събота сутринта

*** Важно: Внимавайте при пържене с горещо олио! Ако имате малки в къщата, сложете тенджерата с масло на задната горелка. ***

За да направите сладкиша, смесете заедно брашното, захарта и солта. Нарежете в 1/2 чаша скъсяване, докато сместа наподобява груби трохи. Добавете 1 от разбитите яйца, като разбърквате внимателно с вилица, след това добавете мътеница, като разбърквате внимателно, докато всичко се събере. Оформете на топка и поставете в хладилник за поне 1 час в найлонов плик.

За да направите пайовете, разточете сладкиша върху набрашнена повърхност в голям правоъгълник, около 12 инча на 24 плюс инча. Уверете се, че тестото се разточва много тънко! С помощта на нож за пица или нож отрежете краищата, за да направите много равномерен правоъгълник. Отстранете остатъците по ръба.

Разрежете правоъгълника наполовина през средата, след което направете три разреза в другата посока, така че да навиете с 8 по-малки правоъгълника.

Поставете супена лъжица пълнеж от пай в долната половина на всеки от правоъгълниците, оставяйки достатъчно място около краищата. Намажете другото разбито яйце около краищата на половината от правоъгълника с пълнежа. Преместете горната част на правоъгълника над долната половина, като леко натискате, за да премахнете въздушните джобове. Натиснете страните, за да запечатате. Потопете вилица в брашно и леко нагънете краищата, така че да са допълнително запечатани.

Загрейте скъсяване или олио в голяма тенджера на средно силен огън, докато температурата достигне 350 градуса. Едно до три наведнъж (независимо от това, с което се чувствате), свалете пайовете в маслото с помощта на решетъчна лъжица или метална шпатула. Гответе до златисто кафяво, около 3 до 4 минути, като го обърнете наполовина. Извадете в покрита с хартия кърпа и повторете с останалите пайове.

Поръсете пайовете обилно с пресята пудра захар. Сервирайте топло!

Направих пържени пайове в моето шоу Food Network в събота сутринта.

Гореспоменатото изявление е изключително объркващо, като се има предвид, че всъщност направих пържените пайове още през октомври, когато заснех шоуто, излъчено в събота. Но все още не съм измислил как да обясня това адекватно.

„Миналия октомври приготвих пържени пайове в шоуто си в събота сутринта.“
„Направих пържени пайове през октомври в шоуто ми в събота сутринта.“
„Направих пържени пайове в шоуто си през октомври събота сутринта в шоуто си.“
„Чакай ... къде съм? Какво е моминското име на майка ми? "

Радвам се, че имахме тази беседа и дори повече от това: Радвам се да публикувам тук днес за пайовете!

Какво има в името? Това, което наричаме пържен пай с друго име, би имало вкус като сладък. Пържените пайове са същите като пайовете с пържени плодове са същите, както пайовете на ръцете са същите като всеки малък джоб на пържен пай, който държите в ръка и поглъщате. Те всъщност са супер лесни за приготвяне и поддържам нещата много лесни, като използвам пълнеж от консерви за баница. Лесна като баница!

Както и да е, те са вкусни. И бяха вкусни миналия октомври и бяха вкусни в събота сутрин и бяха вкусни в събота следобед, когато подготвих още една порция. Само дето наистина ги направих в събота следобед. Същото не може да се каже за пайовете, които направих в събота сутринта, които всъщност бяха направени през октомври.

Съжалявам, че трябва да се справите с мен.

Хвърлете малко брашно в купа и добавете малко захар за малко сладост. Имайте предвид обаче, че тестото изобщо не е много сладко. Захарта просто я предпазва от осезаемо не-сладко.