преяждане

Живеем в епоха, която набляга на фитнеса и храненето. Ако трябва да вярваме на това, което виждаме в медиите, тогава плоският корем е равно на щастие. Публикуването на снимки на нашите перфектно балансирани ястия означава, че сме постигнали личен успех. Ако се храним правилно и се упражняваме правилно, значи правим живота правилно. Нали?

Това е доста голям натиск, който оказваме върху себе си! И макар да се чувства приятно и валидиращо да се чувстваме напълно контролирани по отношение на това какво и колко ядем, какво се случва, когато не сме напълно перфектни около храната? (Предупреждение за спойлер: това е даденост, че в крайна сметка няма да сме перфектни около храната.)

Ако сте имали моменти на преяждане след спазване на диета с „чисто“ хранене, може да не сте склонни към преяждане въпреки вашите правила за хранене и познания за храненето; може би всъщност изпивате склонност заради строгата диета, която толкова много се опитвате да спазвате.

Помощ за преяждане

В програмата за лечение и възстановяване на преяждане (BETR) на ERC често работя с хора, които знаят много за храненето. Много от клиентите ми, отново и отново, са доказали способността си да се хранят „чисто“. Опитали са се да изчисляват религиозно дневните си калории, „точки“ или макроси. Те знаят как да порционират храната с точност и да елиминират „празните калории“. И тези стратегии работят за тях! Докато не го направят. Когато хората седнат с мен, за да се справят с преяждането, те се чувстват напълно победени от храната - сякаш са преминали от диетичен наркоман към диета.

Често чувам пациентите ми да казват:

  • "Какво не е наред с мен?"
  • „Защо продължавам да губя контрол над храната?“
  • „Мога да се храня здравословно и да отслабвам, но просто нямам самодисциплина, за да продължа така, както преди.“

Искам да им кажа и искам да ви кажа, че хората не се провалят при диети; диети провалят хората. Нямате проблем със силата на волята. Възможно е обаче да имате хранително разстройство.

Орторексия: нарастващ проблем

Орторексията е мания за „чисто“, „перфектно“ или „здравословно“ хранене. Орторексията все още не е официално определена като хранително разстройство, но е призната за значим и нарастващ проблем в областта на психичното здраве/хранителното разстройство.

Много от нас са израснали с послания около това какво трябва и какво не трябва да ядем и как трябва и какво не трябва да изглежда, така че е лесно интересът към храненето да се превърне в потискащо фиксиране и непримиримо съвършенство около храната.

По този начин започваме да изпитваме перверзната ирония, която идва с орторексията:

Колкото повече се тревожим за храната си, толкова по-стресирани, тревожни, виновни, засрамени, самокритични и задушени се чувстваме. Колкото повече обсебваме плочите си, толкова по-лишени ставаме - или физически, или емоционално, или и двете. Колкото повече се опитваме да пишем в храната си, толкова по-вероятно е да изпием.

Тази връзка между наличието на перфекционистични намерения около храната и развиването на поведение за преяждане може да произтича от факта, че орторексията засилва мисленето на всичко или нищо.

  • Ако не спазвам диетата си на 100%, тогава бих могъл да ям всичко и всичко.
  • Ако вече съм объркал с изяждането на една бисквитка, може и да довърша цялата кутия.
  • Ако закуската ми не е достойна за Instagram, тогава се чувствам напълно безполезна.
Надежда обаче има. С професионална помощ можете да научите как да променяте мислите и поведението си.

Какво е наистина здравословно хранене?

Наистина здравословното хранене е гъвкаво и адаптивно, а не твърдо и ограничаващо. Той дава възможност за широк спектър от възможности за избор на храни, а не за тесен брой. Той поддържа пълноценен и смислен живот, вместо да оставя храната да управлява живота ви.

Jean Owen Curran е регистриран диетолог и координатор на професионални отношения за Програма за лечение и възстановяване на преяждане от ERC. Тя работи с пациенти, които се борят с преяждането и свързаните с тях хранителни разстройства и им помага да намерят баланс между физическото и емоционалното благосъстояние около храната. Тя също така подкрепя усилията на общността и здравните специалисти за повишаване на осведомеността относно разстройството и лечението на преяждане.

Получете поддръжка и присъединете се към нашата общност за преяждане във Facebook.