Гледна точка на любителя на сиренето към цялата тази ситуация на ядене на пещерняк.

резултати

Аз съм голям фен на храната. Пица, диня и занаятчийска бира са едни от любимите ми.

Известно ми е също, че се оплаквам от наднормено тегло. Аз съм 5’7 ”и нося размер от 10 до 12 в зависимост от марката, но дори когато съм с най-щастливото си тегло, нося удобно 10. Имам ханш; какво мога да кажа?

Но нито едномесечно пиене на пица не остава безнаказано. През септември купих чифт дънки с размер 10 от любимия ми магазин онлайн, които бяха

Когато пристигнаха, разбрах, че или съм избрал грешен размер, или официално съм свалил достатъчно бира и пица, за да направя поставянето на размера си почти невъзможно. (Спойлер предупреждение: Това беше пицата.)

И така, реших, че в продължение на 30 поредни дни ще се потопя в диетата Палео, която забранява всички форми на млечни продукти, зърнени храни, соя и бобови растения. Също така обещах да пия по-малко и да избягвам добавянето на захари и изкуствени подсладители.

Това не беше първото ми начинание за чисто хранене. Направих два опита за диетата Whole30 (която всъщност е диетата Палео с по-строги правила). Първият ми опит продължи 10 дни, а вторият опит продължи 30 (минус осем измамни ястия). Затова си помислих, че 30 дни Палео ще бъдат разходка в парка.

Но ви каня да затворите очи и да визуализирате Доналд Тръмп, наведен в микрофона, защото момче, момче, бях НЕПРАВИЛ!

Ето какво научих по време на едномесечното си пътуване:

Вижте как водещият на The Biggest Loser прави перфектния здравословен сандвич:

1. Трудно беше да се разберат всички факти.

Правилата за Палео могат да бъдат супер объркващи. Ще обясня по-късно, но има много размити линии за това какво можете и какво не можете да ядете на Paleo. Това вероятно е така, защото няма официален орган на Палео, който да определя насоките. Когато изпробвах диетата Whole30, наистина оцених, че програмата има супер строги правила. Ако някога съм бил несигурен относно възможността да ям конкретна храна, бих могъл да използвам техните указания, за да определя дали храната отговаря на изискванията или не. С Палео блогърите и последователите на Палео в социалните медии изглежда обичат да измислят свои собствени правила, което ме отвежда към следващия ми проблем.

СВЪРЗАНИ: Изчезнал Палео? Ето списък за пазаруване за начинаещи

2. Палео не означава непременно загуба на тегло.

Едно търсене в Pinterest на „Палео десерти“ ме накара да превъртя снимки на палео торти и питки, които технически съответстваха на диетата. Но те също бяха заредени с естествени подсладители, като кокосова захар и кленов сироп. В крайна сметка реших да пропусна печенето на палео лакомства.

СВЪРЗАНИ: Трябва ли да опитате „Девствената диета“, за да отслабнете?

3. Приготвянето на храна е най-добрият ми приятел.

Вече съм фен на приготвянето на храна преди време, тъй като това прави планирането на това, което ще ям за седмицата, толкова лесно. Така че прекарах първата си неделя в проучване на рецепти, пазаруване на хранителни стоки и готвене на ястия, които познавах и обичах от моите обиколки на Whole30. Едно хранене, към което се върнах през целия месец, беше тази рецепта за пиле и зеленчуци с песто с един тиган, която приготвих с песто, подходящо за палео. Това беше чудесен вариант за обяд или вечеря.

След като научих, че палео беконът е нещо (това е просто бекон без захар), направих много чаши палео бекон и аспержи за закуски през делничните дни. Това беше хубава промяна от липсата на закуска, никога.

4. Вие сте сами по отношение на размера на порциите.

Бях изненадан, че палео диетата не предлага препоръки за порции. Докато се придържах към основния контур, бях свободен да ям колкото си искам. Това изглеждаше като капан. Не ми отне много време, за да осъзная, че съм длъжен да преяждам без препоръки за порции. Опитах се да се предпазя от прекаляване, разделяйки рецептите на блога на Палео на порциите, които трябваше да направят, и прибрах останалите. Но когато ставаше въпрос за лека закуска, често се връщах за втора ябълка следобед или допълнителна порция зеленчуци и гуак.

СВЪРЗАНИ: „Четирите грешки, които саботираха пътуването ми за отслабване в продължение на години“

5. Има размита линия с алкохол.

От това, което мога да разбера, палео-закачалките не искат да ви кажат да не пиете. Някои източници казват, че е добре, докато други оставят решението изцяло на вас. Тъй като никой гуру от Палео не настояваше да се откажа от пиенето, все пак поръчах коктейли на вечеря и казах „да“ на бири с приятели след работа, както обикновено.

СВЪРЗАНИ: 7 No-B.S. Съвети за отслабване, които всъщност ще ви помогнат да отслабнете

Но докато здравословното ми хранене ми оставяше повече енергия и по-малко болки в стомаха, все още не бях ритнал до ден 10. Така че в този момент, тъй като целта ми беше загуба на тегло, а не само по-здравословно хранене, реших да скрия тирбушона си и изгонете алкохола във всичките му форми през останалите 20 дни.

