16 януари 2019 г.

спортна

Обосновката за палео диетата произтича от убеждението, че хората са спрели да се развиват преди 10 000 години. С други думи, нашата генетика не се е променила от каменната ера и следователно не е благоприятна за съвременната ни диета и начин на живот. Допустими са храни за ловци, като месо, плодове и зеленчуци. Млечните продукти, бобовите растения и зърнените/зърнените храни са забранени.

Има ли научни доказателства в подкрепа на тази обосновка? Практично ли е?

Има много ограничени изследвания за палеолитната диета и тези проучвания, които са там, са кратки и лошо проектирани. Най-силното проучване, направено от Мелбург, не показва дългосрочни разлики между палеолитната диета и контролната група по отношение на подобренията на здравните маркери. Други фактори, които трябва да се вземат под внимание, са: разход, ограничение и дефицит на калций. Metzgar проведе проучване за осъществимост на цената на палеолитната диета за потребители с ниски доходи. Изследването показа, че палеолитната диета е с 10% по-скъпа от традиционната диета със същата хранителна стойност. Палео диетата не взема предвид колко от специфичните хранителни вещества ядете, както повечето други диети, а КАКВИ хранителни вещества ядете. Ограничаването на цели групи храни, като млечни продукти и зърнени храни, може да доведе до дефицит на някои витамини и минерали. Едно от притесненията при избягване на млечни продукти е лошият прием на калций, което може да доведе до остеопороза, особено при по-възрастни индивиди.

Ежедневни калорийни препоръки:

  • няма указания за количеството въглехидрати, протеини или мазнини
  • ограничаване на зърнени храни, млечни и бобови култури

  • подходяща еволюционна диета
  • отслабване
  • корекция на метаболитната дисфункция

В обобщение, палео диетата е скъпа и силно ограничаваща диета, която няма сериозни научни доказателства в подкрепа на здравните твърдения.