Растете здравословно през зимата

Отглеждайте собствените си културни култури за хладните дни на зимата и ще бъдете сигурни, че ще поставите най-пресните, най-вкусните продукти, пълни с доброта, на вашата кухненска маса! Отглеждането на зимна храна е основното ръководство за градинарството за тези, които искат да се насладят на продукцията на градината си през цялата година. Тази лесна за следване книга ви показва как да отглеждате собствени плодове и да отглеждате здравословни зимни продукти

Отглеждайте собствените си културни насаждения за студените зимни дни - и ще бъдете сигурни, че ще поставите най-пресните и вкусни продукти, пълни с доброта, на вашата кухненска маса! Отглеждането на зимна храна е основното ръководство за градинарството за тези, които искат да се насладят на продукцията на градината си през цялата година. Тази лесна за следване книга ви показва как да отглеждате собствени плодове и зеленчуци за зимна употреба и включва подробни съвети за отглеждане на всяка култура, заедно с хранителна стойност, идеи за рецепти и предложения за съхранение.

Вътре в отглеждането на зимна храна

· Как да изберем култури, които можете да отглеждате и запазвате, за да имате пресни зеленчуци през зимата.

· Практическа информация и съвети за отглеждане на всички най-често отглеждани зимни храни: корени, бобови растения, зелени зеленчуци, билки и плодове.

· Лесни за изпълнение инструкции за сеитба, поддръжка, прибиране на реколтата и общи техники за градинарство.

· Всички основни техники, които трябва да знаете, от подготовката на почвата до използването на люкове и контейнери до справяне с вредители и болести.

· Удобните растителни профили обхващат как да отглеждате, засаждате, грижите за, спестявате семена, прибирате и консервирате.

· Перфектен за тези с ограничен опит в градинарството, с големи или малки градини. . Повече ▼

Вземете копие

отглеждане

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за отглеждане на зимна храна

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Благодарим на Net Galley и издателя за прегледа на книгата.

Отглеждал съм домати, боб и билки. Което ме интересуваше от тази книга. Харесва ми как книгата ви разказва за съхранението след засаждането. Какви проблеми може да имате с всяко растение като: бели пеперуди търсят кейл, за да снасят яйцата си. Затова проверявайте внимателно листата си, ако забележите пеперуди, които се мотат наоколо. Тази книга също така ви дава идеи за рецепти за всеки елемент, който може да помислите да расте. Научих някои неща, които не знаех. Ако благодаря на Net Galley и на издателя за прегледа на книгата.

Отглеждал съм домати, боб и билки. Което ме интересуваше от тази книга. Харесва ми как книгата ви разказва за съхранението след засаждането. Какви проблеми може да имате с всяко растение, като например: „бяла пеперуда търси зеле, за да снасят яйцата си. Така че проверявайте внимателно листата си, ако забележите пеперуди, които се мотат наоколо. ” Тази книга също така ви дава идеи за рецепти за всеки елемент, който може да помислите да расте. Научих някои неща, които не знаех. Ако имате интерес да придобиете известна представа за наличието на зелен палец, това би било добра книга за начинаещи. . Повече ▼

Получих DIGITAL Advance Reader копие на тази книга от #NetGalley в замяна на честен преглед.

От издателя, тъй като не преразглеждам съдържанието или историята на книгите в рецензии, аз им позволявам да го направят.

Отглеждайте здравословна зимна продукция Отглеждайте собствените си културни култури за хладните дни на зимата и ще бъдете сигурни, че ще поставите най-пресните и вкусни продукти, пълни с доброта, на вашата кухненска маса! Отглеждането на зимна храна е основното ръководство за градинарството за тези, които искат да се насладят на градината си. Получих DIGITAL Advance Reader Копие на тази книга от #NetGalley в замяна на честен преглед.

От издателя, тъй като не преразглеждам съдържанието или историята на книгите в рецензии, аз им позволявам да го направят.

Отглеждайте здравословна зимна продукция Отглеждайте собствените си културни култури за студените зимни дни - и ще бъдете сигурни, че ще поставите най-пресните и вкусни продукти, пълни с доброта, на вашата кухненска маса! Отглеждането на зимна храна е основното ръководство за градинарството за тези, които искат да се насладят на продукцията на градината си през цялата година. Тази лесна за следване книга ви показва как да отглеждате собствени плодове и зеленчуци за зимна употреба и включва подробни съвети за отглеждане на всяка култура, заедно с хранителна стойност, идеи за рецепти и предложения за съхранение.

Вътрешно отглеждане на зимна храна:
**********************************************
· Как да изберем култури, които можете да отглеждате и запазвате, за да имате пресни зеленчуци през зимата. · ·
· Практическа информация и съвети за отглеждане на всички най-често отглеждани зимни храни: корени, бобови растения, зелени зеленчуци, билки и плодове.
· Лесни за изпълнение инструкции за сеитба, поддръжка, прибиране на реколтата и общи техники за градинарство.
· Всички основни техники, които трябва да знаете, от подготовката на почвата до използването на люкове и контейнери до справяне с вредители и болести.
· Удобните растителни профили обхващат как да отглеждате, засаждате, грижите, запазвате семена, прибирате и съхранявате.
· Перфектен за тези с ограничен опит в градинарството, с големи или малки градини.

