Чесън - дълга история

Чесънът е един от естествените средства за премахване на плаката в нашата формула - и е изненадващо ефективен! Мислехме, че ще включим някои от „защо“ на чесъна.

плаката

Чесънът е една от най-ценните билки и добавки в света. Чесънът се използва от хиляди години във всички култури. Римляните го използваха, Луи Пастьор показа, че чесънът може да убие бактерии. Британското правителство отправя призиви обществеността да го дарява по време на военно време, по време на Втората световна война той се нарича „руски пеницилин“. Той има много приложения в тялото, но най-известният вероятно е за лечение на артерии и холестерол.

Направени са толкова много изследвания върху чесъна, че е трудно да се преброят. Многобройни клинични проучвания са установили, че добавянето с чесън намалява риска от коронарна артериална болест по различни начини. Това включва:

  • Намаляване на общия холестерол,
  • Намаляване на LDL холестерола и инхибиране на окисляването му,
  • Намаляване на триглицеридите,
  • Инхибира агрегацията на тромбоцитите,
  • Понижаване на кръвното налягане,
  • Намаляване на концентрацията на фибриноген и
  • Повишаване на фибринолитичната активност.

Това е доста списък!

Използването на чесън от д-р Гордън се основава на много благоприятни изследвания. Атеросклероза, списание, фокусирано върху основното заболяване на артериите, току-що публикува рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано проучване, показващо, че чесънът изглежда предотвратява натрупването на плаки в артериите. Използвайки високотехнологичен ултразвуков апарат, изследователите измерват обема на плаката в каротидната артерия на горната част на тялото.

В 4-годишното си проучване на 280 възрастни немски изследователи установяват, че субектите са имали до 82% намаление в обема на плаката в артериите им, в сравнение с контролите, които са приемали плацебо, вместо „празна“ пудра. (Повечето има по-ниска, но все пак много значително намаление в артериална плака.)

Как действа чесънът?

Натрупването на плака, образувано първоначално от окислен холестерол, кара кръвоносните съдове да стават все по-уязвими за увреждане. Тъй като това увреждане продължава да се появява, последователност от лезии се образува върху вътрешните обвивки на артериите. Тъй като лезиите растат, лесният поток на кръвта в тялото се затруднява или блокира. Стресът се поставя върху сърцето, което трябва да изпомпва срещу нарастващото съпротивление на съдовото дърво. В даден момент от тази прогресия има повишена вероятност от застойна сърдечна недостатъчност или инфаркт.

Много е писано за съединението на чесъна без мирис, наречено алицин - активният и силно миришещ компонент на чесъна. Изглежда, че алицин може да повлияе на способността на черния дроб да синтезират холестерол. Чесънът също помага предотвратяват окисляването на холестерола и дори инхибира агрегацията на тромбоцитите.

И така, част от това, което се смята, че прави чесънът, е да направи кръвта по-малко „лепкава“, предотвратявайки залепването на плака по артериалните стени. Резултатите от изследването обосновават, че чесънът може да има повече от превантивен ефект и дори евентуално, по думите на изследователите, „лечебна роля в терапията на артериосклероза (регресия на плаката)“.

Това е причина да включите чесъна Баланс на холестерола. Ние обаче сме по-заинтересовани, с Artery Clear, в способността на чесъна да помогне за премахването на плаката! Екстрактът от чесън също има анти-кръвосъсирващи свойства, като EDTA. Но също като EDTA, той е отличен хелатор на метали като олово и живак, казва д-р Гари Гордън. Ако сега добавите чесън и EDTA заедно, получавате повече отстраняване на олово, но също така подобрявате способностите за отстраняване на плаката, тъй като EDTA се свързва с калция в плаката.

Изследванията в Медицинския център на UCLA допълнително потвърдиха тази способност да се използват екстракти от чесън за предотвратяване на сърдечни заболявания. В двойно-сляпо проучване на 19 лица е било давано или плацебо, или отлежал екстракт от чесън за една година. Изследователите искаха да видят дали чесънът сам, без никакви диетични промени, може да промени скоростта, с която се появява атеросклероза (запушване на артериите).

