Забелязвате ли ленените семена, добавени към почти всичко в наши дни? Това е с основателна причина - те са безумно здрави - но знаете ли защо? Вижте причините, поради които трябва да ядете ленено семе (ако все още не сте).

храносмилане

  1. Орехите и рибата са отлични източници на омега-3, но ленените семена също. Препоръчителният дневен прием (RDI) на омега-3 е около един грам на ден, а една супена лъжица ленено семе предлага 2,3 грама (една супена лъжица ленено брашно предлага 1,6 грама).
  2. Омега-3 в лененото семе може да помогне за намаляване на възпалението, което води до състояния като астма, ревматоиден артрит, мигренозно главоболие и остеопороза.
  3. Алфа-линоленова киселина (ALA) е един вид омега-3 мастна киселина, която се намира в ленените семена и тази мазнина помага за укрепване на здравето на костите.
  4. Известно е, че лененото семе намалява нивата на общия холестерол и LDL холестерола и може да понижи кръвното налягане - всички основни елементи за здравото сърце.
  5. Цялото ленено семе е чудесен източник на фибри. Една супена лъжица съдържа три грама фибри, които могат да помогнат за храносмилането, да предотвратят запек и да помогнат при отслабване.
  6. Лигнаните, фибрите, намиращи се в лененото семе, насърчават редовното храносмилане и се смята, че имат роля в превенцията на рака на гърдата.

Ето няколко творчески съвета за това как можете да вкарате повече лен в диетата си.

  • Поръсете семена или смляно ленено семе върху вашите зърнени храни, овесени ядки, кисело мляко, салата или сандвичи.
  • Добавете ленено семе към вашите рецепти. Те правят идеалния заместител на яйца с високо съдържание на фибри - една супена лъжица ленено брашно, смесена с три супени лъжици вода, се равнява на едно яйце. Опитайте в тези палачинки с меденки "мътеница" или този бананов хляб, пълен с протеини.
  • Добавете ленено брашно или ленено семе към вашия блендер, когато правите смутито за закуска - здравословните мазнини и фибри ще ви поддържат по-дълго време.
  • Потърсете продукти, които са добавили лен като зърнени храни, хляб и бисквити.