6. Храненето навън беше наистина разочароващо.

Като, наистина разочароващо. Преди вечерни срещи с гаджето ми или вечери с приятели, бих натрапчиво разчесвал менютата на ресторанта, търсейки опции за Палео. По-често ми се налагаше да планирам някои замествания, като да поискам друга страна или да задържа поръсването с пармезан. И дори с цялата тази подготовка, реалността да не познавам всяка една съставка в храната ми започна да ме побърква. Приготвено ли е пилето с рапично масло? Моите зеленчуци съдържаха ли соя? По времето, когато ударих ден 15, бях решил да продължа да ям само храната, която съм приготвил у дома за останалата част от моя експеримент.

(Мазнини с факли, подгответе се и изглеждайте и се чувствайте страхотно с DVD-то All in 18 за здравето на жените!)

7. Казването на не на приятели стана много по-лесно с течение на времето.

Придържането към храна, която бях приготвил за себе си, означаваше да откажа покани за брънч и да остана в събота вечер, за да избегна изкушението. Това беше нещо като измама, но започнах да свиквам да ям всички ястия вкъщи и израснах уверен в способността си да направя по-добър избор и да избягвам алкохола. Към края на месеца си позволих няколко нощи навън, но останах с пиенето на селцер и вар.

СВЪРЗАНИ: Този еднодневен план ще ви помогне да започнете отслабването

8. Намирането на заместители на любимите ми храни беше възможно.

Част от нощната ми рутина беше закуска след вечеря. Бих си купил поп-тарта, чипс, сирене - вие го кажете, жадувах го преди лягане. Не исках да променя всяка част от ежедневието си, затова се запазих със зелени ябълки и банани и ги закусвах със страна от бадемово масло. Очаквах да пропусна лудия прилив на захар, но всъщност с изненада установих, че ритуалът ми преди лягане е напълно безсмислен процес. Можех да получа същото удовлетворение от пашата на ябълки през цялото време. За моята закуска след тренировка, която обикновено беше протеинов блок или сладка спортна напитка, успях да намеря палео-приятелски протеинов бар, който бързо се превърна в основен елемент в списъка ми за седмично пазаруване.

9. Започнах да виждам резултати доста бързо.

След като накрая спрях да пия, отне само около три дни талията ми да започне да изглежда по-малка (точно около ден 13). Към края на експеримента съквартирантът ми каза: „Лицето ви изглежда по-кльощаво.“ Печеля!

СВЪРЗАНИ: 9 въпроса, които разкриват дали диетата ще работи за вас

10. Жаждата ми започна да изчезва.

След няколко седмици пресичане на сирене и зърнени култури, всъщност стигнах до момент, в който не жадувах постоянно за пица. (Сериозно, жадувах за пица всеки ден.) Не пропусках и други боклуци, които безсмислено бих хвърлил в количката си, като торби с чипс или блокчета сирене. Не казвам, че не съм се оплаквал, когато в офиса си усещам миризма на безплатна пица или когато проверявам хладилника на приятеля си за закуски и открих половин остатък пай от предната вечер, но смятам, че изчезва желанието ми за " za да бъде голямо постижение.

11. Любимата ми храна не е имала толкова невероятен вкус след 30 дни.

Когато най-накрая изминах цели 30 дни, знаех, че моето ястие за победа ще бъде пица с пеперони (очевидно), плюс малко тестени изделия, които да разделя със съквартиранта си, и бутилка вино. Но дори и с цялата реклама, трябва да призная, че първата хапка не беше толкова невероятна, колкото си спомних. Все още ядох и се наслаждавах на три филийки, но вкусът не изглеждаше толкова силен, както в миналото.

СВЪРЗАНИ: Точно как да използваме Cheat Days за отслабване

Долния ред: Не мисля, че Палео е лесно решение за отслабване или промяна в начина на живот, което всеки може да направи бързо, но в края на експеримента си загубих 3,2 килограма и успях да навлека дънките си, без да се налага да лъскам около стая. Те все още бяха леко прилепнали, но бях щастлив да видя, че лентата на кръста не се прорязва в страните ми. И съквартирантът ми изглежда е прав. Ако се погледна в огледалото под перфектния ъгъл, лицето ми всъщност изглежда малко подстригано.

Тъй като открих, че мога лесно да променя хранителните си навици и че е възможно вкусовете ми да се променят, бих помислил да отида отново в Палео. Но не съм сигурен, че това е реалистичен начин да ям всяко хранене (не мога да те напусна, сирене). Вместо това ще поддържам навиците си за приготвяне на храна, така че винаги да имам здравословни възможности под ръка. Също така увеличих играта си за упражнения (моята врага) от точно нула пътувания до фитнеса на седмица до поне четири. О, и аз също съм горд да кажа, че леглото ми е било и ще остане без Pop-Tart.