Наскоро започнах „домакинство“, което понякога се смее на шестия етаж - балконът ми се превърна в студена изба за зимата и е пълен със „зимни храни“ (известни още като въглехидрати, които ще запазят). Иска ми се да бях имал тази книга, когато започнахме да съхраняваме храна. Планираме по-голямо разпределение през следващото лято и ще отглеждаме повече от това, от което се нуждаем и използваме през зимата - сега, когато имаме тази книга, можем да свършим по-добра работа през следващата зима.

Тази книга е невероятна справка и ръководство за всеки стопанин, градинар, пестелив човек. и т.н. - той е добре написан и представен и заслужава място на вашата лавица. Както винаги, опитвам се да намеря причина да не оценявам звездите, тъй като обичам емотикони (извън Instagram и Twitter), така че нека го дадем 🍏 🍅🥕 🥔🍑. Повече ▼

Трябва да призная, че погрешно разбрах заглавието на тази книга, когато я поисках, тъй като мислех, че става дума за отглеждане на храна през зимата. Наистина бях развълнуван от това, тъй като съм опитен градинар, но бих се радвал на книга за това как да удължа вегетационния сезон след ранна есен тук в Минесота. Тази книга не е това.

Вместо това това е книга за градинарството и след това дава основни съвети как да съхранявате храната си за зимата. Все още бях щастлив от това, тъй като приготвихме голяма част от храната, трябва да призная, че погрешно разбрах заглавието на тази книга, когато я поисках, тъй като мислех, че става дума за отглеждане на храна през зимата. Наистина бях развълнуван от това, тъй като съм опитен градинар, но бих се радвал на книга за това как да удължа вегетационния сезон след ранна есен тук в Минесота. Тази книга не е това.

Вместо това това е книга за градинарството и след това дава основни съвети как да съхранявате храната си за зимата. Все още бях щастлив от това, тъй като всяка година даваме голяма част от храната, на която разчитаме за голямото си семейство, и там винаги мога да използвам повече информация. Това обаче е за някой много по-нов в запазването на храните от мен. (За да бъда честен, аз съм доста твърд и не бих очаквал повечето книги да разполагат с много нова информация. Само през миналата есен консервирахме над 50 литра ябълково пюре и слагахме стотици килограма разнообразни храни всяка година .)

Основната част от книгата е свързана с отглеждането на някои стандартни градински храни. Основните категории са зелени зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, бобови растения, плодове (включително дървета) и билки. Във всяка категория има множество растения, но не голям асортимент. Например в плодовете имате ябълки, круши, ягоди, касис и къпини. Не е точно изчерпателно. Някои традиционни градински растения изобщо не са покрити, като домати.

Всеки раздел ви казва как и кога (грубо) да засадите, как да ги отглеждате, начини за съхранението им през зимата (например в картофената секция ви казва да изградите земна скоба, която всъщност е дупка в подредената земя със слама и натрупване и ги съхранявайте там за няколко месеца). Той също така изброява основните хранителни вещества и общи идеи за рецепти.

Навсякъде има цветни снимки, но те изглежда са стокови снимки. Бих оценил повече снимки, специфични за отглеждането на плодове и зеленчуци. Дори снимките на рецептите са само общи снимки от външния вид и не са свързани с предложенията за рецепти (които отнемат около страница за всеки плод или зеленчук). Щях да дам на книгата още една звезда, ако имаше повече снимки, особено тези, специфични за съветите в градинарството и информацията за неща като как да се изгради земна скоба.

Оцених естествените предложения за неща като грижа за вредителите и проблемите и щадящите земята препоръки относно повторното използване на материали за градината (тубички от тоалетна хартия като предястия за семена, пръчици за растителни маркери за растителни маркери.), Макар че отново те биха се възползвали от снимки, действително направени от автора, за да илюстрират идеите и стъпките.

В книгата не се споменават градински зони или климат. Авторът градини във Франция, така че растенията са приблизително подходящи за този вид климат. Тъй като тя отглежда къпини (за които градината ми в Минесота е прекалено студена) и ябълки (които се нуждаят от студа), бих казал, че нейните предложения са приблизително подходящи за отглеждане на зони 5-7 по предположение, въпреки че много от тях ще се разширят до по-топло и по-студени зони.

Това ще бъде добър грунд за собствениците на къщи, които са нови в градинарството и в процеса на осигуряване на някои от собствените си храни, но ще трябва да добавите за информация как наистина да приготвят храна за зимата. Например, той не дава инструкции за консервиране, много малко рецепти (и това са начини да използвате храните, а не да ги съхранявате като пълнежи за пайове или консервирани супи), много малко информация за методи за консервиране на храни като дехидратиране и т.н.

И все пак, това е добра книга за започване на градинарство и отглеждане на някои от вашите собствени храни и със сигурност си струва да се провери.

Прочетох временен цифров ARC на тази книга с цел преглед. . Повече ▼