паста

  • Порции: 5-6
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 30м
  • Готово в: 40м
Даниел
Свързани рецепти:

Бавно готварска печка Carnitas

Солсбъри пържола или кюфтета

Кремообразна паста и гъби

Кисело мляко, плодове и гранола

Хранителна информация

Тази информация е за порция.

Калории от мазнини

В САЩ потребителите имат избор между ястия в кутии, осигуряващи сушени макаронени изделия, и пакет суха подправка, добавен към 1 килограм говеждо месо или предварително приготвени замразени ястия, които преминават от фризера до печката до масата. И двете са удобни, но обикновено съдържат консерванти и други съставки, които може да не искате да бъдете част от вашата или вашата фамилия диета като:

  • Частично хидрогенирани масла
  • Мононатриев глутамат
  • Естествен аромат (мистериозна съставка в 100-те готови храни)
  • Изкуствени оцветители
  • Консерванти
  • Екстракт от мая
  • Карагенан

Еднопанцова пилешка маргерита с пикантна италианска наденица възприема концепцията за замразени ястия в един тиган, но елиминира всички или повечето химически съставки. Можете да го направите 100 процента органично, ако желаете.

За тази рецепта можете да използвате приготвена или домашна наденица. За намаляване на наситените мазнини използвах постна домашна колбас от пуйка. Отнема по-малко от 10 минути и не съдържа нитрати или нитрити. Други възможности са свинска наденица и говеждо месо.

За разлика от версиите в кутии, които съдържат от 4 до 5 унции юфка като паста с тестени изделия на 1 килограм говеждо месо, тази рецепта използва 8 унции. (225 g) от всякакви къси тестени изделия или юфка.

Времето за готвене може да е малко по-дълго от версиите в кутии поради вида на използваните тестени изделия. Тази рецепта, използваща пене паста, отне около 17 минути, докато пастата стане ал денте. Общото време за приготвяне и готвене е около 40 минути.

Рискове за здравето Яденето на замразени предястия

Докато замразените ястия твърдят, че са готови за 10 до 12 минути, времето за готвене може да бъде значително по-дълго в зависимост от вашата печка и тиган. Това е като митичното време за готвене на отделни замразени ястия, основано на използването на микровълнова фурна с мощност 1100 вата, малко от които американци притежават.

Подобно на ястията с микровълнова фурна, замразените ястия от тиган предупреждават, че трябва да се затоплят до 160 ° F (71 ° C), за да се избегне бактериално замърсяване. Производителите на храни предполагат, че всеки американец има удобен термометър за незабавно отчитане и ще го използва.

Информация за храненето

Информацията за храненето се основава на 5 порции от около 11 унции (310 г), както е на снимката.

Свързани рецепти

Съставки

  • 8 унции. (225 g) пене или други къси тестени изделия
  • 16 унции. (450 г) пикантна пуешка наденица
  • 1 супена лъжица (15 ml) зехтин
  • 2 с.л. (30 ml) сушен лук (1/2 чаша прясно)
  • 1/4 ч.л. (1,25 ml) чесън на прах
  • 1/2 ч. Л. (2,5 мл) сух босилек
  • 1/4 ч. Л. (1,25 ml) суха мащерка
  • 1 ч. Л. (5 ml) кошерна сол (по избор)
  • 4 унции. (112 г) консервирани гъби
  • 14,5 унции (411 g) консервиран пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 14,5 унции (411 г) консервирани домати с ниско натриево кубче
  • 2 с.л. (30 мл) настърган пармезан
  • 2 до 3 унции. (56 - 85 г) натрошено сирене моцарела
  • 1 супена лъжица (15 ml) пресен смлян босилек или песто от босилек (по желание)

Метод на приготвяне

Етап 1

Загрейте олио в тиган и кафяв колбас, разделяйки го на парчета с размер хапка, около 5 минути.

Стъпка 2

Разбъркайте билки, гъби, домат и бульон. Оставете да заври на силен огън.

Стъпка 3

Разбъркайте пастата. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри 15 до 20 минути, като разбърквате от време на време, или докато пастата стане ал денте.

Стъпка 4

Изключете топлината или отстранете тигана от печката. Разбъркайте пармезан и сирене моцарела, докато се разтопят. Разбъркайте босилек или песто, ако желаете.