Хранителни тенденции и рецепти за поддържане на менютата свежи

Верижните ресторанти примамват клиентите с луксозни съставки

Операторите обличат ежедневните елементи от менюто с престижни съставки.

Ресторант меню празник развесели в много форми и вкусове

Taste Tracker: Коледа в чаша от Dunkin ’, Torchy’s Naughty Santa Taco и енергични глътки в Bad Daddy’s Burger Bar

Пилешките бедра получават повече внимание в менютата

Дълго отхвърлени за пилешки гърди и крила, операторите внезапно осветяват тъмното месо.

Домашната кухня се превръща в овърдрайв

Домашната кухня се е превърнала както в професионален, така и в семеен център по време на пандемията.

УЕБИНАР - Устойчивост на ресторанта: От предизвикателства извън помещението до ангажиране на променен потребител

По време на тази сесия ще чуете как цялостните нагласи за хранене и поведението на хранителните услуги продължават да се развиват след пандемията на COVID-19. От изнасянето и доставката до повишеното дигитално поведение, ние ще се съсредоточим върху различните начини, по които потребителите в различните етапи от живота са променили своите навици и рутини и ще идентифицираме възникващите потребителски изисквания от Gen Z чрез Boomers.

Как един бърз казуал преосмисля менюто си за ерата COVID

Персонализацията все още ли е крал за бързите ежедневници? Някои вериги се придвижват към повече кулинарни продукти, за да ускорят поръчките.

Как First Watch’s Shane Schaibly се развива и енергизира менюто за 2021 година

Schiably се присъедини към веригата за брънч, за да прокара кулинарния плик и продължи да го прави през тази предизвикателна година.

Grubhub разкрива най-добрите поръчки за храна за 2020 г.

Доставчикът на трета страна проследи какво ядат клиентите, докато прекарваха по-голямата част от годината изкривени вкъщи.

Иновациите след Деня на благодарността подхранват нови храни и напитки

Taste Tracker: Chick-fil-A пуска сезонна супа, Mellow Mushroom придобива кубински акцент и Nekter Juice Bar празнува с бъз.

Разширенията на линии цъфтят от емблематичния Bloomin ’Onion на Outback

Предписаното предястие на веригата вдъхновява риф на ребра и пиле.

  • Страница 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...

Основни ресурси

Бъдеще 50 2019

Тези нововъзникващи вериги са средствата за растеж, които трябва да наблюдаваме - тези, които през следващите години ще бъдат основни играчи в индустрията.

Реципедия

Хранителни тенденции и рецепти за поддържане на менютата свежи

Концепции за гледане

Нови ресторанти и скоро отворени концепции, които си струва да се наблюдават

Топ 100 независими

Ексклузивната класация на RB на най-касовите независими ресторанти

Headspinners & кошмари

Питър Ромео подчертава моментите, които ресторантьорите пропускат на своя опасност

50 страхотни идеи

Идеи от полето, които може да искате да заемете

Домашната кухня

Winsight е водеща компания за информационни услуги в B2B, фокусирана върху хранително-вкусовата промишленост, предоставяща информация и пазарна интелигентност на бизнес лидерите във всеки канал, в който потребителите купуват храни и напитки - магазини, магазини за хранителни стоки, ресторанти и некомерсиални хранителни услуги - чрез медии, събития, данни продукти, консултантски услуги и търговски изложения.