В края на годината пациентите, допълващи диетата си с екстракт от чесън, показаха само около една трета толкова съдово калциране като тези лица, приемащи плацебо. (Предишна Med 04; 39 (5): 985-91). Ако бяха постигнати подобни резултати с помощта на фармацевтичен продукт, това щеше да стане водеща новина и да стане продавач номер едно. Друг е въпросът обаче, когато става въпрос за естествен продукт като чесън.

По-рано тази година учени от цял ​​свят представиха изследвания на срещата на Американската сърдечна асоциация във Вашингтон, които показаха, че чесънът на прах не само намалява калцификацията на артериите, но и намалява плаката формиране с до 40 процента - и може дори разтварят съществуващата плака с 25 процента. FDA обаче все още няма да позволи на производителите да заявят, че чесънът на прах може да бъде ефективен в превенцията на сърдечно-съдови заболявания - което остава убиец номер едно в тази страна.

Смятаме, че цифрите са малко високи, тъй като друго добро проучване показва намаляване на триглицериди компонент на холестерола от 6-22% (особено намаляване на VLDL компонента на триглицеридите). Те (Reinhart, Nutr Res Rev 2009, Zeng, J Sci Food Agric 2012). Това все още е значителен брой, но интересува ни способността да помогне за разтваряне на съществуващата плака.

Въпреки че има много аспекти и фази на сърдечно-съдовите заболявания, основният проблем обикновено произтича от натрупването на плака в лигавицата на кръвоносните съдове. Тъй като плаката се увеличава, тя възпрепятства притока на кръв и може да доведе до инфаркт и инсулт.

Усилията за предотвратяване на тези проблеми - чрез диета, хранителни добавки или такива лекарства като все по-популярните статини - всички се опитват да намалят натрупването на артериална плака. В постоянното търсене на нови и по-добри решения обаче силата на чесъна по някакъв начин е загубена при разбъркването.

Щастливи сме да приложим отново огромните способности на чесъна, като го комбинираме с другите хранителни вещества в нашите артерии и холестеролни продукти!

Препратки:

Celermajer DS, Sorensen KE, Spiegelhalter DJ, Georgakopoulos D, Robinson J, Deanfield JE. Стареенето е свързано с ендотелна дисфункция при здрави мъже години преди свързания с възрастта спад при жените. J Am Coll Cardiol 1994 август; 24 (2): 471-6.

Чесънът може да предотврати натрупването на плака в артериите. Reuters Health, 22 юни 1999 г. http://www.reutershealth.com/frame_archive.html

Holzgartner H, Schmidt U и Kuhn U. Сравнения на ефикасността и поносимостта на препарат от чесън спрямо безафибрат. Arzneim-Forch Drug Res. 1992; 42: 1473-7

Koscielny, J, D. Kluessendorf, R. Latza, R. Schmitt, H. Radtke, G. Siegel и H. Kiesewetter. Антиатеросклеротичният ефект на Allium sativum. Атеросклероза. 1999; Кн. 1444, стр. 237-249.

Lichtwer Pharma U.S., Inc. Информация за потребителите: Резюме, Обобщение и история на продукта Kwai, Често задавани въпроси и отговори. Май 1999 г.

Silagy C и Нийл А. Чесънът като средство за понижаване на липидите - мета-анализ. J Royal College Phys London. 1994; 28: 39-45

Spagnoli LG, Mauriello A, Orlandi A, Sangiorgi G, Bonanno E. Промени, свързани с възрастта, засягащи атеросклеротичния риск. Потенциал за фармакологична намеса. Стареене на наркотиците 1996 април; 8 (4): 275-98.

Sumiyoshi H. [Нови фармакологични дейности на чесъна и неговите съставки] [Само резюме, статия на японски език]. Nippon Yakurigaku Zasshi. 1997; 110 (S1): 93P-97P.

Warshafsky S, Kramer R и Sivak S. Ефекти на чесъна върху общия серумен холестерол. Ann Inter Med1993; 119: 599-605