Кратко описание

1 ХРАНЕНЕ НА ДОБРО ЗА 1 5 ГОДИНИ СТАРОДИНИ Поздравления, че отбелязахте 1 година в проучването EAT! Много благодаря за всички ваши.

хранене

Описание

ХРАНЕНЕ НА ДОБРО ЗА 1–5 ГОДИНИ ПОЗДРАВЛЕНИЕ Поздравления, направихте 1-годишна марка в проучването EAT! Много благодаря за цялата ви упорита работа досега и се надяваме да продължите да се радвате да бъдете част от това вълнуващо и иновативно проучване. Сега, когато бебето ви е на 1 година, може да имате въпроси относно диетата му. На всички деца на тази възраст, включително тези от нашето проучване, се препоръчва да се хранят здравословно. Тази листовка ви предоставя съвети как да постигнете това. Ако вашето дете е в групата за ранно въвеждане на проучването, настоятелно ви препоръчваме да продължите да давате на детето си ключови храни на EAT Study, в предложените суми за седмични насоки за EAT Study, освен ако екипът на EAT Study не е указал друго.

Какво е здравословна диета за детето ми? Децата на възраст под 2 години растат бързо, но имат малки стомаси и не могат да ядат големи порции на едно заседание. Поради тази причина е важно да осигурите на детето си богати на хранителни вещества ястия и закуски. Опитайте се да предлагате 3 хранения и 2-3 закуски на ден. Можете постепенно да намалите броя на закуските до един или два пъти на ден, докато детето ви навърши 5 години. Към този момент вашето дете трябваше да продължи да яде нарязани семейни ястия. Важно е да продължавате да предлагате на детето си разнообразни вкусове, цветове и текстури, тъй като това ще помогне на детето ви да се научи да се наслаждава на по-голямо разнообразие от храни. Стремете се да включите ежедневно в диетата на детето си храна от четирите основни групи храни, изброени по-долу. Това ще помогне на детето ви да получи балансирано снабдяване с енергия и хранителни вещества, необходими за здравословен растеж и развитие.

Четирите основни групи храни: 1. Хляб, ориз, картофи, тестени изделия и други нишестени храни - сервирайте ги с всички основни ястия. Тези храни включват зърнени закуски, хляб, паста/кус кус, чапати, картофи, сладкиш, живовляк, юфка и зърнени храни (като ориз, просо, киноа) и осигуряват енергия, хранителни вещества и малко фибри. Стремете се към обогатени с витамин и желязо зърнени закуски, напр. Царевични люспи, оризови хрупкави, шредове, Weetabix или Cheerios. Опитайте се да редувате бял хляб с алтернативи с по-високо съдържание на фибри като ръж, зърнени храни или пълнозърнести храни, за да осигурите малко фибри в диетата на вашето дете. Картофите, сладките картофи и тиквените орехи се приготвят лесно и са чудесни за варене, пасиране или печене.

2. Месо, риба, яйца, боб и други млечни източници на протеини - сервирайте два пъти на ден (включвайте към основните ястия) Храната от тази група ще осигури на детето ви протеини и минерали като желязо и цинк, необходими за здравословен растеж и развитие. Каймата като телешко, пилешко, пуешко, свинско или агнешко работи особено добре с децата. Те работят добре в овчарски пай, спагети болонезе, кюфтета и тестени изделия или бавно приготвена яхния. Лесните пълнители за сандвичи включват риба тон, пюре от сардини, студени филийки месо, пастет, гладко фъстъчено масло и сос. Импулсите като нахут, червен боб, печен фасул и леща работят добре в къри и гювечи. Включете мазна риба като пресен тон, консервирана или прясна скумрия, сьомга, хапчета и сардини веднъж или два пъти седмично (уверете се, че всички кости са премахнати). Опитайте риба, добавена към сосове и рибни пайове. Избягвайте да давате на малки деца акула, риба меч или марлин поради високото им съдържание на живак. Суровите черупчести и суровите или недостатъчно сварени яйца могат да причинят хранително отравяне при малките деца и затова не трябва да се предлагат.

