Свързани статии

Здравословната закуска трябва да включва сложни въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри, за да ви даде енергия, да подобри вашата концентрация и да ви помогне да поддържате здравословно тегло. Както овесените ядки, така и зелените смутита осигуряват основни хранителни вещества и могат да служат като пълнещи и здравословни храни за закуска, стига да ги приготвите с правилните съставки.

каша

Ползи от овесена каша

За тези, които обичат топла закуска, овесените ядки са бърза и лесна, питателна опция, която можете да персонализирате по ваш вкус. Следването на овесена диета в продължение на два дни спомогна за намаляване на количеството инсулин, необходимо на диабетиците тип 2 до 4 седмици по-късно, според проучване, публикувано в "Експериментална и клинична ендокринология и диабет" през февруари 2008 г. Овесените ядки съдържат вид разтворими фибри наречен бета-глюкан, който може да намали риска от диабет тип 2, висок холестерол и сърдечни заболявания, като същевременно ви помага да контролирате теглото си, според статия, публикувана в "Изчерпателни отзиви в науката и безопасността на храните" през юли 2012 г.

Предимства на зелено смути

Зелените смутита осигуряват бързо, преносимо и универсално решение на проблема какво да ядем за закуска. Те могат да увеличат консумацията на плодове и зеленчуци, като ви помагат да постигнете препоръчания прием на хранителни вещества. Включването на повече зелени листни зеленчуци във вашата диета може да помогне за намаляване на риска от рак, като същевременно се осигурят основни хранителни вещества, включително фибри, калций, желязо и витамини А и С, според Университета на Флорида. Яденето на повече зелени листни зеленчуци също намалява риска от диабет тип 2, ефект, който не се наблюдава при увеличаване на общата консумация на зеленчуци или плодове, според проучване, публикувано в "Evidence Based Medicine" през 2011 г.

Здравословни съставки

Основните съставки на тези две възможности за закуска - овес и зелени листни зеленчуци - са здравословни, така че съставките, които добавяте, ще определят дали вашата закуска е повече или по-малко питателна. Добавете млечни продукти с помощта на нискомаслено мляко или кисело мляко към овесените ядки или смутита; смесете в любимите си плодове за повече фибри, витамини и минерали, както и естествено сладък вкус; и добавете лъжица смляно ленено семе, ядки или ядково масло, за да придадете на закуската си малко здравословна мазнина. Можете също да добавите копринено тофу към смутита, за да увеличите съдържанието на протеини. Ограничете подсладителите като захар, мед и кленов сироп, които добавят калории, без да добавят хранителни вещества.

Съображения

Независимо от закуската, която сте избрали, следете размера на порцията и калориите си, които могат да варират значително в зависимост от добавените съставки, които изберете. Използвайте различни съставки от ден на ден, за да увеличите максимално приема на хранителни вещества и да не ви омръзне избраната от вас закуска. По-специално, изберете плодове с различни цветове, тъй като цветът на плодовете често се определя от полезните фитохимикали, които те съдържат.

  • MayoClinic.com: Здравословна закуска: Бързи, гъвкави опции за грабване у дома
  • Изчерпателни отзиви в науката за храните и безопасността на храните: Овесеният бета-глюкан: неговата роля в промоцията на здравето и профилактиката на болестите
  • Йога списание: Изградете по-добро смути
  • Разширение на държавния университет в Северна Дакота: Какъв цвят е вашата храна?
  • Експериментална и клинична ендокринология и диабет: клинична полза от краткосрочната диетична интервенция с овесени ядки при пациенти с диабет тип 2 и тежка инсулинова резистентност: пилотно проучване
  • Основана на доказателства медицина: Повишената консумация на зелени листни зеленчуци, но не и на плодове, зеленчуци или комбинирани плодове и зеленчуци, е свързана с намалена честота на диабет тип 2

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.