Нобеловата награда за медицина за 2016 г. бе присъдена на японския учен д-р Йошинори Осуми за неговите изследвания върху автофагията, процес, който се случва по време на гладуване.

увредени клетки

Автофагията означава „да се ядеш“. Това е процесът, чрез който човешкото тяло консумира и изчиства собствените си увредени клетки и неизползвани протеини. Недостатъчната автофагия е една от основните причини за натрупване на увредени клетки, което в крайна сметка води до всякакви заболявания в организма. Автофагията е важна за предотвратяване на рак и също така играе жизненоважна роля за разграждането на клетките, заразени от бактерии и вируси.

Аюрведа препоръчва гладуването от хиляди години. Освен това древна Индия препоръчвала практика на гладуване (известна като „Ekadasi upavasam“) за един ден на всеки две седмици. Много хора следват религиозно тази практика и до днес, без да имат представа за биологичните и терапевтичните й ползи. Чрез този процес на автофагия, предизвикана от гладуване, тялото ни възстановява увредените и дегенерирали клетки.

По този начин съвременните изследвания потвърждават ползите и мъдростта на тази древна духовна практика, следвана в Индия от хилядолетия. Интермитентното гладуване е подход, който има всички предимства на гладуването, но е по-управляем и гъвкав. За да научите за 5 различни вида периодично гладуване, вижте моята книга „Палеоведичната диета“.

Ползите за здравето от периодичното гладуване включват:

  • изгаряне на мазнини и загуба на тегло
  • намаляване на кръвната захар
  • подобряване на енергията
  • понижаване на холестерола
  • изчистване на болните клетки от тялото

Ясно е, че нашите предци от Южна Азия са разбирали тези здравословни ползи от гладуването. Те успяха да свържат копнежа за духовен прогрес в човешкото същество с биологичната необходимост на човешкото тяло. Имат дълбоко разбиране за здравето и здравето, което съвременната наука продължава да хвърля светлина и да потвърждава.