Не се придържайте към тяхната популярност, тъй като тези диети имат нежелани ефекти в дългосрочен план


диети

Дял

Написано от

Лиза Антао

Източник

Диетата на Аткинс е може би най-популярната диета с високо съдържание на протеини, откакто се появи в центъра на вниманието през 90-те години с холивудски знаменитости като Дженифър Анистън, Катрин Зета-Джоунс и много други, като нейни последователи. През 2013 г. диетата се върна в популярност благодарение на Ким Кардашиян (която твърди, че е загубила около 25 килограма след раждането след диетата) и Шарън Озбърн. Независимо дали спазвате диетата на Аткинс или диетата на Дюкан или диетата с протеинова сила, като вземете реплика от любимите си знаменитости/известни личности, време е да помислите, преди да ги приложите сляпо, тъй като тези високо протеинови диети имат своя дял от рисковете за здравето в дългосрочен план.

Случай в точка

Притеш Кумар (името е променено), на 35 години, банкер по професия и маратонец, страдаше от симптоми на раздразнените черва. Посъветваха го да поддържа млечни продукти и да записва седмичната си диета. Установено е, че като ерген не е имал подходящо хранене и е бил на диета с високо съдържание на протеини, тъй като е тренирал за маратона. Храненето му се състоеше от яйчен белтък, пиле, сирене, мляко и изкуствена захар. Липсата на фибри и въглехидрати го направи запек, подут и раздразнителен по време на работа, разказва консултантът диетолог Зайнаб Сайед, болници AVIVA. По-късно Притеш е посъветван да контролира приема на протеини и е посъветван да включва повече плодове и зеленчуци на пара в диетата си. Също така му се препоръчва да пие много вода, като избягва чай, кафе, плодови сокове и изкуствени подсладители.

Диетите с високо съдържание на протеини са доста популярни

Протеините са градивните елементи на тялото. Също така те играят важна роля в катализирането на различни физиологични реакции. Те играят жизненоважна роля за поддържане на имунитета на организма. Тогава как човек знае, колко е твърде много? Лекар, ендокринолог, диабетолог и бариатър д-р Дийпак Чатурведи, AMAAYA клиника за стареене и уелнес казва, „Дневната нужда от хранителни протеини е от 0,75 до 1 gm на килограм идеално постно телесно тегло. Изискването се увеличава в състоянието на бременност, кърмене, възстановяване след заболяване и по време на фазата на растеж. Въпреки това, през последните няколко години диетите с високо съдържание на протеини са много разпространени в индустрията за отслабване. Много диетолози, фитнес инструктори и лекари за отслабване популяризират изключително високопротеинова диета в размер на повече от 2-3 грама протеини на кг телесно тегло. Това количество концентриран прием на протеини може да доведе до неблагоприятни ефекти върху организма. "

Поражда хранителни дефицити

Syed определено се съгласява, че повечето диети с високо съдържание на протеини водят до различни хранителни дефицити, като казва: „Те ограничават консумацията на въглехидрати, което може да доведе до недостатъчно количество фибри, водещо до запек, увеличава риска от дефицит на витамин В и Е, както и синдром на раздразнените черва ( IBS) и в дългосрочен план рак на дебелото черво. Отрязването на плодове и зеленчуци означава отрязване на витамини и минерали. Освен такива диети съветват човек да яде повече месо, пиле и яйца, което може да доведе до повишени нива на холестерол, което от своя страна също може да доведе до увреждане на вътрешните органи. "

Може да доведе до хиперацидност, бъбречни проблеми и хормонален дисбаланс

Д-р Chaturvedi изброява следните неблагоприятни ефекти от диета с високо съдържание на протеини:

Протеините се нуждаят от кисела среда в стомаха за храносмилане. Много високият прием на протеини води до свръхкиселинност и усложнения от същото, което също води до лошо храносмилане и метеоризъм.

Много високият прием на протеини може да доведе до повишено натоварване на протеиновата филтрация върху бъбреците. При хронично преекспониране това може да доведе до бъбречна недостатъчност. Поради това приемът на високо протеини не се препоръчва за лица с бъбречна недостатъчност и чернодробна дисфункция.

Изключително високо протеиновата диета с ограничени въглехидрати и мазнини води до намалена секреция на хормони на щитовидната жлеза в организма, което води до хипотиреоидизъм.

Изключително високо протеиновата диета с ограничени въглехидрати и мазнини води до намален синтез на стероидни хормони, включително естроген, прогестерон и тестостерон. Този намален синтез може да доведе до менструални нарушения при жените и намалено либидо и сексуална дисфункция при мъжете.

Може да доведе до остеопороза при жените

Някои здравни изследвания казват, че диетата с високо съдържание на протеини също може да доведе до намаляване на костната плътност, водеща до остеопороза. Но трябва ли да вярвате на тези изследвания? „Има достатъчно научни доказателства, които да докажат, че диетата с високо съдържание на протеини причинява ниска костна плътност, водеща до остеопороза. Една от основните причини би била консумацията само на месни и птичи продукти. Втората важна причина е, че диетата с високо съдържание на протеини изисква от тялото ви да обработва повече калций. Така че дори ако ядете много сирене и кисело мляко, тялото ви все пак може да извлече калций от костите ви, което води до намаляване на костната плътност, водещо до остеопороза “, обяснява Syed.