Оризово мляко за бебета и малки деца - по-здравословна алтернатива ли е?

Много майки се чудят дали има добра алтернатива на формулата, която може да се дава на техните бебета. Някои деца намират краве мляко за несмилаемо. Някои други деца са алергични към краве мляко. В такива случаи майките се борят с това какво да смесят в сутрешната зърнена закуска на бебето си или какво да им дадат с вечерната си закуска. Някои родители се справят с бадемово или соево мляко, но все пак има и други, които биха могли да са алергични към ядки и соя. В тази статия ние обсъждаме оризовото мляко като веган вариант без лактоза за вашите деца. Прочетете, за да разберете ползите и свързаните с тях рискове от оризово мляко.

ползи

Какво е оризово мляко?

Оризовото мляко се прави от оризови зърна. Получава се чрез прокарване на ориз през мелница и след това с помощта на дифузия за отстраняване на гранулите след пресоване. Другият вариант е да използвате оризово брашно с протеини от кафяв ориз. Оризовото мляко има естествено сладък вкус, който идва от превръщането на въглехидратите в захари. Оризовото мляко се състои главно от въглехидрати, както и оризът. Установено е, че оризовото мляко за малко дете с алергия към мляко е безопасна и добре дошла алтернатива. Оризовото мляко обаче не се препоръчва за бебета под една година.

Хранителни факти за оризовото мляко

Оризовото мляко има най-голямо количество въглехидрати, захари и калории в сравнение с всеки друг вид мляко (освен кравето мляко). Всяка чаша оризово мляко съдържа следната хранителна стойност:

Продукт Калории Захари Общо въглехидрати Протеин Общо мазнини
Неподсладено оризово мляко 120 10 g 22 гр 0 g 2 g

Източник на таблицата: https://www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice

Безопасно ли е оризовото мляко за кърмачета и малки деца?

Докато оризовото мляко може да е безопасна възможност за деца с алергии, не е здравословна препоръка за кърмачета, които трябва да се хранят с кърма или адаптирано мляко. Като се има предвид това, оризовото мляко НЕ се препоръчва за бебета под една година. Оризовото мляко е един от малкото видове мляко, което е малко вероятно да причини алергии. Той обаче не е източник на калций или витамин В12, тъй като е мляко на растителна основа. Родителите, които нямат други възможности за мляко за малките си деца, определено трябва да изберат оризово мляко, докато препоръката на експертите е да го редуват с по-добри източници на мазнини и хранене.

Ползи от даването на оризово мляко на вашето дете

Ето някои известни ползи от оризовото мляко:

  • Оризовото мляко е най-малко алергенната алтернатива, тъй като е без лактоза и не съдържа риск от ядки. Оризовото мляко за дете с алергия към мляко е безопасна възможност и ви позволява да продължите с някаква форма на мляко в диетата на детето си.
  • Той е по-сладък от другите млечни алтернативи поради съдържанието на захар.
  • Може лесно да се подсили с витамини и калций.

  • Той е веган източник на мляко.
  • Той няма абсолютно никакъв холестерол и е един от най-добрите варианти за обезмаслено мляко.
  • Това е прекрасно средство за лечение на диария, тъй като на деца с диария не могат да се дават млечни продукти. Оризовото мляко при диария е безопасна храна, която може лесно да бъде усвоена от вашето бебе.

Възможни рискове от даване на оризово мляко на бебета и малки деца

Въпреки че оризовото мляко е неалергичен вид мляко, то също има няколко потенциални риска.

  • Оризовото мляко няма протеин и не е идеалният заместител на кравето мляко. Децата обикновено получават здравословна доза протеин с ежедневната си чаша краве мляко, което може да пропуснат с оризово мляко.
  • Оризът като продукт съдържа неорганичен арсен. Въпреки че не е причина за безпокойство при по-големи деца и възрастни, оризовото мляко със съдържание на арсен може да причини увреждане на развитието на мозъка на вашето бебе. Особено кафявият ориз съдържа повече арсен в сравнение с белия ориз.
  • Оризовото мляко обикновено съдържа сол, вода, олио и ориз. Той няма хранене като желязо или микроелементи.
  • Децата (предимно под 2-годишна възраст) се нуждаят от пълни мазнини в млякото си, но оризовото мляко няма съдържание на мазнини.
  • Тъй като е с високо съдържание на въглехидрати и захари, не може да се използва за деца с младежки диабет.
  • Не се препоръчва алтернативен източник на мляко за кърмачета на възраст под 12 месеца, особено оризово мляко, тъй като е с много малка хранителна стойност и може да доведе до потенциално непоправими хранителни дефицити.

Как да си направим оризово мляко

Оризовото мляко може да се използва за много цели, като в смутита, зърнени храни, за готвене, печене и пиене. Ето един лесен метод за приготвяне на оризово мляко за деца у дома. Тази рецепта дава осем чаши оризово мляко. Можете да подсилите тази напитка у дома, като смесите калциев прах или други добавки, както искате.

Какво ще ви трябва

  • Варен кафяв ориз - 1 чаша
  • Вода - 4 чаши
  • Мед - 1 супена лъжица
  • Ароматизатор; напр .: ванилия ½ ч.л.
  • Щипка сол

Как да се подготвим

  • Гответе кафявия ориз с щипка сол според инструкциите на опаковката.
  • Смесете сварения кафяв ориз и цялата вода с ароматизатор и подсладител.
  • Смесете го на висока степен, докато водата изглежда бяла.
  • Прецедете добре, като използвате муселинов плат или фино сито, за да отделите зърната.
  • Съхранявайте го в хладилника за бъдеща употреба.

Други алтернативи на кравето мляко, които са безопасни за деца

Има няколко алтернативи на млечното мляко, което може да се използва безопасно за по-големи деца. Някои от тях са:

1. Бадемово мляко

Бадемовото мляко се произвежда от смлени бадеми, смесени с вода. Бадемовото мляко е добър източник на витамин А, макар и лош източник на калций и протеини. Той е без лактоза и нискокалоричен.

2. Соево мляко

Соевото мляко се добива от соеви зърна. Подобно на друго мляко на растителна основа, то не е добър източник на витамин В12. Съдържа обаче протеини, мазнини и въглехидрати. Той е без холестерол и е с много ниско съдържание на наситени мазнини.

3. Кокосово мляко

Кокосовото мляко, приготвено от кокосова сметана и вода, е прекрасен източник на мазнини, въглехидрати и калории. Това е добър вариант и за деца с алергии към ядки.

4. Конопено мляко

Конопеното мляко се получава от конопени семена, които произвеждат марихуана. Той имаше няколко добри предимства, като например добър източник на протеини и витамини. Освен това е прекрасен източник на Омега-3 и 6 мастни киселини.

Родителят инстинктивно знае кое е най-доброто за бебето им. Ако обаче не можете да дадете краве мляко на бебето поради алергии, обсъдете възможностите си с педиатър на бебето, преди да го започнете на заместител като оризово мляко.