Пуснете размер на роклята за една седмица и все пак яжте шоколад - нищо чудно звезди като Адел и Лорейн Паскале да са фенове!

здравословния

ТОЧНО когато всички сме подреждали въглехидратите и са се сгушили на дивана в режим на хибернация, сезонът на коледните партита се търкаля наоколо.

Според неотдавнашно проучване средната жена печели 5 фунта през есента, докато декември е най-дебелият месец в годината. *

Но ако всички тези тиквени подправки през последните няколко месеца означават, че сте счупили ребро, опитвайки се да влезете в LBD навреме за офис партито, най-обсъжданата диета тази година обещава, че можете да хвърлите 7lb само за седем дни, дръжте тежестта на разстояние и все още има шоколад.

Може да звучи твърде добре, за да е истина, но известни личности като Адел, Лорейн Паскале и Джоди Кид се кълнат в диетата на Sirtfood.

„Храната е с високо съдържание на активатори на сиртуин“, обяснява диетологът Айдън Гогинс, съавтор на бестселъра Диетата на Sirtfood .

„Сиртуините са вид протеин, който предпазва клетките от смърт или възпаление. Те също могат да задействат метаболизма ви, да регулират апетита ви, да повишат мускулния тонус и да изгорят мазнините. "

И така, как работи?

„През първите три дни ограничавате приема на калории до 1000 калории на ден, което включва пиене на три зелени сока без храна и ядене
богато на sirtfood ястие и лека закуска с опаковани с антиоксиданти „ухапвания от sirtfood“, казва Айдън.

„През последните четири дни увеличавате приема на калории до 1500 калории на ден, като консумирате две ястия, богати на sirtfood, и два зелени сока, изрязвайки хапките.“

Бъдещето

Можете да правите този план до две седмици, след което всичко е да го коригирате според вашия начин на живот.

„Няма определени правила - просто се опитайте да включите възможно най-много sirtfood във вашата диета, което трябва да ви накара да се чувствате по-здрави, по-енергични и да подобрите кожата си, както и да ви направи по-стройни“, казва Айдън.

„Клиентите, които са продължили с диетата, са забелязали продължителна и продължителна загуба на тегло над 2%.“

Вашият седемдневен план

Този супер-здравословен зелен сок и тези вкусни топки са шоколадови диети Sirtfood Diet.

Всички рецепти обслужват една (освен ако не е посочено друго).

Зелен сок Sirtfood

* 5 г магданоз с плоски листа

* 5 г листа от любимец (по избор)

* 150 г целина, включително листа

* 1/2 средно зелена ябълка

* Сок 1/2 лимон

* 1/2 ч. Л. Зелен чай матча

1 Ако използвате сок от кейл, рукола, магданоз и любимец, добавете целината и ябълката и смесете отново. Изцедете в лимона.

2 Изсипете малко количество сок в чаша, след това добавете матча и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете останалия сок и сервирайте веднага.

ЗАБЕЛЕЖКА Използвайте матча само през първите две напитки за деня, тъй като съдържа същото съдържание на кофеин като нормалната чаша чай. Ако не сте свикнали, може да ви държи будни, ако сте пияни по-късно през деня.

Sirtfood хапки (прави 15-20 хапки)

* 30 г тъмен шоколад (85% какаови твърди вещества), натрошен на парчета или какаови зърна

* 250 грама фурми Medjool, без костилки

* 1 супена лъжица какао на прах

* 1 супена лъжица смляна куркума

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* Остъргани семена от 1 шушулка ванилия или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1 Поставете орехите и шоколада в кухненски робот и смесете, докато получите фин прах. Добавете всички останали съставки и пасирайте, докато сместа образува голяма топка. Добавете 2 супени лъжици вода, за да го свържете, ако е необходимо.

2 С помощта на ръцете си направете топчета с размер на хапка от сместа и охладете в херметически затворен съд за поне 1 час преди сервиране. Топките ще държат до една седмица в хладилника.

Ден 1

3 x зелени сокове sirtfood

2 x хапки sirtfood (можете да ги замените с 15-20g черен шоколад, ако желаете)

1 х ястие sirtfood

Азиатска кралска скарида за пържене

* 150 г сурови кралски скариди, черупки

* 2 чаши тамари или соев сос

* 2 чаени чаши зехтин

* 1 скилидка чесън, ситно нарязан

* 1 чили от птичи очи, ситно нарязани

* 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, нарязан на ситно

* 20 г червен лук, нарязан

* 40 г целина, нарязана и нарязана на филийки

* 75 г зелен фасул, нарязан

* 50гр. Кейл, грубо нарязан

* 100 мл пилешки бульон

* 75g soba (юфка с елда)

* 5 г листа от лютик или целина

1 В тиган на силен огън гответе скаридите в 1tsp тамари или соев сос и 1tsp масло за 2-3 минути. Прехвърлете в чиния.