3. Мляко и млечни храни - Предлагайте 3 порции млечни продукти дневно [1 порция млечни продукти е малка чаша мляко (около 120 ml или 4 унции), 1 парче сирене, 1 средна тенджера (

125 мл) кисело мляко или 2 малки тенджери с млечни продукти] Млечните храни са важен източник на калций, необходим за здрави кости и зъби. След 1-годишна възраст децата не трябва да пият големи количества „мляко“ (например пълномаслено краве мляко или адаптирано мляко), ако имат други богати на калций млечни източници като кисело мляко или сирене през деня. Целта е да се стремите към 3 порции богата на калций млечна храна на ден. Използвайте пълномаслено/пълномаслено мляко за деца под 2 години. След 2 години полуобезмасленото мляко е добре да се дава на вашето дете, но обезмасленото мляко не трябва да се дава на деца под 5-годишна възраст. Млякото е отлична напитка за деца и може да се използва на зърнени закуски или в пудинги и сосове. Кисело мляко, кисело мляко или млечни продукти работят добре като пудинг или като закуска между храненията. Разтопете настъргано сирене в основни ястия (например картофи, спагети, сирене макарони) или опитайте да добавите естествено кисело мляко към къритата. Ако детето ви е алергично към краве мляко, уверете се, че избраните алтернативи за млечни продукти са обогатени с калций и витамин D. Моля, обсъдете кои алтернативи за млечни продукти са подходящи за вашето дете, с детски диетолог.

4. Плодове и зеленчуци - Предлагайте 5 порции плодове и зеленчуци дневно (Една порция плодове или зеленчуци е приблизително еквивалентна на количеството, което ще попадне в ръката на детето ви) Плодовете и зеленчуците са богати на витамини, минерали и фибри, което ще помогне за поддържайте детето си здраво. Плодовете и зеленчуците могат да се консумират сурови или варени. Опитайте нарязани салатни зеленчуци в сандвичи или предлагайте зеленчукови пръчици (напр. Моркови, чушки, краставици) с потапящ сос като междинна закуска между храненията. Замразените, сушени или консервирани зеленчуци са също толкова хранителни, колкото и пресните зеленчуци. Опитайте да ги сервирате на пици, в супи или гювечи или с основни ястия. Пресните, замразени, сушени или консервирани плодове са също толкова хранителни. От тях се получават страхотни пудинги, плодова салата, трохи и пайове (когато купувате консервирани плодове, изберете сортовете, консервирани в сок, а не в сироп). Опитайте да предложите плодове, нарязани на малки парченца, като здравословна закуска.

Идеи за здравословна закуска Не забравяйте да предлагате на деца под 2 години схема на хранене от 3 хранения и 2-3 закуски на ден. Стремете се да предлагате леки закуски като изброените по-долу вместо сладки/мазни закуски:

Пресни, нарязани плодове напр. ябълкови или крушови филийки, банан, сацуми, грозде без семки, резенчета манго, пъпеш или ананас. Плодовите кебапи са забавен начин за насърчаване на 5-дневно. Зеленчукови пръчици с кисело мляко в гръцки стил или потапяне Обикновени оризови сладки с фъстъчено масло Кубчета сирене и бисквити Чапати/пръчици за хляб със зеленчуков салпа Попърчени хлябни пръсти с крема сирене, хауми или гладко фъстъчено масло Пръсти от яйчен хляб Пръсти от плодове за хляб 1 от обикновени зърнени култури (т.е. не замръзнали или с медено покритие) като оризови крепи, корнфлейкс или кериоз. (Не забравяйте да изберете и марката с най-ниско съдържание на сол) Домашно приготвени обикновени пуканки Кисело мляко или Fromage Frais Домашни смутита от плодове и кисело мляко

Не забравяйте да продължавате да предлагате на детето си разнообразие от различни вкусове, цветове и текстури. Това ще помогне на детето ви да се научи да се наслаждава на по-голямо разнообразие от храни и е по-вероятно да получи хранителните вещества, необходими за здравословен растеж.

Въпроси или коментари? Свържете се с EAT Study Team на 0800 358 0021 или [имейл защитен]