една

Нощувка Овес е лесна здравословна закуска, която можете да приготвите за натоварена седмица напред. Тази рецепта за овесени ядки за една нощ е основна, можете да добавите всякакви заливки и да се насладите на топло или студено.

Другата ми любима закуска е предварително чиа пудинг.

Закачете тази рецепта в Pinterest, за да я запазите за по-късно

Какво представляват овесените овесени ядки?

Овесът за една нощ е суров овес, смесен с мляко и накиснат за една нощ. Следователно името. Млякото омекотява овеса, премахвайки необходимостта от готвене на овесени ядки на котлона.

Най-лесният начин за приготвяне на овес за една нощ е в отделни буркани. Стъклените буркани Mason с метален или пластмасов капак са най-често срещаните. Прави лесна и здравословна закуска.

Обикновено приготвям моята, докато приготвям вечеря. Толкова е лесно!

Съставки, от които ще се нуждаете

За да направите основна рецепта за овес за една нощ, ще ви трябват 4 прости съставки:

  • Овес - Технически всеки овес ще работи. Единствената разлика е в храненето и текстурата. Продължавайте да четете - преглеждам всеки по-подробно.
  • Мляко - Всяко мляко на растителна основа като бадемово мляко или редовно мляко.
  • кленов сироп - Не бих препоръчал използването на мед, защото той не се разтваря добре в студено мляко.
  • Екстракт от ванилия - Уверете се, че е чист, а не изкуствен вид.

Видове овес, които можете да използвате

Основната разлика между овеса е различното съдържание на фибри. Колкото повече преработен овес, толкова по-ниско е влакното. Колкото по-ниско е храненето, толкова по-ниска е ситостта.

  • Бърз (бързо валцуван) овес - Пълнозърнести овесени ядки, които първо се приготвят на пара и след това се сплескват на люспи на машина. Те са най-преработеният овес с най-висок гликемичен индекс (GI) от 66. Това означава, че най-скоро ще почувствате глад, след като ядете бърз овес. Крайна текстура: Мека овесена каша, кремообразна консистенция. Можете да ги ядете 6 часа след приготвянето (направете сутрин, яжте за следобедна закуска).
  • Валцуван (старомоден) овес - На пара за по-кратко време от бързия овес, произвеждайки по-питателна овесена каша с GI 42-55 и дъвчаща текстура. Крайна текстура: Мека с малко дъвчене.

  • Стоманено нарязан (ирландски) овес - Цяла крупа, нарязана на по-малки парчета със стоманени остриета (оттук и името). Тъй като не са преработени, те съдържат най-голямо количество фибри и протеини. Крайна текстура: Хрупкава и дъвчаща крупа, по-течаща.
  • Бързо готвене овес от стомана - Леко препечени пълнозърнести овесени ядки, нарязани на по-малки парчета от овесените овесени ядки. Те са любимите ми овесени ядки, които да използвам за приготвяне на овесени ядки през нощта, защото предлагат почти същите хранителни ползи като овесените овесени ядки, с по-мека текстура по-близка до овалените овесени ядки. Крайна текстура: Мека с малко хапка.

Как да направим овес за една нощ

Никога не съм харесвал сухите овесени ядки. Съотношението на тази рецепта е 1/2 чаша овес: 3/4 чаша мляко, което дава идеална каша с кремообразна консистенция.

  • Подготовка: Добавете мляко, кленов сироп, ванилия и овес към всеки стъклен съд с капак. Разбъркайте добре с лъжица.
  • Охладете: Нощувката е най-добрата. Въпреки това, бърз овес може да се насладите след 6 часа.
  • Наслади се: Сутрин разбъркайте и ако през нощта овесените ядки са твърде дебели, коригирайте с мляко. По желание добавете и още кленов сироп. Загрейте в микровълнова печка или се насладете на студено.

Смесете идеи за добавки и добавки

Любимият ми вид е основният овес за една нощ, покрит с плодове. Чувствайте се свободни да добавите следното:

  • Пресни или замразени плодове
  • Канела или индийско орехче
  • Пекани, шам фъстък, препечени бадеми
  • Кокосови люспи и семена от чиа
  • Фъстъчено масло, конфитюр или нутела
  • Парченца шоколад
  • Кисело мляко