Медицински преглед от д-р Антъни Густин, DC, MS на 11 декември 2019 г. - Написано от Devan Ciccarelli

отслабване

Понастоящем в общността на кето диетите има разделение относно това дали MCT маслото е добра или лоша идея, когато се опитвате да отслабнете. Докато някои казват, че трябва да добавяте масло, кокосово масло и MCT към кето кафето си, други казват, че не трябва да го правите. Тази статия се занимава с двете страни на дебатите за отслабване на масло от MCT и решава въпроса веднъж завинаги.

Но преди да се потопите в ползите от тази мощна кето суперхрана, е полезно да разберете какво е MCT маслото и защо то е станало толкова популярно.

MCT и защо имат значение за кетото

Триглицеридите със средна верига или MCTs, както са по-известни, са форма на наситени мастни киселини (известни също като наситени мазнини), които обикновено се извличат от кокосово масло. Този вид мазнина се съдържа и в палмовото масло и някои млечни продукти.

MCT и кокосовото масло технически не са еднакви. Докато кокосовото масло съдържа около 55-65% от MCTs, MCT маслото съдържа 100% MCT. Важно е да направите това разграничение, защото въпреки че и двете здравословни мазнини произхождат от кокосовите орехи, те не се представят еднакво.

Особеното при МСТ - и защо много хора се обръщат към тях - е, че те са бързодействащ енергиен източник за вашето тяло. Тъй като те не изискват да бъдат обработени от храносмилателни ензими, тялото и мозъкът ви ги използват почти веднага.

От друга страна, дълговерижните триглицериди (LCT) и по-дълговерижните мастни киселини като тези, намиращи се в зехтина и авокадото, имат повече въглеродни атоми и изискват повече енергия за обработка.

Ако тялото ви не се нуждае от всички новосъздадени енергийни молекули веднага, то не ги съхранява за по-късна употреба, както при глюкозата.

Когато се консумират, MCTs задействат тялото ви да създава кетони, молекулите, които се превръщат в предпочитан източник на енергия на тялото ви, когато сте в кетоза.

Ползите от MCT Oil

Подобрената енергия е само един от многото предимства, свързани с MCT.

Другите потенциални ползи за здравето, които тези мощни триглицериди със средна верига включват, включват:

  • По-добра умствена яснота и мозъчна функция [*]
  • По-голяма метаболитна и клетъчна функция [*]
  • Здравословно храносмилане [*]
  • Нормална хормонална функция [*]
  • Превенция на диабет тип 2, подобрена инсулинова резистентност и подобрени нива на кръвната захар [*]
  • По-силно сърце и когнитивно здраве (като Алцхаймер) [*].
  • Подобрено здраве на сърцето [*]
  • Подобрени нива на холестерол [*]
  • По-високи енергийни нива и нива на ситост [*]

Смилането на MCT също води до по-висок термогенен ефект, което означава, че може да увеличи потенциала ви за изгаряне на мазнини.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

МСТ също могат да помогнат при отслабване, което е друга причина, поради която много хора се обръщат към тях, особено на кетогенна диета.

Обяснен митът за платото за отслабване на масло от MCT

Ако някога сте чели или чували, че MCT масло или подобни продукти като екзогенни кетони пречат на тялото ви да отслабне или да почука в собствената ви складирана мазнина, може би сте обмислили да ги вземете.

Теорията зад това твърдение е, че когато приемате МСТ, тялото ви първо изгаря тази диетична мазнина, вместо да използва натрупаните телесни мазнини за енергия. Според тези, които вярват на тази идея, когато консумирате МСТ и екзогенни кетони (EK), вие също изключвате сигнала, за да произвеждате свои собствени кетони.

Този мит разчита на погрешното схващане, че тялото ви няма да изгаря мазнини, докато всичко останало, което сте консумирали, не бъде усвоено първо.

Има много изследвания, които да покажат какво се случва, когато хората приемат МСТ - и вероятно не е това, което мислите.

MCT могат да помогнат на хората да намалят телесните мазнини

Едно проучване на мъже и жени с наднормено тегло накара участниците да консумират MCT масло или зехтин, за да видят коя мазнина ще им помогне да загубят повече телесни мазнини.

Изследователите забелязват, че тези, които консумират MCT масло [*]:

  • Намалено телесното им тегло
  • Намали общата им мастна маса
  • Намалени коремни мазнини и обиколка на талията

В двойно-сляпо, контролирано проучване, изследващо дългосрочните ефекти на консумацията на триглицериди със средна верига върху цялостното здраве, изследователите откриват, че загубата на тегло е „значително по-голяма в групата с MCT“.

