•  

Диетата, богата на протеини, е най-добрият начин да отслабнете, ще кажат днес водещи учени по хранене.

диета
Диетите с високо съдържание на протеини ограничават желанието да се наслаждавате на мазни храни [PA/GETTY]

Ние ще използваме вашия имейл адрес само за да ви изпращаме бюлетини. Моля, вижте нашето Известие за поверителност за подробности относно вашите права за защита на данните.

Милиони биха могли да поддържат подстригването си просто като се уверят, че ядат много месо, риба, яйца и млечни продукти всеки ден.

Диетите с високо съдържание на протеини ограничават желанието да се наслаждавате на мазни храни. Но броенето на калории може да бъде загуба на време, казват те.

Диетите ще видят далеч по-добри резултати, като забравят за калориите и се уверят, че ядат повече постно месо и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини.

Като се има предвид сложния начин на работа на апетита ни, яденето на твърде малко протеини увеличава риска хората да се насладят на въглехидрати или мазни храни.

Изследователите казват, че неслучайно нивата на затлъстяване са скочили през последните 60 години, а Великобритания сега е в хватката на епидемия в момент, когато ядем по-малко протеини.

Просто правило за здравословно хранене е да се избягват преработените храни - колкото по-близо до истинските храни, толкова по-добре

Професор Дейвид Раубенхаймер, Университет в Сидни

Хранителният еколог професор Дейвид Раубенхаймер от Университета в Сидни каза: „Можем да използваме тази информация, за да помогнем за управлението и предотвратяването на затлъстяването.“

Той каза, че констатациите, които ще бъдат представени на срещата на Обществото за експериментална биология в Манчестър днес, може да обяснят защо режимите с високо съдържание на протеини, като диетата на Аткинс, помагат за отслабването.

Но той предупреди: „Ние също трябва да подобрим баланса на мазнините и въглехидратите.“ Защото, макар диетите с високо съдържание на протеини да помагат за отслабване, ако те също са с високо съдържание на наситени мазнини, те могат да увеличат нивата на холестерола.

Това от своя страна може да доведе до други здравословни проблеми като сърдечни заболявания.

Той каза, че най-добрият подход е хората да изоставят преработената нездравословна храна, за да водят по-здравословен живот.

Професор Раубенхаймер каза: „Простото правило за здравословно хранене е да се избягват преработени храни - колкото по-близо до истинските храни, толкова по-добре.

„Доскоро никое човешко население не се е сблъсквало с„ ултрапреработени храни “, произведени от индустриално извлечени захари, нишестета и сол.

„Телата и апетитите ни не са адаптирани към бисквити, сладкиши, пици и сладки напитки и ние ядем твърде много от тях на наша опасност.“

Елеана Пападопулу, учен по хранене от Британската фондация за хранене, заяви: „Богатите на протеини храни обикновено карат хората да се чувстват по-сити от храни, богати на въглехидрати или мазнини.“

Но тя предупреди срещу някои популярни диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, които „твърдят, че помагат на хората да отслабнат“, като същевременно увеличават приема на мазнини.

Протеинът е от съществено значение за растежа и възстановяването на тялото, поддържането на добро здраве и осигуряването на енергия.

Освен в месото и млечните продукти, той се съдържа в варива като нахут и леща.

ХРАНА С ДОБРИ ИЗТОЧНИЦИ НА ПРОТЕИНИ

• Риба и морски дарове

• Домашни птици от бяло месо. Тъмното месо е с по-високо съдържание на мазнини и кожата е заредена с наситени мазнини, така че отстранете кожата преди готвене

• Мляко с намалено съдържание на мазнини, сирене и кисело мляко

• Фасул - половин чаша боб съдържа като

• постно телешко месо с много протеини като 90g на скара