Ако сте заинтригувани от диетичния начин на живот, това е много кратко ръководство за манекени откъде да започнете.

основи

Марко Верч/Flickr

Диетата на Banting е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF), кръстена на Уилям Бантинг, първият човек, който го е направил. Той беше гробар, живеещ в Англия през 1800-те. Оттогава много се е променило, но основите на диетата не са се променили.

Бантинг диета: Какво трябва да знаете

Накратко, бантинг диетата насърчава нисковъглехидратно, високомаслено и умерено протеиново хранене. Мазнините са от решаващо значение и получаването на много от тях ще ви помогне да го накарате да работи.

В Южна Африка диетата на бантинг е популяризирана от професор Тим Ноукс в книгата си „Истинската революция на храненето“.

Сега, както при всеки друг вид хранене, начинът на живот е спорен. Преди да помислите за приемане на бантинг диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Оттам започвате.

Ако Вашият лекар Ви е дал разрешение за приемане на бантинг диета ...

Вижте, ние не сме тук, за да продаваме книгите му, но ако сте напълно начинаещ, The Real Meal Revolution всъщност е много добра отправна точка. Рецептите са асо и е доста добър в изписването на дузките и не за вас. Защото промяната на начина ви на живот може да бъде поразителна.

Но ако не сте съвсем готови за ангажимент за цял живот ...

А диетата на бантинг е ангажимент за цял живот, така че не се шегувайте. Всъщност това е по-малко диета, а повече начин на живот. И е важно да се отбележи, че няма да работи за всички.

Ако просто искате да тествате водите (да продължите поне месец, за да видите как се адаптирате), разгледайте наистина червения списък на Бантинг тук и следвайте това основно правило:

Общи разрешени храни:

  • Аво
  • Нисковъглехидратни плодове
  • Всички млечни продукти (да, дори сметана и масло)
  • Листни зелени зеленчуци
  • Яйца, месо с мазнини и риба - особено мазна риба

Общи храни, които трябва да се избягват:

  • Зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати
  • Плодове
  • Всичко обработено
  • Всичко с добавена захар
  • Хляб овес и тестени изделия.

Съвети за започване на вашата диета

Премахнете всички изкушения: отървете се от неща като свежо, бисквити и сладкиши. Заменете ги с разрешени неща - ядки, но не и фъстъци), билтонг, кисели краставички, маслини и дори крема сирене (пълномаслено, моля!).

  • Разберете разликата между глад, скука и жажда. Може да си мислите, че сте гладни, но може и просто да ви е скучно или да ожаднеете. Научете се да различавате. Яжте само когато сте гладни.
  • Не се заблуждавайте от прищявката с ниско съдържание на мазнини. Ниското съдържание на мазнини често означава добавена захар. Изберете органични и пълномаслени, доколкото можете.
  • Внимавайте с маслото, което използвате. Докато маслата съдържат много мазнини, не всички от тях са позволени на диетата. Кокосовото масло е най-доброто и можете да използвате зехтин, но на слаб огън - не го пържете дълбоко!
  • Ако тепърва започваш, намалете алкохола. Спиртните напитки (водка, ром, джин, текила, уиски, шотландско, ракия и коняк) обикновено не съдържат въглехидрати, а сухите вина и мехурчетата са добре. Просто бъдете внимателни с вашите миксери - не забравяйте, че те не могат да съдържат захар.
  • Внимавайте за приема на протеини. Лесно е да напълните лицето си с протеини, но бъдете внимателни. Този начин на хранене се застъпва за умерен прием на протеини. Запознайте се с хранителната стойност на храната.