новини

Знаете ли, че бананът, който случайно сте добавили към сутрешното си смути, наистина повдига, зарежда ви с енергия? По същия начин, като лекарства срещу депресия, някои храни, които ядем, могат да съдържат същите химикали, които ни карат да се чувстваме по-весели. Диетологът Нанси Адисън говори за 35 суперхрани, които трябва да добавят към вашата диета, а не да усещате умора.

Световната здравна организация (която) сравнява епидемията от депресия, обхванала цялото човечество, тя вече е на първо място в света сред причините за отсъствия от работа, втората - сред болестите, водещи до увреждане. Ако не бъдат предприети подходящи действия, до 2020 г. депресията ще парализира икономическия живот както на развитите, така и на развиващите се страни. Отдалечете се малко от ужасяващите прогнози и говорете за това как да се отървете от него.

Учените са доказали, че има определени храни, богати на витамини и минерали, които намаляват негативното въздействие на стреса върху тялото, помагат за по-добър сън и борба с депресията.

Лещата, нахутът и фасулът са богати на витамин В, който има успокояващ ефект върху тялото, подобрява настроението и помага за намаляване на тревожността (и най-важното - помага за предотвратяване на появата). Освен това ускорява производството на биологично активни вещества - норадреналин (норепинефрин). Така че витамините от група В повишават устойчивостта на стрес.

Невротрансмитерите (това са видовете хормони в мозъка, които предават информация от един неврон на друг) засягат всяка клетка, тъкан и система в нашето тяло. Храната формира нивото на тези невротрансмитери, те от своя страна оказват значително влияние върху настроението и апетита. По-специално хормоналният допамин може да повлияе на центъра за удоволствие. Той се произвежда в мозъка, отговорен за мотивацията и радостта. Ниската работа на този хормон води до апатия и депресия.

Маруля, спанак, ряпа, синапено зеле, магданоз, зеле, броколи, карфиол, цвекло, цитрусови плодове, леща, босилек, рукола, слънчогледови семки и гъби съдържат витамин В9 (фолиева киселина), той е отговорен за образуването на „щастливи хормони ”В тялото. Разглеждайки хората, които непрекъснато се суетет и нервничат по някаква причина, е възможно с голяма вероятност да се каже, че състоянието им е причинено от дефицит на витамин В9.

Диетата също е необходима за добавяне на жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци. Папаята, цвеклото, ябълките и червеният пипер са богати на витамини А и С и същата фолиева киселина. Те са отговорни за растежа и възстановяването на клетките, повредени от стреса. Лекарите обясняват, че цветните зеленчуци и плодове съдържат биофлавоноиди, които подобряват кръвообращението в мозъка. Следователно, в мозъка получава повече кислород и хранителни вещества, повишава жизнеността и ставането в осем сутринта в облачен ден става много по-лесно.

Многобройни проучвания показват, че целината помага за понижаване на кръвното налягане, риска от рак, нивото на LDL (така нареченият лош холестерол), намалява възпалението и предотвратява внезапната загуба на зрението.

Също така диетолозите съветват да се ядат храни в лилав цвят, като боровинки и патладжан. Тези храни съдържат антоцианини и антиоксиданти, необходими за нормалното функциониране на нервната система, повишават настроението и нормализират съня.

Изследователи от Центъра за наркомании и психично здраве в Торонто установиха, че боровинките - един от най-мощните природни антидепресанти, който се справя с постнаталната депресия. Често се наблюдават промени в настроението след раждането, които независимо изчезват след около 10 дни с ново бебе. Въпреки това, в пика на своята интензивност, това състояние значително увеличава вероятността от развитие на пълноценна следродилна депресия. Съдържащите се в боровинките аминокиселини триптофан и тирозин компенсират увеличаването на протеините, което води до намаляване на „хормоните на щастието“ в организма. Изследователите установяват, че на петия ден след раждането, когато спадът в настроението достигне своя връх, при жените, приемали хранителна добавка на основата на боровинка, не са наблюдавани отрицателни емоционални промени.

Чай, Tulsi (известен също като „Светият босилек“) помага за регулиране на хормоните и облекчаване на стреса.

Здравословни мазнини, намерени в риба, авокадо, кокосово масло, масло от ленени семена също е избавят от есента блус.

Банан - източник на тирозин. Тази аминокиселина е необходима за хора, които страдат от хронична умора и главоболие. Бананите съдържат още алкалоид Харман, вещество, което може да предизвика чувство на еуфория, и витамин В6. За поддържане на силата се препоръчва да се яде един банан, намачкан и напоен с вряща вода (под формата на пюре).

А Ашли Тисдейл предпочита по-сладка напитка. Това е смесването в блендер на банана, млякото, фъстъченото масло и меда. Това смути, разбира се, не е диетична храна. Но според актрисата тя все още е много полезна и много приповдигната.

Цвеклото - един от най-важните източници на бетаин, чрез който тя е собственик на такъв наситено червен цвят. Е аминокиселина, която помага за подобряване на чернодробната функция, борба с различни токсини. Бетаинът стимулира производството на някои хормони като допамин и серотонин (за техните свойства вече знаете). За този „специален ефект“ знае Джулиана Хани, която измисли вашата рецепта за енергизиращо смути от цвекло с кокосово мляко, боровинки и целина.

Докато Дженифър Анистън предпочита смути от цвекло, зеле, краставици, спанак, целина, моркови и джинджифил. Актрисата казва, че пиенето на тази зелена смес сутрин и тръгва на джогинг.

Сокът от диня и кората на плодовете, а пъпешът е богат на витамини А, В6 и С. Витамин В6 е отговорен за производството на невротрансмитери като серотонин, мелатонин и допамин. В проучването група френски учени установи, че ензимът супероксид дисмутаза, съдържащ се в тях, може значително да намали много от симптомите на хроничен стрес. Според експерти това вещество има силно антиоксидантно действие, но първите резултати ще се почувстват едва след месец (съжалявам, че сезонът на дините вече е приключил).

Надявам се да не послушате съвета на американския диетолог като съветник Елена Малишева и да спрете да мислите, че за облекчаване на настроението може да бъде само шоколадът.