Те също така забелязаха, че подкожната мастна тъкан - фрустриращият слой, който възпрепятства потенциала за тонизирана средна част - също е намалена с MCTs [*].

MCT биха могли да предотвратят увеличаване на теглото

Друго изследване показва, че тъй като МСТ се обработват много по-бързо от дълговерижните триглицериди, те имат „много ниска склонност да се отлагат като телесни мазнини [*]“.

Когато мъжете с наднормено тегло са получили MCT в едно проучване, те [*]:

  • Повишена способността им да изгарят мазнини
  • Подобриха енергийните си разходи
  • Изгубени повече мастни телесни мазнини

Тези резултати бяха толкова обещаващи, че изследователите стигнаха до заключението, че МСТ могат да се използват за предотвратяване на затлъстяване, като същевременно стартират и загуба на тегло.

Учените твърдо вярват, че MCTs е безопасно да се включат в програма за отслабване, тъй като те може да не допринасят за увеличаване на теглото, да причиняват негативни странични ефекти или да увеличават метаболитните рискови фактори [*].

Най-удивителната новина тук е, че определени участници, използващи MCT масло, които са били диагностицирани с метаболитен синдром в началото на изпитването, са били изчистени от тази диагноза след приключване на проучването [*].

Като цяло маслото MCT се доказа като ефективно за подпомагане на хората да стигнат по-здравословен път и подобряване на цялостното им здравословно състояние. Само че добавянето на MCT масло към вашата диета не ви прави въплъщение на кето здравето и не гарантира бърза загуба на тегло.

Истинската цел на MCT Oil

Когато хората използват MCT масло и екзогенни кетони и не виждат положителните резултати, които са в състояние да дадат, обикновено се свежда до грешка на потребителя.

Въпреки че MCT маслото и средноверижните мастни киселини могат да ви помогнат да постигнете по-бързо своите кето цели, консумацията на висококачествено MCT масло не ви дава безплатен достъп до кетоза.

Най-добрият начин да влезете в хранителната кетоза е като се спазвате препоръчаните дневни граници на въглехидрати. Ако се опитвате да използвате MCT масло, за да изчистите диетата си и да отмените всички излишни въглехидрати, които ядете, ще бъдете разочаровани от резултатите, особено когато става въпрос за загуба на тегло.

MCT маслото се използва най-добре в допълнение към вече чистата и оптимизирана кето диета. Това е лесен начин да стартирате мозъка и тялото си с наличните кетони, докато постите или увеличавате интервала между храненията.

Най-добрите и най-популярните начини за използване както на течно MCT масло, така и на MCT масло на прах включват добавянето му към рецепти за:

  • Кето кафе
  • Салатни превръзки, топинги и маринати
  • Дебели бомби и кето десерти
  • Протеинови шейкове и кето смутита

Ако търсите начин да помогнете да изтриете вашите въглехидрати, измамени дни и да се върнете отново или да достигнете кетоза, ще искате да се обърнете за помощ към екзогенни кетони.

В зависимост от това колко далеч от утъпкания път сте се отклонили, ЕК ще ви помогнат да повишите нивата на кетоните си, когато сте имали повече въглехидрати от обикновено.

MCT Отслабване с масло: Добавка, която поддържа вашите цели за отслабване

Добавянето на MCT масло към лоша диета с надеждата да изчисти магически действието ви, да ви тласне към кетоза или да ви помогне да отслабнете е мит.

Консумирането на MCT масло обаче може:

  • По-дълго се чувствайте по-сити, което може да ви помогне да намалите колко и колко често ядете.
  • Повишете метаболизма си, за да ви помогне да изгорите повече калории през целия ден.
  • Намалете телесните мазнини и теглото си.
  • Потиснете апетита си, за да не се изкушите да преядете.

Както показват проучванията, средноверижните мастни киселини, открити в MCT маслото, са особено полезни, когато става въпрос за загуба на мазнини с кето - но само ако спазвате кетогенна диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Ако намалите въглехидратите и все още не отслабвате, ще трябва да разгледате по-отблизо други фактори във вашата диета и начин на живот, за да видите какво всъщност е в основата на този проблем.

Изводът е, че MCT маслото и екзогенните кетони няма да ви попречат да отслабнете с кето, стига да ги използвате правилно.