Палео одобрени зърна ?! Сериозно целият бизнес за здравословно хранене и водене на предимно палео начин на живот може да стане малко (или много) #confusing.

[Tweet „Целият бизнес със здравословно хранене и водене на палео начин на живот може да стане малко #confusing“]

Съвети, мнения и информация, които ни прелитат от всички посоки ... нали? След това има целия факт, че всички сме различни. Това означава, че ще има НИКОГА бъдете универсален за всички с най-добрия диетичен подход.

Тогава (да, има още един тогава) трябва да помним, че винаги се променяме ... така че как се храним за здраве СЕГА ще бъде различно след 1, 5, 10 години.

[Tweet „Как се храним за здраве СЕГА ще бъде различно след 1, 5, 10 години“]

Моралът на нашата малка история е ... нека всички се откажем и изядем цялата захар, кроасани, близалки, марс барове и безалкохолни напитки (ах, съжаляваме, хлапе ... това е просто лошият сарказъм на Ема).

Вече говорихме за объркване с естествения подсладител и защо решихме да намалим естествените подсладители като мед, стевия, кленов и оризов малцов сироп в живота си (можете да разгледате тази публикация в блога тук). Но какво ще кажете за одобрените от палео зърна?

одобрени

Кажете whaaaat ?! Зърна ... те не са палео! О, не се притеснявайте, ние знаем!

Това е забавна игра, ние сме, ние разглеждаме внимателно объркването, което заобикаля палео и зърна ... и се смеем.

Ние на 100% няма да ви дадем никаква наука, за да го подкрепите, НО ще ви дадем страхотни връзки, за да направите свое собствено проучване.

Нека започнем с любимото ни „одобрено от палео зърно“ ... киноа! Но изчакайте, киноата е семе, така че няма съмнение, напълно е добре да се яде, когато следвате палео начин на живот!

Всъщност киноата се нарича и псевдозърно (какво, по дяволите ?!), така че е без 100% глутен, но (винаги има чудак, но!) Има лектини и фитинова киселина и е с доста високо съдържание на въглехидрати. Така че, за да ядете псуедогрейн (това е забавна дума), трябва да ги накиснете и покълнете.

Аааа ... наистина? Но (не се притеснявайте, това е добро „но“) си заслужава, защото киноата е толкова вкусна и е пълноценен протеин с всички основни аминокиселини.

Boomshakalaka quinoa е одобрена от веселби (така или иначе веднъж седмично, особено в тази салата от тиква и киноа!).

Тази салата е ТОЛКОВА добра, че я представихме в нашата книга: Направи я весела! Изпълнен с над 70 хранителни, бързи и лесни рецепти, за да се почувствате и да изглеждате най-добре! Предлага се в електронна книга И на хартиен носител! Вижте го ТУК!

Време е да разгледаме останалите псевдозърна. Да, има още!

Всички се срещат с амарант. Това е като киноа, но не е толкова вкусно (добре смятаме). Използва се от хиляди години в Южна и Централна Америка, ацтеките правеха фънки церемониални неща с него ... след това някой отиде и го забрани.

Въпросът е, че Марк Сисон казва ... Като семе, което действа като зърно, амарантът е доста плътен с въглехидрати - около 65 грама на 100 грама порция сухо зърно. Също така е богат на желязо, магнезий, протеини и калций.

О, и за да го ядем, трябва да се накиснем и да поникнем. Така че вероятно няма да ядем амарант, главно защото харесваме киноа повече.

Последното ни псевдозърно е елда. Можем ли просто да кажем защо е трябвало да отидат и да сложат ‘пшеница’ в името?!

Разбира се, мислехме, че е пълен с глутен с такова име!

Както и да е, той е вкусен и прави страхотни палачинки, печени продукти и НАЙ-ДОБРАТА солена карамелена каша и НАЙ-ДОБРИЯТ покълнат хляб.

НАЙ-ДОБРИЯТ хляб!

Въпреки това е с високо съдържание на въглехидрати и все още се случва с лектина, фитиновата киселина. Така че отново трябва да накиснем и да поникнем и да активираме! Току-що купихме нашите от Loving Earth (о, обичаме удобството!).

Прилича на зърнена зърнена култура, звучи като някаква пшеница - но изненадващо елдата не е от тях. Това всъщност е семето на плода. Всъщност, елдата изобщо не е свързана с пшеницата, тя идва от семейството на киселец, джанка и ревен. Любяща Земя

Тъй като говорим за накисването, покълването, което се активира. Искаме бързо да споменем, че също така трябва да активираме всички ядки с изключение на ядки от макадамия (защото те са с ниско съдържание на лоши неща) ... прочетете всичко за КАК и ЗАЩО да активирате тук.

И да, честно казано, активирането на зърнени храни, семена и ядки е пълна болка в дупето! Това е и една от причините, поради които сега ядем най-вече ядки макадамия и не ядем много псевдозърна.

Трябва да ги активираме, тъй като лектините и фитиновите киселини влияят на здравето на червата и водят до пропускане на червата (искаме здрави черва без течове ... моля и благодаря!).

Окончателната присъда за нас е, че всъщност сме добре с тези псевдозърна, само не всеки ден.

Определено се наслаждаваме на няколко филийки от нашата вкусна покълнала киноа, елда и ленено семе всяка седмица или 2 ... и се чувстваме добре (особено изглежда, че помага за храносмилането ни!). О, и дори не ни започнете с онази осолена карамелена каша!

Какво мислиш? Обичате ли псевдозърно? Ядете ли киноа? Активирате ли? Нека започнем да се търкаляме ... оставете ни коментар, да!

[Tweet „Обичате ли псевдозърно? Ядете ли киноа? Активирате ли? ”]