Надя 10 януари 2016 г. Закуски, без млечни продукти, без глутен, Овес за овърнайт, Веган, Вегетариански 36 коментара

халва

Овес за нощувка Халва

Халва е вкусен, плътен десерт от Близкия Изток, направен предимно от тахан (сусамова паста) и захар, понякога с добавка на шам фъстък. Спомням си живо вкуса и люспестата, ронлива текстура на халвата, но не помня да я ям толкова често. Всъщност не мисля, че щяхме да го имаме вкъщи, така че трябва да съм го ял в роднина, но честно казано не мога да си спомня!

Имам го откакто се преместих във Великобритания, можете да намерите вани с халва в азиатски/индийски магазини. Можете дори да ги намерите сега в магазини за здравословни храни като Holland & Barrett, направени само от 2 съставки - тахан и мед!

Аз съм голям фен на тахана и обичам основно всичко, което има тахан - сладко или чубрица! Това е толкова гъвкава съставка с изобилие от хранителни ползи. Една супена лъжица съдържа 2,5 g протеин (включително всички основни аминокиселини), справедливо количество някои витамини от група В, както и калций, мед, желязо, цинк, омега 3 и 6. Така че това е чудесно допълнение към диетата на всеки, особено веган диета, в която може да липсват някои от тези ключови хранителни вещества.

Обикновено добавям тахан към кашата си сутрин и наистина добавя усещане за „халва“ към него, което обичам. Мислех, че ще го пренеса на следващото ниво и ще направя халва за една нощ овес с добавка на сироп от фурми и шам фъстък, за да стане по-автентичен.

Тази рецепта е чудесна за хора, които се борят да намерят време за закуска сутрин и просто искат да вземат нещо бързо на излизане от вратата. Направете тази халва за една нощ овес предишната вечер, приберете я в хладилника и я пригответе за вас, за да я вземете сутрин и да се насладите по пътя си до местоназначението си или дори като междинна закуска.

Това е без глутен, обезмаслен и веган и има вкус точно на десерт. Няма абсолютно никаква причина да не го опитате!