Репей и пиле, яхния от черен дроб, сукияки дори? Ако сте чужденец, който отбива децата си тук, в Япония, в началото може да бъдете изненадани от еклектичните вкусове, изложени в раздела за бебешки храни в местния супермаркет. След като отбих три от собствените си бебета тук, в Япония, първоначално бях поразен от непознатите съставки и опции, които се предлагат от подобни на Wakado, Kewpie, Beanstalk и Meiji, четирите най-популярни марки бебешка храна в Япония. От къде да започна? Знаех, че вкъщи в Обединеното кралство бебетата обикновено се отбиват ала Анабел Кармел: като се започне от шест месеца с бебешки ориз или зърнени храни, последвано от прости пюрета от плодове и зеленчуци, след което се преминава към смесени пюрета, ястия за пръсти и след това. Но как са работили нещата в Япония? Какво щях да направя в отсъствието на торбичките на Ella's Kitchen Organic, fromage frais и Cheerios, на които моите приятели и семейство във Великобритания разчитаха да хранят растящите си бебета?

япония

Не трябва да се притеснявам. Както при повечето японски ритуали, отбиването на бебето има свои собствени, ясно регламентирани, одобрени от правителството насоки. Отговорите на въпросите ми скоро станаха очевидни, когато заведох тримесечната си дъщеря на ваксинацията срещу туберкулоза за говедата в моя местен хокенджо или в общественото здравно бюро. След ужасяващия удар, ние със сълзящи майки влязохме в зала за срещи, държащи нашите също толкова сълзливи бебета, и след това изнесохме половин час лекция за това как да продължим с отбиването. Официалната линия гласи, че започвате бебето си на около пет месечна възраст само с една чаена лъжичка окай ​​или японска оризова каша за бебе. Тази чаена лъжичка се дава веднъж дневно на обяд, като се движи до три лъжици в продължение на няколко седмици. Следващата стъпка е пюрето от моркови, последвано от сладък картоф, тиква и така нататък. Тъй като апетитът на вашето бебе към твърди вещества расте и не се забелязва алергична реакция, вие въвеждате повече чаени лъжички на вечеря и накрая на закуска през следващите два до три месеца. Така че освен препоръката да се започне малко по-рано от насоките на Световната здравна организация, процесът на отбиване, поне в ранните етапи, наистина не беше толкова различен от процеса на отбиване у дома. Фу!