Новата книга на Джилиън Майкълс получава палец нагоре - с малко скептицизъм - от диетолозите. Научете за собствената битка на риалити телевизионната звезда с теглото и вижте дали това, което тя е открила, може да ви помогне.

овладейте

Ако сте запознати с Джилиън Майкълс, треньорката за твърди нокти в телевизията „Най-големият губещ“, нейната книга от 2009 г. „Овладей своя метаболизъм“ може да те изненада.

Изненада №1: Майкълс разкрива, че тя е тежала 175 килограма, когато е била на 12 години, и като млад фитнес специалист е живяла на диета от силно преработени храни, газирани напитки и малко сън.

Изненада №2: Въпреки че е прекарала часове по телевизията, примамвайки участниците с най-големи губещи чрез походи и тренировки във фитнес, Майкълс посвещава само няколко страници от Master Your Metabolism за упражнения.

Вместо това нейният план „Усвояване на вашия метаболизъм“ се фокусира върху вашата ендокринна система и хормоните, които тя произвежда. Ако винаги сте се чудили как щитовидната, надбъбречната и хипофизната жлеза могат да допринесат за загуба на тегло, тази книга може да е за вас. (Jillianmichaels.com е част от мрежата на ежедневното здраве.)

Овладейте метаболизма си: За книгата

В книгата си Майкълс се фокусира върху метаболизма на читателя, който тя определя като „комбинацията от всички молекули, хормони и химикали за изпращане на мозъци, червата и мастните клетки, които регулират скоростта, с която изгаряте калории“. Те включват инсулин, хормони на щитовидната жлеза, естроген и прогестерон, тестостерон и лептин, който се произвежда от мастните клетки.

Когато хормоните ви излязат от равновесие, здравето ви може да пострада и тялото ви има трудности да контролира теглото си. Голяма част от книгата е посветена на справяне с проблеми, които Майкълс казва, че са основните причини за хормонално разстройство, като химикали в пластмасите, йо-йо диета, преработени храни, токсини от околната среда и липса на сън.

Овладейте метаболизма си: Примерно меню

Един ден в програмата Master Your Metabolism може да включва чаша нискомаслена извара и ябълка за закуска, 5 унции фланг пържола и ½ чаша черен боб за обяд, 20 ореха и печен царевичен чипс за лека закуска и пет големи скариди и неограничен парен зелен фасул за вечеря.

Овладейте метаболизма си: Плюсове

"Това, което ми харесва в това, което прави Джилиън - наистина мисля, че тя се опитва да поддържа нещата много практични и удобни за потребителя. Тя говори за отношение и емоционални предизвикателства, когато планира успех и мисля, че това са ключови неща, които тя включва в програмата си, че много книги не адресират ", казва Моли Морган, RD, консултант по хранене в Ню Йорк.

„Мислех, че всъщност това е много добре балансирана и здравословна диета“, казва Сюзън Касик-Милър, MS, RD, клиничен диетолог в болницата за свещено сърце в Eau Claire, Wis. Мисля, че следвайки тази диета, много хора биха подобрили диетата си като цяло. "

Овладейте метаболизма си: минуси

Въпреки иначе солидните съвети за храненето, които Майкълс предлага, „предпоставката, че токсините в нашата среда са причината за неспособността на хората да отслабнат, не е научно установен принцип. Мисля, че тя се обърква малко в това отношение. Наистина няма научни доказателства, че токсините влияят върху теглото. Може да е така, но в момента не знаем това ", казва Мери Бет Кавана, MS, RD, старши инструктор по хранене в Case Western Reserve University в Кливланд, Охайо. Карането на дома ви от пластмаси, изделия от избелена хартия и други „токсични“ стоки за бита може да бъде скъпо и трудоемко, посочва Кавана.

Кавана също подозира, че плановете за хранене в книгата биха били ужасно нискокалорични за мъжете, особено ако получават упражнението, което препоръчва програмата Master Your Metabolism.

Касик-Милър е скептична към термина "анти-хранителни вещества", който Майкълс използва, за да опише много от съставките, които често се срещат в преработените храни, въпреки че се съгласява с ограничаването им в диетата.

Овладейте метаболизма си: краткосрочни и дългосрочни ефекти

Следвайки предложенията на Майкълс, вероятно ще видите краткосрочна загуба на тегло, казва Кавана. И планът Master Your Metabolism изглежда има компоненти, които могат да „помогнат на хората не само да отслабнат, но и да го предпазят по-късно“, казва Морган.