Абонирайте се за актуализации

Абонирайте се, за да получавате актуализации по имейл или да управлявате текущите си предпочитания за имейл.

храна

скорошни публикации

последни коментари

  • Сара Колман, RD, CDE за древните зърна в днешната бъбречна диета
  • Сара Колман, RD, CDE на Hungry? Вземете хрупкава закуска, удобна за бъбреците
  • Сара Колман, RD, CDE на Go Low: по-нисък избор на плодове и зеленчуци от калий
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D

Категории

  • Управление на диетата
  • ЧЗВ
  • Препоръчана публикация
  • Планиране на празнични ястия
  • Бъбречни здравни съвети
  • начин на живот
  • Новини
  • На бюджет
  • Съвети

относно

Здравето и безопасността на нашите пациенти и съотборници е нашият основен приоритет. Ние следим отблизо тази ситуация и засилваме вече съществуващите широкообхватни практики за контрол на инфекциите, за да ги защитим. Щракнете тук, за да намерите видеоклипове и допълнителни ресурси.

Обикновеният бял ориз е чудесен избор за бъбречни диети, тъй като обикновено е с ниско съдържание на натрий (2-3 mg), калий (12-50 mg) и фосфор (11-45 mg). Същата порция ориз с половин чаша съдържа приблизително 100 до 120 калории, 22 грама въглехидрати, 2 грама протеин и 0 грама мазнини.

За хората с диабет въглехидратите могат да се добавят, така че е най-добре да измервате варен ориз и да балансирате с други въглехидратни храни по време на хранене. 1/3 чаша варен ориз е равна на една порция нишесте или въглехидрати.

Кафявият ориз и дивият ориз са с по-високо съдържание на калий и фосфор от белия ориз. Защо? Защото триците са мястото, където се намира по-голямата част от калия и фосфора. Една супена лъжица оризови трици съдържа 124 mg калий и 110 mg фосфор. След като триците бъдат премахнати, рафинираният бял ориз е идеален за бъбречна диета.

Много оризови продукти са приемливи за бъбречни диети - оризови сладки, оризови зърнени храни, оризови крекери, оризов хляб, обикновен оризов оцет и оризова млечна напитка (тези без добавени калций и фосфор). Винаги четете етикетите за натрий - той е богат на много преработени оризови продукти. Подправени оризови смеси, пържен ориз, испански ориз, оризови юфка, оризови и бобени смеси и оризов пилаф съдържат 400 до 800 mg натрий за една порция. Раменната супа, също направена от оризови фиде, има до 1500 mg натрий в купа.