Публикувано: 7 февруари 2016 г. • Променено: 1 декември 2020 г. • от Автор: Analida • Брой думи: 519 думи. • Около 3 минути, за да прочетете тази статия. • Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки: Прочетете моето разкритие за партньор.
Моето вдъхновение за рецептата
Колко рецепти за ориз басмати знаете? Сигурен съм, че са доста. Е, тук е чисто нов, който също е вкусен и питателен: ориз басмати с кайсии и бадеми.
Тази рецепта е страхотна; всъщност е адаптация от една от рецептите на Гоя. Това, което го прави толкова невероятно, е използването на ориз басмати, който има уникален вкус и аромат. Всъщност името басмати идва от санскритска дума: vasmati, което означава ароматно. Индия е най-големият производител на ориз басмати.
Този ориз басмати с кайсии и бадеми е чудесна смесица от вкусове. Бадемите добавят приятна криза, докато лукът и пилешкият бульон осигуряват пикантния компонент; кайсиите и фурмите добавят онази прекрасна сладост, която наистина закръгля всички вкусове. Можете да поднесете тази прекрасна гарнитура с любимото си месо или дори риба.
Произход на ястието
Добре, това е блог, който празнува не само етнически ястия, но и произхода на храните.
След като казах това, искам само да отбележа, че това наистина е много интернационално ястие и ето защо: Смята се, че бадемите произхождат или от Китай, или от Централна Азия.
Кайсии, Смята се, че някога наричани „Луните на верните“ са дошли от Китай, където са били култивирани още преди 4000 години. Дати? Е, те наистина са древна храна и тази, която много древни култури като гръцката, римската и финикийската почитаха. И разбира се, има ориз басмати, който, както споменах по-рано в тази публикация, е оригинален за Индия. Еха! не е ли готино?
Между другото, използвах доста продукти на Goya за тази рецепта, тъй като те бяха достатъчно любезни да ми изпратят кутия с различни предмети. Представете си моята наслада, когато видях ориза на Гоя басмати, екстра върджин зехтинът на Гоя и, разбира се, Сазон Гоя с шафран, един от любимите ми заради абсолютно красивия и интензивен жълт цвят, който придава ориза, да не говорим за намек за шафран, който обожавам.
Търсите още рецепти?
Регистрирайте се за моя безплатен бюлетин за рецепти, за да получавате нови рецепти във входящата си поща всяка седмица! Можете също така да намерите да споделям повече вдъхновение в Pinterest и Facebook
- Оризов пилат Басмати с кайсии Рецепта Хранителна мрежа Кухненска хранителна мрежа
- Ориз Басмати с моркови Рецепта
- Ориз Басмати със стафиди; Рецепта от кашу ядене добре
- Ориз от моркови (с ориз басмати; джинджифил) - готвенето става здравословно
- Ориз басмати - рецензия - Bhattacharjee - 2002 г. - Международен вестник по наука за храните; усилвател;