Малко препратка към действителните данни, истинското отнемане е да се ядат непреработени цели храни. Те не демонстрираха, че кетогенната пълноценна диета е по-добра от всяка друга балансирана пълноценна диета.

пігулка

Малко пристрастен към животинските продукти (не ме интересува и по двата начина, но усетих някакъв дневен ред), отново без данни, които да обяснят защо мазнините или протеините от животински произход са по-добри от други източници. Някои съмнителни твърдения, че нашите предци са предимно месо - събирачите на лов получават най-много храна от зеленчуци и плодове, защото ловът е успешен само от време на време.

Срам, че доко, основаващо се на факта, че имаме много неправилна хранителна информация от правителството, също се опитва да прокара лек дневен ред, който няма подкрепящи данни.

Съпругът ми вече беше опитал кето диетата и отслабна с 20 килограма за два месеца. Но той се отклоняваше от него и спря да отслабва. И така, гледахме заедно „Вълшебното хапче“. И двамата бяхме наистина дразнени от диетата. Накратко, сега и двамата сме на това.

Като бележка, описанието на диетата в „Вълшебното хапче“ е по-скоро описание на палео диета, отколкото на кето диета. Ако искате да знаете спецификата на кето диетата, не разчитайте на този филм. Вместо това вижте видеоклиповете на д-р Ерик Берг в Youtube, както и брошурата на уебсайта му за кето диетата. Има много други уебсайтове, които също дават спецификата на кето диетата. Това е доста проста диета, която да се спазва и също така е лесна. Това наистина е начин на хранене, а не временна диета.

Също така има няколко страхотни рецепти за кето хляб и кето десерти. Подслаждам ги със стевия. Но можете да използвате и еритритол или ксилитол, които се считат за безопасни изкуствени подсладители. Кето хлябът и кето десертите правят дългосрочен подход към кето храненето възможен за моя съпруг и мен.

Някои прилични съобщения за борба със захарта и преработените храни тук, но като епидемиолог съм донякъде изненадан, че яденето на боб и бобови растения, както се препоръчва от Световния фонд за изследване на рака, е обезкуражено в полза на модерната в момента кетогенна диета. Това е диета, която изглежда актуализира Аткинс и изглежда много популярна в САЩ: преразглеждане на същата стара история на Ancel Keys и връщане на мазнини в менюто. Всичко изглеждаше много датирано, за да бъдем честни и игнорирахме много скорошни изследвания в полза на простото проследяване на отделни семейства и разказването на лични истории.

В Европа яденето на пълнозърнести храни, бобови растения и намаляване на продуктите от животински произход е подходът, който изглежда по-популярен и се подкрепя от епидемиологичните изследвания.

Този документален филм беше направен много добре. Бюджетът беше висок и идва точно в най-подходящия момент. Изглежда, че диетите са най-високи с органичното движение и т.н.

Толкова е жалко, че се случва и да е пълен с дезинформация. Много малко скептични или научни гласове бяха изобразени справедливо и това издига манивелите и радикалите, сякаш те са акредитирани доставчици на научен консенсус.

Необходими са години на задълбочено проучване, за да станете експерт по тези неща и да се противопоставите на широко разпространената дезинформация и предубеденото докладване, което този документален филм представлява. и въпреки това ни връща няколко стъпки назад през всичките 90 минути.

Този филм се опитва да ви убеди да спрете да ядете въглехидрати. Това е част от продължаващите противоречия около утвърдената идея на съвременния свят, че мазнините причиняват болести. Тази идея наистина е много примамлива в научно отношение, но има и огромни интереси: просто си представете какво трябва да мисли Кока Кола за този филм!

Но рецензиите не са гласове за истината. Това е добре направен и интересен филм за идея, която си заслужава да бъде проучена. Историите са завладяващи и добре представени. Това е филм, който си заслужава да гледате за всеки, който се интересува от спора за захар/мазнини или който експериментира с диети с ниско съдържание на въглехидрати. Поради тази причина го давам 7/10 * като филм *.

С изключение на няколко сегмента, филмът не представя научни данни. Самият филм казва, че получаването на научно финансиране за изследвания срещу преобладаващата парадигма е трудно. Но съветвам всеки да мисли * за това, което им се показва и да * изследва * всичко, което си прави. Винаги. Този филм не е изключение.

Никой не трябва да гласува за този филм 1/10 или 10/10, защото вярва или не вярва на твърденията му. Това е доста добре направен филм и е добър за дебата.

Няма нито едно дългосрочно проучване, показващо каквато и да е полза от този начин на хранене, с изключение на епилепсията.

В този филм няма наука, а само анекдоти и добри новини за лошите навици.

Хората ще умрат, следвайки тази необоснована информация. Палео, кето, Аткинс, Южен плаж, всички те са повторения на една и съща диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, която води до диабет, рак и сърдечни заболявания.

Разбира се, изключете преработените храни, вие със сигурност ще подобрите здравето си, ще намалите приема на калории - ще отслабнете, но не го свързвайте с диета с високо съдържание на холестерол, наситени мазнини и животински протеини са здравословни. Това е документален филм за насърчаване на заболяването.

Мнозина, които критикуват този филм, всъщност просто критикуват кетогенната диета. Мисля, че самият документален филм би могъл да свърши по-добра работа. В първия акт, когато се срещаме с участниците, които ще променят диетите си за по-добро здраве, виждаме медицинските специалисти, които събират кръвни проби, докато техните здравни истории се споделят на екрана. . и това е последното, което виждаме от конкретни метаболитни тестове за останалата част от филма. Има сцени с деца аутисти, където те се оценяват от терапевти, но не е описан физически или метаболитен механизъм, който да обясни резултата. Жената с астма просто казва: „Отслабнала съм и не съм имала астматичен пристъп“. И т.н. и др. Всеки участник твърди, че има подобрение, но няма обяснение за това как диетата може да доведе до промяната. Съгласен съм, че при старата диета имаше симптоми, а при кето диетата тези симптоми бяха намалени или изчезнаха, но бих искал да чуя защо това може да е било така.

Филмът започва с провокиращо размисъл твърдение, че хората са единствените видове, които не могат/не могат естествено да регулират собственото си телесно тегло. Интервюираните експерти насочват обвинителните си пръсти към пшеницата, захарта и растителните масла. Преработената храна като цяло (която съдържа тези 3 неща в различни количества) са основният виновник. Създателите на филма пропуснаха възможността да проследят тази тема през филма и да обяснят как премахването на тези елементи от диетите на участниците би повлияло на промяната в техните здравни резултати.

Беше добре, но не бих си направил труда да разказвам на другите за този филм като „трябва да се види“.