борете

Възмущение е, че някой днес някога трябва да гладува, но възмущението продължава.

Ето защо избрах, заедно с по-добрата си половина, да се присъединя към кампанията 850 калории и да ям по-малко от половината от необходимото на човешкото тяло на ден в продължение на пет дни. Понякога съм скептичен към стойността на проектите за „повишаване на осведомеността“, но нещо в този изглежда ми действа.

Може би сте забелязали неотдавнашни новинарски доклади, че хиляди бежанци в Африка вече са виждали дажбите им да се намалят наполовина до само 850 калории на ден.

Хората, които вече са изпитали трудности поради самия факт, че сега е трябвало да избягат от домовете си, трябва да намерят начин да се справят с по-малко от половината от калориите, препоръчани за обикновения човек. За да го поставим в перспектива, това е приблизително толкова калории, колкото пилешкото бурито с ориз и боб от Chipotle (815 калории).

Недостигът на финансиране от 186 милиона долара накара Световната програма за храните на ООН да обяви съкращения в хранителните дажби за 800 000 бежанци в Африка. Медийните доклади, включително този, който написах, споделиха съобщението и след това продължиха. От обявяването са изминали повече от три седмици, тъй като стотици хиляди хора се борят да получат достатъчно храна за ядене всеки ден.

Липсата на внимание по въпроса породи нова кампания, 850 калории. Това е доста право напред. Светът не трябва да стои настрана, докато бежанците се свеждат до ядене по-малко от това, от което се нуждаят.

„ООН може да обяви, че стотици хиляди от тях ще гладуват в собствените си лагери, и едва успява да съобщи новините. Сякаш сме загубили всякаква способност за съпричастност с бежанците от Африка “, казват организаторите на кампанията.

Такъв въпрос заслужава повече внимание. Само 186 милиона долара са необходими, за да се гарантира, че бежанците отговарят на най-основните си нужди, за да оцелеят. Това е още преди да можем да говорим за важни въпроси като жилище, образование, здравеопазване и евентуално завръщане у дома.

Ето защо се присъединявам към призива и насърчавам другите да се присъединят. От понеделник с моята годеница ще се ограничим до 850 калории за пет дни. Това е акт на солидарност и усилие за повишаване на осведомеността. Оставам скептичен към кампаниите за повишаване на осведомеността, особено тези, свързани с лични действия. Не е честно да започнете да приравнявате пет дни от 850 калории към борбите, преживявани от бежанците. Не само ще имаме по-добър избор на храна, ще имаме и други удобства като баня, телевизор, сигурен дом и други. Преди всичко това ще бъде избор, при който ние определяме началото и края.

Дихотомията между лошите хранителни навици на САЩ и съкращенията, пред които са изправени бежанците, казва както за нашите хранителни навици, така и за мащаба на този проблем. Това е кризата с глада в процес на създаване. И това е напълно избежимо.

Повече от десетилетие оставих личното си здраве да остане без проблем. Докато чета, изследвам и пиша по здравословни проблеми, пренебрегнах собствените си. Знаех от интелектуална гледна точка, че е необходима промяна. Дори съм наясно с препятствията пред промяната на поведението и някои от начините да се подмамим за по-добър избор. Напоследък предприемам стъпки, за да превърна такава умишлена промяна в реалност.

Едната от тях е да започнете с диета на гладно или 5-2. След като разгледах данните и изследванията, реших да използвам диета, която е лесна за спазване и има въздействие. Два дни в седмицата съм ограничен до 600 калории. През останалата част от седмицата мога да получа каквото си поискам. Дните на гладуване помагат за отслабване, но също така ме принуждават да съм по-осъзнат за нещата, които влагам в тялото си. Също така трябва да проявя креативност към зеленчуците, за да създавам пълни нискокалорични ястия. Досега тя работи по отношение на отслабването и принуждаването ми да преразгледам избора си за хранене, който правех преди.

Американците, включително и аз, успяват да изядат толкова калории за едно заседание, ако не и повече, колкото получава африкански бежанец за целия ден.

Най-малкото, което мога да направя, е да използвам какъв глас имам, за да обърна внимание на този проблем. Това е нещо, което никога досега не съм правил, така че това е своеобразен експеримент. Достигнах до някои връзки, за да се опитам да ги кача на борда. Ще направя всичко възможно, за да предложа някои размисли за това как такъв избор ми влияе лично и да споделя процеса, използвайки социалните медии.

„Хората гладуват, защото хранителните дажби бяха намалени. Тъй като те вече са слаби, те са склонни към всякакви заболявания. Има недостиг на чиста питейна вода, липсват здравни услуги, а общата несигурност в населеното място влошава ситуацията “, каза Салех Айса, генерален секретар на лагер Калма, пред Радио Дабанга в средата на юли.

Доставката на хранителна помощ е изпълнена с усложнения. Дарената храна може да подкопае местните пазари и да помогне за удължаване на гражданските конфликти. Изглежда, че тези въпроси имат повече общо с действителния начин на предоставяне на хранителна помощ на хората. Без съмнение е въздействието, което храната има върху живота на хората в тежко положение. Във време, когато има малко лесни победи в хуманитарни действия, събирането на 186 милиона долара може да има значително положително въздействие върху 800 000 души.

Това, което ме порази при проблема, с който се сблъскват бежанците, е, че по същество избирам да живея с толкова, колкото им е позволено всеки ден, два дни всяка седмица. Пренебрегването както на мен, така и на тези бежанци не може да бъде по-ясно. Личното ми пренебрежение ме принуди да огранича колко ям. Колективното пренебрегване на умишлената общност, включително аз, че не настоявам по този въпрос, оставя хиляди хора да нямат достатъчно храна.

Последиците от ограничената храна имат значителни отрицателни ефекти. За децата недостатъчното количество храна и хранителни вещества може да доведе до забавен растеж. Те не само са физически по-ниски, отколкото би трябвало, но и мозъкът им е изложен на риск. Световната здравна организация предупреждава, че закъснението може да забави развитието на мозъка, като по този начин образованието е още по-трудно за децата.

Самият глад засяга и учениците. Студентите се борят да се концентрират поради липсата на храна. Такива предизвикателства се разпростират и върху възрастните, които също са изчерпани, когато не задоволяват ежедневно своите калорични нужди. Това ги прави по-малко продуктивни при работа, поради което им е по-трудно да излязат от цикъла на бедност.

Това е всичко в допълнение към умствените жертви, които бедността поема върху човека. Многобройни проучвания показват, че недостигът може да доведе до по-ниска концентрация и интелигентност. Елдар Шафир от университета в Принстън проведе проучване върху земеделски производители на захарна тръстика в Южна Индия. Тези семейства виждат много пари да идват наведнъж и след това изпитват трудности, когато парите свършат преди следващата реколта. Коефициентът на интелигентност е спаднал с около 13 пункта по време на годината, когато животът е бил по-труден и парите са тесни, установиха изследователите.

Предотвратяването на тези проблеми започва с 186 милиона долара. Това е по-малко от това, което струва да се направи филм на Трансформърс. Надявам се някои от вас да се присъединят към мен през следващата седмица, дори и да е за един ден.

Забележка: Заглавието е предназначено да бъде с език и не предполага, че участието в предизвикателството с 850 калории е начин за отслабване. Не го препоръчвам да прави това, нито съм най-малко квалифициран. Надяваме се, че заглавието провокира и посочва колко абсурдно е, че хората просто оцеляват с толкова малко.