хранителни

Тези 8 мощни храни са пълни с хранителни вещества, които са много полезни за вашето тяло. Помислете дали да добавите тези храни към вашата диета, за да подпомогнете загубата на тегло и да добавите антиоксиданти, фибри и омега 3 - само за да назовем няколко ползи.

1. Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци включват броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, зеле и бок чой. Всички тези зеленчуци имат съединение, наречено глюкозинолати, което е доказано, че намалява риска от някои видове рак, според статия от 2005 г. от Pennington Nutrition Series. Доказано е също, че намаляват оксидативния стрес в организма.

Тези зеленчуци са богати на витамини и минерали като витамини А, С, фолиева киселина и магнезий. Добавете кръстоцветни зеленчуци към пържени картофи, гювечи, супи и зеленчукови чинии. Внимавайте да не ги препечете, тъй като при преваряване те отделят сярно съединение.

2. Червен боб

Малкият червен боб изглежда като по-малка версия на боб и той се използва често в традиционното латино ястие от червен боб и ориз. Този малък боб е класиран с най-високо количество антиоксиданти според проучване от USDA от 2004 г. Антиоксидантите могат да помогнат за намаляване на стреса в организма и да предотвратят много хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак. и болестта на Алцхаймер. Включете разнообразни храни, богати на антиоксиданти, като боб, ядки, плодове и зеленчуци във вашата диета за максимална полза от тези храни.

Една от основните ползи за здравето от черешите е способността им да помагат за намаляване на възпалението в тялото. Проучване от 2006 г. от Вестник на храненето предполага, че консумацията на череши Bing може да намали някои възпалителни маркери в тялото. Субектите в това проучване консумират 280 gm череши на ден в продължение на 28 дни и кръвни проби се сравняват с лица, които не ядат череши Bing. Черешите са с високо съдържание на съединение, наречено антоцианини, което им дава яркочервения цвят. Антоцианините са антиоксидант, за който е доказано, че потенциално осигурява определени ползи за здравето, като намалява възпалението и вероятно намалява риска от някои заболявания. Насладете се на череши пресни, замразени или сушени, за да добавите тези рекламирани ползи за здравето към вашата диета.

4. Чиа семена

Семената от чиа съществуват от древните времена на маите и ацтеките. Тези миниатюрни семена получиха голяма публичност през последните години като хранителна мощност. Те са с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, протеини, фибри, антиоксиданти и минерали. Всъщност семената от чиа са сред най-високите растителни източници на омега 3 киселини. Фибрите в семената от чиа са предимно разтворими фибри и когато се добавят с течност, ще се разширят и абсорбират течността. Това може да има някаква полза, за да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго и да намалите глада. Добавете 1-2 с.л. на семена от чиа в кисело мляко, смутита, вода или сок, печени продукти, дипове и др.

Авокадото е богат източник на мононенаситени мазнини, витамин Е, калий и фолиева киселина. Американската сърдечна асоциация препоръчва диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци и до 30% калории от предимно ненаситени мазнини. Изберете авокадо вместо мазнини с високо съдържание на наситени мазнини като масло и сирене. Тъй като авокадото е с високо съдържание на мазнини, те са по-калорични. Яжте авокадо умерено; порция от 2 супени лъжици осигурява около 50 калории и 3 g мононенаситени мазнини. Добавете авокадо към салати, намазки, спадове, препечени филийки, ястия с яйца и др.

6. Шам фъстък

Порция шам-фъстъци от 1 унция (около 49 ядки) осигурява около 3 gm фибри, 6 gm протеин, добър източник на витамин B6, тиамин, магнезий, мед и повече - всичко това за по-малко от 200 калории. Шам фъстъкът също осигурява високо количество антиоксиданти и може да допринесе за понижаване на холестерола.

Морските водорасли обикновено се консумират в традиционната японска култура. Морските водорасли осигуряват богат източник на желязо, фолиева киселина, витамин С, витамин К и йод. Морските водорасли осигуряват богат източник на минерали, които обикновено може да липсват в стандартната западна диета. Изсушените водорасли могат да се поръсват върху салати, да се ядат като лека закуска или да се добавят към ястия като суши или мисо супа. Водораслите могат да бъдат в различни сортове и цветове, сушени или мокри.

Тиквата получава богатия си оранжев цвят от бета каротин. Бета каротинът е предшественик на витамин А, който помага за излекуването на тялото от инфекции и подобрява зрението и транскрипцията на гените. Тиквата е пълна с това антиоксидантно съединение, както и с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, калий и много други хранителни вещества. Можете да включите тиквата в диетата си лесно, като използвате консервирана тиква. Уверете се, че това е 100% чиста тиква и няма добавени пълнители. Добавете тиква към овесени ядки, кисело мляко, смутита, печени продукти, чили и др.

Холи Кламер е регистриран диетолог и личен треньор в Колорадо. Тя получава бакалавърска степен с двойна специалност „Диететика и здравен фитнес“ от Централния Мичигански университет. След това тя отиде в Държавния университет в Колорадо за магистърска степен по човешко хранене, наблягайки на упражненията. Там тя завърши диетичния си стаж, за да бъде регистриран диетолог и беше асистент в преподаването в хранителния отдел. Холи обича да пътува, да бъде навън, да бяга, да шофира с велосипед и да се разхожда. Тя е бягала по крос кънтри и писта в колежа и все още обича да се състезава в бягане на дълги разстояния. Нейните страсти са в спортното хранене, неправилното хранене, обучението на другите как да се хранят здравословно с ограничен бюджет, уелнес на работното място, загуба на тегло и хранителни алергии. Тя се радва на публично говорене по различни теми за храненето, особено пред млади спортисти, писане на учебни материали по хранене и индивидуални консултации. Холи има страст да помага на хората да постигнат целите си за здраве и да подобрят спортните постижения. В момента тя работи като личен треньор, спортен диетолог и писател на свободна практика за различни здравни уебсайтове. За да се свържете с Холи, изпратете й имейл на [имейл защитен] .