тези

Поне един диетолог се надява, че хората ще спрат диетата изобщо тази година, но изглежда, че плановете за хранене са тук, за да останат.

Споделете в Pinterest Рибите и растителните протеини се очаква да бъдат голяма част от диетите на хората тази година. Гети Имиджис.

Началото на нова година е, когато всички започват да правят прогнози за това, което предстои.

На арена на здравето това означава да се опитате да предвидите кои диети и модни прищевки ще определят тенденциите през следващата година.

Американските новини и световни доклади вече скочиха. В годишната си класация на диетите, публикувана тази седмица, изданието изброява средиземноморската диета на върха.

Въпреки че може да е трудно да се предскаже какво ще излети, ето няколко от тенденциите, които изглежда са на радара на всички - поне засега.

Mindy Haar, доктор по медицина, асоцииран декан по бакалавърска работа в Нюйоркския технологичен институт (NYIT) Училище за здравни професии, вярва, че здравето на червата ще продължи да придобива сила.

Пробиотичните хапчета обаче няма да бъдат в центъра на вниманието.

Пресни храни, които могат да балансират микробиома ще.

„През 2019 г. повече хора ще търсят своите пробиотици от ферментирала храна и напитки като кисело мляко, кисело зеле и чай от комбуча“, каза Хаар пред Healthline. „Тъй като храните с високо съдържание на фибри действат като пребиотици, подхранващи растежа на пробиотиците, сега има повече причини да се консумират плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения.“

В своите прогнози за тенденции за 2019 г. Whole Foods заяви, че стабилните в рафта пробиотици - в продукти като мазнини от ядки и тестени изделия - ще бъдат друга тенденция.

Редица здравни експерти смятат, че 2019 е годината на растителния протеин.

Проблемите със здравето, околната среда и етиката ще накарат повече хора да ядат по-малко животински протеини или да преминат към диета, ориентирана към растенията, каза Хаар.

Ще видим на пазара повече опции на растителна основа като макарони с боб и соеви, тофу или бургери с киноа, добави тя.

„Последните хранителни тенденции увеличиха консумацията на авокадо, къдраво зеле и киноа ... всички прекрасни храни, богати на хранителни вещества, от които не бива да се отказваме“, каза Хаар. „Тази година зелените глухарчета, дъговите моркови, цвеклото и амарантът са новите популярни деца в блока.“

Тенденцията за гореща диета за 2019 г. може да не е свързана с добавяне или ограничаване на определена храна.

Възможно е да не се яде напълно - поне временно.

Beth Auguste, RD, регистриран диетолог от Филаделфия, каза, че периодичното гладуване ще стане по-популярно тази година.

„Лесно е да се проследи“, каза Огюст пред Healthline. „Не изисква ограничаване на някакви специфични храни, така че няма да попречи на способността ви да се храните далеч от дома.“

Някои проучвания показват положителни резултати за поддържане на теглото. Внимавайте обаче, защото гладуването може да повлияе на хормоните.

Периодичното гладуване е най-подходящо за жени, наближаващи менопауза, но не и за бременни или кърмещи.

Този план за хранене беше в центъра на вниманието през 2018 г. и това ще продължи и през 2019 г., каза Огюст.

„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати действат и това е още една повторение“, добави тя.

Но Огюст не препоръчва кето диетата за онези, които не виждат, че се придържат към диета с ниско съдържание на въглехидрати в дългосрочен план.

Рейчъл Файн, регистриран диетолог от Ню Йорк, иска хората да се пазят от тенденцията за кето диета.

„Манипулирането на състоянието на кетоза не се препоръчва без наблюдението на лекар“, каза тя пред Healthline.

За отслабване и управление, диетите с високо съдържание на мазнини не увеличават единствено изгарянето на мазнините.

„Вместо да манипулираме изгарянето на мазнини чрез диетата, тренировъчните упражнения и тренировките са най-добрият начин за увеличаване на изгарянето на мазнините в тялото“, каза тя.

Fine отбеляза, че метаболитите, получени от метаболизма на въглехидратите, са необходими за метаболизма на мазнините.

„Двамата вървят ръка за ръка“, каза тя и добави, че хората се нуждаят от въглехидрати и мазнини в диетата си за оптимално управление на теглото.

Проучванията продължават да се връщат назад и напред за ползите и недостатъците на изпробването на кето диетата.

Канабисът и канабидиолът се очаква да бъдат нарастваща тенденция, особено когато става въпрос за коноп, казва Мирна Шарафедин, RHN и Джени Бурк, RHN, диетолози от Канада.

Конопът може да се използва за направата на няколко хранителни продукта, като конопено семе и масло от конопено семе.

Потребителите казват, че харесват противовъзпалителните ефекти на веществото.

С увеличаване на изследванията ще се увеличава и способността ни да се докопаме до продукти на основата на коноп, особено такива, които могат да ни направят по-здрави, казаха диетолозите пред Healthline.

Whole Foods също изброява конопа като водеща хранителна тенденция за 2019 г.

„Конопените сърца, семена и масла не са нищо ново за любителите на храните и грижите за тялото - те са във всичко, от вафлена смес до сушени макаронени изделия“, заяви компанията. "Но нов интерес към потенциалните ползи, произтичащи от други части на конопените растения, има много марки, които искат да проучат процъфтяващия бизнес с канабис."

Уитни Стюарт, регистриран диетолог от Тексас, се съгласи.

„Конопът и CBD ще продължат да проникват в продуктите, тъй като изследваните му ползи продължават да се освобождават“, каза тя пред Healthline.