Включете зеле във вашата диета и подобрете здравето на черния дроб и задръжте мастните чернодробни проблеми. Прочетете тази статия, за да научите повече.

като

Обичате ли да ядете зеле? Ако не, започнете да ядете в името на черния дроб. Казваме това така, защото изследванията са установили, че яденето на зеле може да предотврати затлъстяването на черния дроб, което е свързано със фатални последици. Кръстоцветните зеленчуци като зеле, карфиол, броколи, кейл и др. Имат съединение, за което е установено, че намалява риска от безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). Това показва, че яденето на кръстоцветни зеленчуци е полезно за здравето на черния дроб.

Списанието ‘Hepatology’ публикува изследване, в което се посочва, че ‘Indole’, естествено съединение, намиращо се в кръстоцветните зеленчуци, е ефективно за профилактика на мастни чернодробни заболявания. Водещият изследовател Chaodong Wu, факултет, Тексас A&M AgriLife Research, Тексас, САЩ каза, „Въз основа на това изследване ние вярваме, че здравословните храни с висок капацитет за производство на индол са от съществено значение за предотвратяване на NAFLD и са полезни за подобряване на здравето на хората с него. ”

„Това е друг пример, при който промяната в диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на болести и подобряване на благосъстоянието на индивида“, добави той.

Понякога прекомерната консумация на наситени мазнини и яденето на нездравословни, преработени храни причинява отлагане на мазнини в черния дроб, което причинява NAFLD. Ако не се обърне внимание навреме, това може да се превърне в пълноценно чернодробно заболяване (например рак на черния дроб или цироза на черния дроб) с риск за живота.

Следователно учените са изследвали ефекта на Indole върху здравето на черния дроб и неговата ефективност при лечението на NAFLD. Изследователите установяват, че хората с висок ИТМ имат ниски концентрации на индол в тялото си. Екипът също така установи, че индолът засяга клетките на тялото, които причиняват възпаление, като същевременно намаляват отлагането на мазнини в черния дроб. Говорейки за приема на храна и нивата на индол, Chaodong Wu каза: „Храни с висок капацитет за производство на индол или лекарства, които имитират неговите ефекти, могат да бъдат нови терапии за лечение на NAFLD.

По този начин, за да се предотврати мастна чернодробна болест, трябва да се избягва излишният прием на боклуци или храни с високо съдържание на наситени мазнини в тях, тъй като те не се разпадат, а се отлагат върху черния дроб. Яденето на зеле и други кръстоцветни зеленчуци е лесна превенция от чернодробни проблеми.

Прочетете повече в последните здравни новини