2 Добавете останалото масло в тигана и запържете чесъна, лют пипер, джинджифил, червен лук, целина, боб и кейл на средно силен огън за 2-3 минути. Добавете бульона и оставете да заври, след това оставете да къкри, докато зеленчуците се сварят, но все още хрупкави.

3 Гответе юфката във вряща вода съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете и добавете в тигана листа от любимец или целина, юфка и скариди. Оставете да заври, след това свалете от котлона и сервирайте.

Ден 2

* 3 x зелени сокове sirtfood

* 2 х хапки sirtfood

* 1 х sirtfood хранене

Турска ескалопа

* 150 г карфиол, грубо нарязан

* 1 скилидка чесън, ситно нарязан

* 40 г червен лук, нарязан на ситно

* 1 чили от птичи очи, ситно нарязани

* 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, нарязан на ситно

* 2 супени лъжици зехтин екстра върджин

* 2tsp смляна куркума

* 30 г сушени на слънце домати, нарязани на ситно

* 150 г пуешка ескалопа

* 1ч.л сушен градински чай

* Сок 1/2 лимон

1 Поставете карфиола в кухненски робот и пулсирайте на 2 секунди, за да го нарежете на ситно, докато наподобява кус-кус. Заделени. Запържете чесъна, червения лук, лютото и джинджифила в 1 чаена лъжичка масло, докато омекнат, но не оцветен. Добавете куркумата и карфиола и варете 1 минута. Свалете от котлона и добавете сушените домати и половината магданоз.

2 Покрийте пуешкото ескалоп в останалото масло и градински чай, след това пържете 5-6 минути, като редовно обръщате. Когато се сготви, добавете лимоновия сок, останалия магданоз, каперсите и 1 супена лъжица вода в тигана, за да направите сос, след което сервирайте.

Ден 3

3 x зелени сокове sirtfood

2 x ухапвания от sirtfood

1 х ястие sirtfood

Ароматно пиле

* 1 чили от птичи очи, ситно нарязани

* 1ч.л каперси, нарязани на ситно

* 5 г магданоз, нарязан на ситно

* Сок 1/2 лимон

За пилето

* 120g пилешки гърди без кожа, обезкостени

* 2tsp смляна куркума

* Сок 1/2 лимон

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* 50гр. Кейл, нарязан

* 20 г червен лук, нарязан

* 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, нарязан на ситно

1 Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/марка за газ 7.

2 За да направите салсата, нарязвате на ситно домата, като се уверите, че запазвате колкото се може повече течност. Смесете с лют червен пипер, каперси, магданоз и лимонов сок.

3 Мариновайте пилешките гърди в 1 чаена лъжичка куркума, лимонов сок и половината масло за 5-10 минути.

4 Загрейте тиган, устойчив на фурна, добавете маринованото пиле и гответе за минута от всяка страна до златисто, след това прехвърлете във фурната за 8-10 минути или докато готвите. Извадете, покрийте с фолио и оставете да почине 5 минути.

5 Варете зелето на пара в продължение на 5 минути. Запържете лука и джинджифила в останалото масло, докато омекнат, но не оцветен, след това добавете свареното зеле и запържете още минута.

6 Гответе елдата според инструкциите на опаковката с останалата куркума и сервирайте.

Ден 4

2 х sirtfood зелени сокове

2 x sirtfood ястия

Sirt Мюсли

* 20 грама елда на люспи

* 10g елда вдишва

* 15 г кокосови люспи или изсушен кокос

* 40 г фурми Medjool, нарязани на костилки и нарязани

* 15 г орехи, нарязани

* 100 г ягоди, олющени и нарязани

* 100 г обикновено гръцко кисело мляко (или веган алтернатива, като соево или кокосово кисело мляко)

1 Смесете всички съставки заедно и сервирайте (като изключите ягодите и киселото мляко, ако не сервирате веднага).

Запържена салата от сьомга

За дресинга

* Сок 1/2 лимон

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* 1/2 авокадо, обелено, обезкостено и нарязано на кубчета

* 100 г чери домати, разполовени

* 20 г червен лук, нарязан на тънки филийки

* 5g листа целина

* 150 г филе от сьомга без кожа

* 2ч.л кафява захар

* 70 г цикория (глава), разполовени по дължина

1 Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/марка за газ 7.

