Въпреки че пангасиусът може да процъфтява в различни културни условия, храненето му е от решаващо значение за успешното земеделие.

фуражи

Фуражите и снабдяването и използването на суровини за хранене са жизненоважни за успеха и устойчивостта на аквакултурата Пангасиус. Но аквакултурата като цяло може да се разглежда в негативна светлина, когато става въпрос за фураж поради опасения и възприятия за устойчивост и използването на физически и биологични ресурси.

Използването на фуражи, фуражни практики и потенциален напредък в производството на фуражи също могат да окажат значително въздействие върху устойчивостта.

Хранителни изисквания на пангасиус

ФАО описва Пангасиус като хранителен вид с ниско съдържание на хранителни вещества. Това означава, че може да се произвежда ефективно с малко животински протеини, рибно брашно и рибено масло.

Пангасиус се произвежда, използвайки фуражи от 28 - 32 процента протеин, които се състоят предимно от материали или производни на зърнена основа. Може да се произвежда и с помощта на домашни фуражи или странични селскостопански продукти, както и допълнително хранене от естествената производителност на езерото (Пангасиус може да консумира утайки и детрит, за да получи храна от бактерии и други организми).

Диетата с ниски суровини на Пангасиус също е предимство по отношение на намалените разходи за фураж и води до по-ниски производствени разходи и по-екологичен продукт.

Според статистиката на ФАО фуражите представляват 70 - 90 процента от общите производствени разходи, така че за фермерите изборът на подходящ продукт е от първостепенно значение.

Преглед на фуража

Пелети (кръгли или цилиндрични) се използват за хранене на риби и млади млади. Съставките се смилат фино, преди да се оформят в гранули, след което гранулите се натрошават на фини частици.

Най-често срещаният източник на животински протеин е рибното брашно, тъй като съдържа достатъчно количество от всички аминокиселини, необходими за задоволяване на хранителните нужди.

Алтернативни животински протеинови източници са месокостното брашно и страничните продукти от птици, докато соята, царевицата и памучното семе са основните източници на растителен протеин.

Пангасиев фураж

Храната на Пангасиус се е развила значително през годините. Един пример са промишлените фуражи, които могат да намалят рибните болести и замърсяването на околната среда от остатъци от фуражи, но промишлените фуражи са по-скъпи от другите алтернативи като домашно приготвените фуражи.

Освен това младите риби не могат да се хранят добре с домашно приготвени фуражи, така че промишлените фуражи често се използват през първите два месеца от системата за култивиране. Когато пазарната цена на рибата спадне, фермерите са склонни да прилагат както промишлени, така и домашни фуражи.

Домашна храна

Състои се от две съставки, оризови трици и боклук риба в различни съотношения, за да се осигури добро съдържание на протеини по време на периоди на растеж. Земеделските производители също са започнали да използват алтернативни протеинови източници като соево брашно, царевица, сушена риба, месно костно брашно и птици.

Фермерите също смесват оризови трици, боклук риба и други съставки, готвят сместа и използват екструдер, за да създадат лепкава и дълга струна фураж.

Включени са и фуражни добавки, тъй като те подобряват качеството на фуражите, здравето на рибите и растежа им. Примери за фуражни добавки са витамин С, лизин, антиоксиданти, пробиотици, витамини и минерален премикс.

Домашно приготвените пресни фуражи се приготвят от материали като ориз, рибно брашно и соя. Те се смилат фино, смесват се заедно, варят се и се охлаждат, преди да се направят на малки шепи или да се пресоват в пелети.

Търговски гранулирани фуражи

Този фураж се суши и гранулира чрез линии за промишлена преработка. От 2008 г. се наблюдава нарастваща тенденция към използването на търговски гранули, които съдържат оризови трици, царевица и рибно брашно.

Въпреки че са по-скъпи, те водят до по-добри съотношения на преобразуване на фуражите и качество на водата и са проектирани да плават, за да се избегне натрупването на храна в клетките или в дъното на езерата.

Някои ферми използват търговски гранули през целия процес на отглеждане, а други само през първия и последния месец, докато на рибите се дава храна, произведена от фермата.

FCR (коефициент на преобразуване на храната) и практики за хранене

Според FAO дажбата за преобразуване на фуражите (FCR) на Пангасиус, които се хранят с търговски пелети, е около 1,7-19: 1. Пангасиевото хранене е разделено на два етапа. Първият има тенденция да използва фуражи с големи количества протеини и минерали, така че рибите да получат максимална дължина.

На втория етап концентрацията на въглехидрати в домашните фуражи обикновено се увеличава, за да угои рибите, да ги направи по-тежки и по този начин да доведе до по-голямо производство.

Подобренията във фуражите могат значително да допринесат за увеличаване на скоростта на растеж, оцеляване на рибите и съкращаване на културния цикъл.

За по-нататъшното развитие на фуражната индустрия Пангасиус, за да се подобри устойчивостта и да се намалят разходите за фураж, има нужда от повече лабораторни изследвания и разработване на диети без рибно брашно, както и от глобален подход към въпроса за гарантиране на устойчиви фуражи.

Бони Уейкот

Бони Уейкот се заинтересува от морския живот, след като се научи да шнорхелира на брега на Японско море близо до родния град на майка си. Тя е специализирана в аквакултурата и рибарството с особен фокус върху Япония и има голям интерес към възстановяването на аквакултурата в Тохоку след земетресението и цунамито през 2011 г. в Източна Япония.