Искате да отслабнете? След това се уверете, че използвате правилната метафора!

Тези твърдения изглеждат очевидно верни:

като

  • Яжте повече от обикновено, след това ставате дебели
  • Яжте по-малко от обичайното, след това се отделя мазнини

Тези твърдения се основават на метафора за тялото, която го третира като обикновен контейнер за калории, където разликата в калориите в (храна) и калориите навън (физическо усилие) се превръща в мазнини.

Оказва се, че тази метафора е твърде опростена за толкова сложна система, колкото човешкото тяло.

Миналата година експериментирах с елиминиране на въглехидратите за по-голяма производителност. Според братска наука, базирана на горната метафора, трябваше да поддържам теглото си, ако ям поне 2000 калории на ден. И все пак усилията ми да се натъпча с великолепно мазна храна бяха напразни. За няколко месеца отслабнах с 10 килограма.

Ето една по-добра метафора. Това обяснява загубата на тегло въпреки усилията ми срещу него.

Тялото има панел System Preferences. Регулирате тези настройки главно чрез храна.

Една от настройките например е колко мазнини съхранявате. Регулирате този циферблат главно чрез хормона инсулин. Инсулинът от своя страна се влияе от количеството захар и простите въглехидрати, които ядете.

Бърках се с храненето поради мания за продуктивност. В подкаст чух, че мозъкът ви функционира по-добре, когато елиминирате захарите и простите въглехидрати. И увеличете приема на мазнини. Пробвах го.

Проработи. Това се нарича кетогенна диета. Оказва се, че мозъкът ви може да използва или глюкоза, или кетони за енергия. Подобно на съхранението на телесни мазнини, можете да превключвате този превключвател по количеството захари и прости въглехидрати, които поглъщате.

Открих, че мозъчните ми функции функционират по-добре с тази диета. Спрях да получавам тези часове мозъчна мъгла след обяд и късно следобед. Всъщност сега получавам втори вятър на умствена енергия около 16 или 17 часа (което Кето практикуващите наричат ​​„Кето прилив“).