2 За да направите дресинга, разбъркайте магданоза, лимоновия сок, каперсите и олиото от 2 чаши в блендер до гладка смес.

3 За салатата смесете заедно авокадото, домата, червения лук, рукола и целината.

4 Натрийте сьомгата с малко олио и я изтъркайте в тиган, устойчив на фурна, за минута. Прехвърлете в тава за печене и гответе във фурната за 5 минути.

5 Смесете кафявата захар с 1 чаена лъжичка олио и я намажете с четките върху срезаните страни на цикорията. Поставете отрязаните страни в горещ тиган и варете 2-3 минути, като редовно обръщате. Облечете салатата и сервирайте заедно.

Ден 5

2 х sirtfood зелени сокове

2 x sirtfood ястия

Ягодов табуле

* 1 супена лъжица смляна куркума

* 25g фурми Medjool, без костилки

* 100 г ягоди, олющени

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* Сок 1/2 лимон

1 Пригответе елдата с куркума съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете и охладете.

2 Нарежете на ситно авокадото, домата, червения лук, фурмите, каперсите и магданоза и смесете с охладената елда.

3 Нарежете ягодите и внимателно разбъркайте в салатата с олиото и лимоновия сок. Сервирайте върху ракетата.

Мисо маринована запечена треска

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* 200 г филе от треска без кожа

* 20 г червен лук, нарязан

* 40g целина, нарязана на филийки

* 1 скилидка чесън, ситно нарязан

* 1 чили от птичи очи, ситно нарязани

* 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, нарязан на ситно

* 60g зелен фасул

* 50гр. Кейл, грубо нарязан

* 1 чаена лъжичка смляна куркума

* 1 чаена лъжичка сусам

* 5 г магданоз, грубо нарязан

* 1 супена лъжица тамари или соев сос

1 Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/марка за газ 7.

2 Смесете мисото, мирина и 1tsp масло, втрийте в треската и мариновайте за 30 минути. Прехвърлете върху тава за печене и гответе 10 минути.

3 Междувременно загрейте голям тиган с останалото масло. Добавете лука и запържете за няколко минути, след това добавете целина, чесън, лют пипер, джинджифил, зелен фасул и зеле. Пържете, докато кейлът омекне и готви, като добавите малко вода, за да омекне кейла, ако е необходимо.

4 Пригответе елдата според инструкциите на опаковката с куркумата. Добавете сусам, магданоз и тамари или соев сос
към пържената бъркалка и сервирайте със зелените и рибата.

Ето как да останете мотивирани

Следвайте тези топ трикове и наблюдавайте как килограмите падат!

ТЕГЛЕ НА ДЕН
Хората, които записват теглото си всеки ден, са по-успешни губещи. ** Изтеглете приложението Happy Scale (безплатно, iTunes), за да създадете диаграма на вашия напредък и да прогнозирате бъдеща загуба на тегло.
BUDDY UP
Подкрепата от другите може да ви държи на път, а тези, които получават диетични консултации по телефона, губят точно толкова, колкото и онези, които го получават лице в лице. *** Така че, ако се чувствате изкушени да включите всичко, помощник за повишаване на настроението на бързо набиране, който може да ви вземе отново.
УСИЛЕТЕ МОЗЪКА СИ
Докосвайки брадичката, най-вътрешната точка на веждата и ключицата може да спре апетита, според Техниката за емоционална свобода. Преди да ядете, докоснете всяка точка поне седем пъти, за да ограничите активността в амигдалата, частта от мозъка, която контролира хормона на стреса кортизол, който е свързан с повишен апетит и апетит за захар.

Ден 6

2 х sirtfood зелени сокове

2 x sirtfood ястия

Супер салата Sirt

* 50 г листа от цикория

* 100 грама пушена сьомга

* 80g авокадо, обелено, обезкостено и нарязано на филийки

* 40g целина, нарязана на филийки

* 20 г червен лук, нарязан

* 15 г орехи, нарязани

* 1 голяма дата Medjool, обезкостена и нарязана

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* Сок 1/2 лимон

* 10 г магданоз, нарязан

* 10 г листа от лютик или целина, нарязани

1 Смесете всички съставки заедно и сервирайте.

