ресторанти

Обичайте ги или ги мразете, на критиците им се плаща, за да ни забавляват, а ние обичаме, когато наистина влязат в ресторант, демонтирайки задържане, скъсани цени и некачествено обслужване. Те могат да помогнат за създаването или разбиването на ресторант и могат да бъдат едновременно неприятно витриолни и конвулсивно весели.

Ето тогава, ето някои от най-добрите еднолинейни от 11 от най-добрите отзиви за лоши ресторанти някога, от най-уважаваните критици в света на храните, плюс политически писател Тина Нгуен, писатели, които са издигнали изсъхването до форма на изкуство.

11 от най-добрите отзиви за лоши ресторанти някога

1. Pete Wells on Per Se, Ню Йорк за The New York Times, 2015

Не знам какво би могло да спаси отпуснатите, обезпокояващи кнедли от сладкиши, но определено не беше хладен бульон от гъби мацутаке, толкова мрачен и привлекателен като водата на бонг.

2. Тина Нгуен на Trump Grill, Ню Йорк за Vanity Fair, 2016

Krystal T/Creative Commons

Известният месар Пат ЛаФрида веднъж ме осмели да ям очна ябълка, която самият той изскочи от черепа на печено прасе. Тази очна ябълка имаше по-добър вкус от златния етикет на Trump Grill (Grille’s).

3. Джей Рейнър в Buddha Bar, Лондон за The Observer, 2008

Ще има жертви в търговията с ресторанти в резултат на настоящите икономически сътресения; Искрено се надявам лондонският Buddha Bar да е един от тях.

4. Джайлс Корен (The Times) на Балтазар, Лондон, чрез Twitter, 2013

Най-голямата масова заблуда от нацизма ... наистина най-лошата кухня, отворена в Лондон след пристигането на McDonald’s.

5. Пийт Уелс на Kappo Masa, Ню Йорк за The New York Times, 2015

От време на време пристигаше нещо наистина забележително, сякаш от друга кухня.

6. Джонатан Голд в Olive Garden, Лос Анджелис за LA Weekly, 2011

Майк Моцарт/Creative Commons

Чудех се колко направо Галиано ще ме предаде на милосърдна смърт.

7. Джей Рейнър за Leon de Bruxelles, Лондон за The Observer, 2013

Месото вътре в черупките е малко, сгърчено и сухо; всяка черупка съдържа нещо, което прилича на прибрана скротума на козина без козина.

8. Райън Сътън в Tavern on the Green, Ню Йорк за ядене, 2014

Сиренето на Mac 'n' е истинска затворническа помия. $ 32 за това, което със сигурност е едно от най-лошите неща, които някой може да яде извън Rikers.

9. Джошуа Дейвид Щайн в Montana’s Trail House, Ню Йорк за наблюдателя, 2014

Гнилостта му е както присъща, така и козметична; това е кулинарно безхаберно и морално коварно.

10. AA Gill на L’Ami Louis, Париж за Vanity Fair, 2011

Безспорно е, че L’Ami Louis наистина е специален и отделен. Той спечели епично признание. Това е, с оглед на всички неща, entre nous, най-лошият ресторант в света.

11. Пийт Уелс за американската кухня и бар на Гай, Ню Йорк за The New York Times, 2012

Хей [Гай], опитахте ли онази синя напитка, тази, която свети като ядрени отпадъци? Динята маргарита? Някаква идея защо има вкус на някаква комбинация от радиаторна течност и формалдехид?