палачинки

Лесни и здравословни палачинки от моркови се приготвят с пълнозърнесто брашно и се заливат с кисел млечен сироп от мед. Тези палачинки от пълнозърнест морковен кекс са обяснени с поетапни снимки.

Обожавам палачинки за закуска! Особено тези здравословни пълнозърнести палачинки, опаковани с протеини, са толкова вкусни и винаги ме изкушават да ям повече. Тези пухкави и упадъчни палачинки са гарнирани с кремообразен сироп от кисело мляко, който винаги прави перфектна комбинация. Тук в тази рецепта за палачинки с моркови внимателно подбрах здравословните съставки, които винаги са голяма печалба сред придирчивите ядещи. Да, сигурен съм! децата ще го харесат, въпреки че е и любимото на Бъни!

Направо към рецепта Рецепта за печат

Здравословни съставки

Тази палачинка с моркови има много здравословни съставки, като моркови, пълнозърнесто брашно, яйце, мляко, канела, индийско орехче и сух джинджифил. Както всички знаем, морковите са много по-здравословни и богати на витамини, минерали и фибри. Пълнозърнестото брашно придава обем на тази палачинка и има фибри, което е важна част от нашата диета. Както споменах по-рано, тази палачинка от моркови е опакована с протеини поради пшеницата, яйцето и млякото, които са основни източници на протеин. Други подправки като индийско орехче, канела и сух джинджифил са богати на антиоксиданти. Тези здравословни съставки са достатъчно справедливи, за да започнат един ден.

Палачинки от морковена торта с кисело мляко сироп от мед

Защо тази палачинка се различава от обикновената?

Тази палачинка с моркови се различава от обикновените палачинки, поради ниския си гликемичен индекс, който ви държи сити до следващото хранене. Тези палачинки предлагат лесен начин да надникнете в морковите, да се насладите на десерт без вина. Още една причина, сироп с кисело мляко, който прави вашите палачинки по-интересни от обикновените сиропи за палачинки. Ако сте опитали тази палачинка от моркови веднъж, ще се пристрастите към нея и ще ви кара да я готвите често.

Бърз метод за приготвяне на тесто за палачинки

В тази рецепта съм показал подробно всяка стъпка от подготовката. Мога да ви споделя, още един бърз метод за приготвяне на тази палачинка с моркови лесно и спестяване на време също. Освен настърганите моркови, добавете всички останали съставки в миксер или блендер и пасирайте за минута. Гладко тесто за палачинки е готово, сега добавете настъргани моркови и разбъркайте с бъркалка или шпатула. Тесто за палачинки с моркови е готово!

Палачинки от морковени торти с кисело мляко сироп от мед

Консистенция на тесто за палачинки

Перфектната консистенция на тестото за палачинки трябва да е достатъчно гъста, за да капе от бъркалка или шпатула и да не се излива от нея. Уверете се, че тестото за палачинки не е прекалено дебело, което води до неварена централна част в палачинките. Също така, ако тестото за палачинки е твърде течно, то се получава като креп повече от палачинка. Ще ви липсва пухкавостта! В тази рецепта за палачинки с моркови можете да добавите или намалите количеството мляко, за да направите перфектно тесто.

Приготвяне на палачинки от морковени торти

Обикновено времето за готвене на палачинка отнема около 3 минути за всяка страна, приблизително около 5-6 минути. Тъй като тази палачинка с моркови има пресни настъргани моркови, тази палачинка отнема малко време за приготвяне, в противен случай морковите биха имали суров вкус. Нагрейте около 1/4 чаша тесто върху загрят и намазан с масло тиган, гответе, докато видите мехурчета от горната страна, след това обърнете палачинките, варете около 4 минути. По това време палачинките трябва да са се приготвили добре. Винаги гответе тези палачинки на средно-слаб огън за пълно готвене на моркови.

Палачинки от морковена торта с кисело мляко сироп от мед

Кремообразен сироп от мед с кисело мляко

Киселото млечно сиропче е лесна за приготвяне бърза рецепта в движение. Все още е кремообразен и възхитителен сироп за вкусна палачинка от морковени торти. Този сироп от кисело мляко е направен от всички естествени съставки и е идеален за съчетаване с всякакви палачинки. Залейте този сироп върху палачинките, колкото искате и ви е приятно! Този сироп е направен само от 3 съставки, кисело мляко, мед и ванилия. Смесете всичко заедно и полейте върху палачинки с морковени торти.

Как се правят палачинки с морковени торти

Съберете всички съставки, уверете се, че морковите, яйцето, млякото и киселото мляко са със стайна температура.

Съставки за палачинки от морковени торти

В купа за смесване със среден размер разбийте киселото мляко до гладка консистенция, след това добавете яйце и кафява захар. Разбъркайте го добре.

Добавете яйце, кисело мляко и захар

Сега добавете мляко към яйчената смес от кисело мляко и го разбъркайте добре.

Добавете сухите съставки като пълнозърнесто брашно, бакпулвер и сухи подправки. смесете го без никакви бучки. Настройте млякото, за да направите идеална консистенция на тесто за палачинки.

Добавяне на сухи съставки

Сега добавете настъргани моркови и разтопено масло и го разбъркайте, докато морковите се смесят добре с тестото за палачинки.

Добавяне на настъргани моркови

Загрейте тиган с незалепващо покритие и добавете масло или чаена лъжичка масло. Загребете 1/4 чаша тесто за палачинки и залейте с горещ тиган. Гответе палачинката с морковена торта на средно слаб огън, докато отгоре видите мехурчета. Обърнете палачинката с морков и гответе до златисто кафяво. Препоръчвам да затворите и да готвите с капак, така че палачинката да се готви добре отвътре и морковите да не миришат сурови.

Подредете приготвените палачинки с морковени торти върху чиния за сервиране, като междувременно пригответе сиропа с кисело мляко.

Палачинки с морковена торта

Как да си направим сироп с мед от кисело мляко

Съберете всички съставки. Уверете се, че киселото мляко е със стайна температура.

Съставки за кисело мляко Меден сироп

В купа със среден размер добавете кисело мляко, мед и екстракт от ванилия.

С помощта на бъркалка или лъжица разбъркайте напълно, докато стане кремообразен сироп.

Залейте го с палачинките с морковени торти и сервирайте!

Кисело мляко сироп от мед

Палачинки с моркови торта с кисело мляко сироп мед вече е готов! Нагоре с настъргани моркови и плодове по ваш избор ...

Палачинки от морковена торта с кисело мляко сироп от мед