Стеф Лоу

Главен хончо и спортен диетолог

23 октомври 2012 г.

Споделете тази статия

Присъединете се към отбора TNN

Храната е без емоции. Не може да бъде „добро“ или „лошо“. Винаги ще има позитиви и негативи, но елемент от храната е точно това - елемент от храната. Яденето на шоколад, например, не ви прави лош човек ... така че защо да се занимавате с моралната дилема? В крайна сметка, казвайки „не“, няма да ви даде ореол!

Връзката ви с храната
Шоколад, кексчета, бургери, пропускане на закуска, преяждане, вина ... повечето от нас имат своите пороци. Но съвсем просто, ти решаваш. Винаги ще има по-здравословни възможности и винаги ще има изкушения, но вашият ум и обичайната ви връзка с храната определят резултата. Сегашното ви хранително поведение и емоционалната ви връзка с храната са само навици, като миене на зъбите сутрин или варене на чайника след обяд. А силата на волята е мускул - тя се засилва с тренировка, точно както ставаш по-силен в залата.

Промяна
Само вие можете да решите да промените. Няма нужда да се придържате към историята, която си разказвате през всичките тези години. МОЖЕТЕ да отворите пакет Тим ​​Тамс и просто да хапнете или един или два. Можете да изядете един кекс и да не се чувствате виновни. Можете да отслабнете. Можете да промените настоящата си връзка с храната. Но само ако решите.

моралната
Как?
Реплика - навик - награда. Номерът е да замените усещането, което изпитвате, когато ядете елемента от храната, с това как ще се чувствате, когато отслабнете/бягате по-бързо/купувате ново бикини. Обсебвайте това чувство дори - в края на краищата това ще продължи много по-дълго от трите минути удовлетворение, които бургерът ще ви даде. И без дори да осъзнавате, вие разработвате нов „цикъл на навици“ - ключът към трайна промяна в поведението. За повече информация по този въпрос съм голям фен на „Силата на навика“ на Чарлз Дюхиг.

Къде да започна?
Вашите хормони. Важно е да се признае, че хормоните контролират нашето тегло. Не храна. Хронично повишените нива на кортизол (нашия хормон на стреса) ще забавят или ще спрат вашите цели за отслабване. И притеснението за храната/номерът на кантара/този кекс ще направи точно това.

1. Отпуснете се. Един ден на Тим Там/бургер/„лош“ ден (дните също са без емоции) няма да доведе до напълняване. Но емоционалният ви отговор може. Ако искате бургерът, изяжте го и продължете. След като е готово, това е направено.

2. Спете повече. 8 часа минимум. Доказателствата са кристално ясни.

3. Йога/медитация. Научете се да контролирате мислите си, така че те вече не контролират вас ... или теглото ви.

4. Приятелствайте с мазнини. Мазнините не ви напълняват, захарта го прави. Спадът в нивата на инсулин след консумация на захар води до освобождаване на кортизол. Така че стабилизирането на нивата на кръвната Ви захар има обратен ефект и е ключът към трайното отслабване. За по-научно обяснение прочетете „Наситеността да бъде проклета“. И за помощ при пристрастяването ви към захар, горещо препоръчвам 8-седмичната програма на Сара Уилсън „Аз напуснах захарта“.

5. Добавка с омега-3. Мощни противовъзпалителни проучвания показват, че омега-3 мастните киселини намаляват активността на ензимите, за които е известно, че насърчават съхранението на мазнини, когато се консумират излишни калории. Тъй като мозъкът ни е приблизително 30% омега-3, тези мастни киселини могат да се разглеждат като „градивни елементи“ на мозъка и следователно са от съществено значение за когнитивните и поведенчески функции, и по-специално за настроението. За едно от най-големите клинични проучвания за връзката между омега-3 и депресията кликнете тук. Големите източници на омега 3 включват сьомга, ленено семе, сардини и любимото на всички - рибено масло. Повече за ползите от омега-3 ще дойде скоро, но чудесно място да започнете е да се стремите да консумирате 2 парчета мазна риба (например сьомга) на седмица. Обичам и лененото масло като фантастичен дресинг за салата без захар.

И накрая, защо не избирам здравословна връзка с храната? Все пак храна за размисъл ... (предназначен за игра на думи).