Запечено телешко месо

* 100 г картофи, обелени и нарязани на кубчета на 2 см кубчета

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* 5 г магданоз, нарязан на ситно

* 50 г червен лук, нарязан на колелца

* 50гр. Кейл, нарязан

* 1 скилидка чесън, ситно нарязан

* 120-150g 3.5cm дебело телешко филе

пържола или филе с дебелина 2 см

* 150 мл говеждо месо

* 1 ч. Л. Доматено пюре

* 1 ч. Л. Царевично брашно, разтворено в 1 с. Л. Вода

1 Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/марка за газ 7.

2 Поставете картофите в тенджера с вряща вода, оставете да заври и гответе 4-5 минути, след което отцедете. Поставете в тава за печене с 1 чаена лъжичка олио и гответе 35-45 минути, като обръщате на всеки 10 минути. Извадете от фурната, поръсете с накълцания магданоз и разбъркайте добре.

3 Запържете лука в 1 ч. Л. Масло на умерен огън, докато омекне и се карамелизира. Поддържай топло.

4 Запарете зелето на пара за 2-3 минути, след което го отцедете. Запържете внимателно чесъна в 1/2 ч. Л. Масло за 1 минута, докато омекне. Добавете зелето и пържете още 1-2 минути, докато омекне. Поддържай топло.

5 Загрейте тиган, устойчив на фурна, до опушване. Намажете месото с 1/2 ч. Л. Олио и запържете според начина, по който харесвате вашето месо. Извадете от тигана и оставете настрана за почивка. Добавете виното в горещия тиган, за да останат остатъци от месо. Мехурче, за да намалите виното наполовина, докато стане сиропирано с концентриран вкус.

6 Добавете бульона и доматеното пюре в тигана за пържоли и оставете да заври, след това добавете пастата от царевично брашно, за да се сгъсти сосът малко по малко, докато получите желаната консистенция. Разбъркайте сока от отпочиналата пържола и поднесете с картофите, къдравото зеле, луковите кръгчета и соса от червено вино.

Ден 7

2 х sirtfood зелени сокове

2 x sirtfood ястия

Омлет Sirtfood

* 50g бекон на ивици

* 35 г червена цикория, нарязана на тънки филийки

* 5 г магданоз, нарязан на ситно

* 1 чаена лъжичка зехтин

1 Загрейте тиган с незалепващо покритие. Нарежете бекона на тънки ивици и гответе на силен огън, докато стане хрупкава. Не е нужно да добавяте масло - в бекона трябва да има достатъчно мазнина, за да го приготвите. Извадете от тигана и поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Избършете тигана.

2 Разбийте яйцата и ги смесете с цикория и магданоз. Разбъркайте сварения бекон през яйцата.

3 Загрейте олиото в незалепващ тиган, преди да добавите яйчената смес. Гответе, докато омлетът се стегне. Отпуснете шпатулата около краищата и сгънете омлета наполовина или навийте и сервирайте.

Печени пилешки гърди

* 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

* Сок 1/2 лимон

За пилето

* 150г пилешки гърди без кожа

* 20 г червен лук, фино нарязан

* 1 чаена лъжичка оцет от червено вино

* 100 г чери домати, разполовени

* 1 чаена лъжичка балсамов оцет


1 Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/марка за газ 7.

2 За да направите пестото, смесете магданоза, орехите, пармезана, зехтина, половината лимонов сок и 1 супена лъжица вода в кухненски робот, докато получите
гладка паста. Постепенно добавяйте още вода, докато получите предпочитаната консистенция.

3 Мариновайте пилешките гърди в 1 супена лъжица песто и останалия лимонов сок в хладилника за 30 минути или по-дълго, ако е възможно.

4 В тиган, устойчив на фурна, на средно силен огън, запържете пилето в марината му за 1 минута от двете страни, след това прехвърлете тигана във фурната и гответе за 8 минути, или докато готвите.

5 Мариновайте лука в червения винен оцет за 5-10 минути, след което отцедете течността.

6 Когато пилето е сварено, извадете го от фурната, лъжица над 1 супена лъжица песто и оставете топлината от пилето да разтопи пестото. Покрийте с фолио и оставете да почине 5 минути преди сервиране.

7 Комбинирайте ракетата, доматите и лука и капете върху балсама. Сервирайте с пилешкото, като на лъжица прекарате последното от пестото.

Искате ли да продължите? През следващите 14 дни приемайте по 1 x зелен сок и 3 x богати на sirtfood ястия на ден. За повече рецепти купете The Sirtfood Diet от Aidan Goggins and Glen Matten (£ 7.99, Yellow Kite).

Източници: * Forza добавки ** Университет в Питсбърг училище за медицински сестри и Висше училище по обществено здраве *** Университет в Канзас