този пост алкохолът е това, с което се занимаваме. „История на света в 6 очила“ на Том Стендедж документира значението на бирата и виното в древните човешки общества (и твърдите алкохолни напитки в съвременните), а също така твърди както от емпириката, така и от теорията, че ферментиралите напитки са почти неизбежност в земеделското общество. Алкохолът е богат на енергия, преносим, ​​запазва и има много по-ниско патогенно натоварване от водата в предмодерна среда. Да не говорим за приятното „бръмчене“, което предоставя. Но подобно на млякото, тези „без толерантност“ често страдат от отрицателни физиологични последици. Оказва се, че като LCT, локусът, критичен за контролиране нивата на ензима лактаза, локусите на метаболизма на алкохол показват вариация между популациите.

Излиза нов документ, който аргументира причинно-следствената връзка между разпространението на оризовото земеделие и производен вариант на ADH1B, ADH1B Arg47His полиморфизъм в източноазиатски популации и разширяване на опитомяването на ориз в историята:

Проучихме общо 38 популации (2275 индивида), включително хан китайци, тибетци и други етнически популации в Китай. Географското разпределение на ADH1B * 47His алела в тези популации показва ясна линия от изток на запад и е доминираща в югоизточните популации, но рядка в тибетските популации. Молекулярното датиране предполага, че появата на алела ADH1B * 47His е възникнала около 10 000

Ето фигура, която показва връзката между разпространението на оризовото земеделие и честотата на полученото ADH1B вариант, който метаболизира алкохола много по-ефективно:

Тук парцелът предполага, че 50% от дисперсията на разпространението на оризовото земеделие може да се обясни с дисперсията на свързания с висока активност алел. Достатъчно честно, въпреки че човек приема, че причинно-следствената посока тук е обърната. Освен ако, разбира се, разпространението на оризовото земеделие не е съпътствано със заместване на населението, за разлика от разпространението на самия алел. Освен това не мога да не се чудя какво би се случило с корелацията, ако извадите трите по-отклонени данни от снимката. Не съм сигурен дали това наистина е толкова стабилна находка.

Ето карта, която показва вариацията на алела, която дава по-висока активност:

Картата е генерирана от данни, които можете да намерите в статията за различни групи хан (по провинция) и етнически групи в около Китай (най-вече в южната и западната граница). Моделът е приблизително, че ядрото на китайската оризова купа изглежда епицентърът на модалната честота на този алел. Визуализацията на данните изглажда малко грубите ръбове, за да сте сигурни, че трябва да погледнете оригиналните данни.

И накрая, авторите разгледаха по-внимателно генетичните вариации наоколо ADH1B, и изведе дали има доказателства за естествен подбор около извлечения вариант и кога този вариант може да е възникнал. Основният хаплотип наоколо ADH1B тествани положително за няколко метода, базирани на модели на неравновесие на връзката. Те предполагат скорошно бързо покачване на честотата на алелите за въпросния ядрен хаплотип. Като се има предвид това, гледайки списъка на етническите групи и честотите на алелите, не съм напълно сигурен, че това е непременно локална адаптация. Може ли да е някакъв вид димична дифузия, при която оризопроизводителите на Хан претърпяха огромна демографска експанзия? Това, което бих искал да видя, са сравнения на генетичното разстояние заедно с честотите на алелите и забележете дали отклоненията от някакви съответствия съвпадат с подходящата местна екология. На обикновен английски, генетично отдалечена група, която не се занимава с хан, която практикува оризово земеделие, има висока честота на производни ADH1B, и група Хан, която няма ниска честота на ADH1B. Това предполага, че това, което виждаме тук, е селекцията, действаща според мястото, а не демографската история.

Имаше и опит да се определи приблизително кога събитието за подбор, което доведе до нарастване на честотата на ADH1B настъпили. Не съм напълно убеден от аргументите в този раздел на статията, но те стигат до задоволителната (за тях) позиция, че тя съответства на разпространението на оризовото земеделие в хронологията.

Това, което не разбирам в контекста на тази статия, е защо оризът беше толкова критичен в Китай. Трудно ли е производството на алкохол от не-оризовите култури в равнината Жълта река по отношение на ориза? (т.е. има ли икономически причини, които водят до относително лесно производство на алкохол от ориз?) Просото се култивира едновременно с ориза. Предполагам, че начертаване на честотата на получените ADH1B срещу въвеждането на просо произвежда по-малко публикуван R-квадрат.

Цитат: BMC Evolutionary Biology 2010, 10: 15doi: 10.1186/1471-2148-10-15