Тези печени пилешки бутчета се мариноват в смес от зехтин, лимон, чесън и билки, след което се пекат до златистокафяво съвършенство. Лесна опция за вечеря, пълна с вкус и подходяща за деца!

Обичам вида вечеря, при която можете просто да пъхнете тиган във фурната и да се отдалечите, това е много по-лесно от вечерята, която изисква повече внимание (и разбъркване!). Когато трябва да вечерям на масата без много суетене, често се обръщам към пакети фолио от сьомга, пилешко увито с бекон и тези печени пилешки бутчета.

пилешки

Тук ядем МНОГО пилешки гърди и от време на време изпитвам нужда да променя малко нещата! Когато търся нещо познато, което децата с удоволствие ще ядат, често се обръщам към пилешките бутчета. Барабаните са евтини, лесно достъпни и децата ми ги обичат. Тези печени пилешки бутчета се мариноват, след което се пекат до златисто кафяво. Това е опция за вечеря, на която ще се насладят и децата, и възрастните!

Как се правят печени пилешки бутчета?

Тази рецепта започва с обикновена марината, която се прави с чесън, зехтин, билки, подправки и лимонов сок. Пилешките бутчета трябва да се мариноват поне 2 часа, но можете да ги мариновате до 24 часа, ако имате време. Пилето отива върху тиган и пече, докато кожата стане златистокафява, а месото нежно и сочно.

Съвети за печени пилешки бутчета

  • Използвам сушена италианска подправка в маринатата, която може да се намери в пътеката за подправки на повечето хранителни магазини. Ако нямате италианска подправка, можете да смесите еднакви части сушен магданоз, босилек и риган за подобен вкус.
  • Не забравяйте да използвате прясно изцеден лимонов сок, а не нещата в бутилка.
  • Периодично проверявайте пилето си, докато се готви - искате кожата да покафенее, но не искате чесънът и билките отвън да изгорят. Ако чесънът и билките стават прекалено тъмни, можете да намалите температурата на фурната с 25 градуса.

Колко време отнема на пилешките бутчета да се изпекат?

Отнема около 40 минути на пилешките бутчета да се изпекат във фурна с 400 градуса. Ако вашите бутчета са на по-голямата страна, може да се наложи да увеличите времето за печене до 45-50 минути.

Вариации на печени пилешки бутчета

Това е марината в италиански стил, но можете да промените вкусовете, за да направите тази рецепта ваша.

  • Гръцки: Използвайте 1 чаена лъжичка сушен риган и 1 чаена лъжичка сушен розмарин вместо италианската подправка.
  • Мексикански: Използвайте сок от лайм вместо лимонов сок и заменете 1 супена лъжица чили на прах за италианската подправка.
  • Азиатски: Комбинирайте зехтина с 1/3 чаша соев сос, 2 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка смлян джинджифил и 1 чаена лъжичка смлян чесън.

Какво да сервираме с печени пилешки бутчета

Често сервирам пилешките си бутчета върху картофено пюре или ориз и винаги включвам зеленчук отстрани! Ето някои от любимите ми ястия, които да съчетаете с изпечени бутчета.

Правя тези бутчета почти всяка седмица, защото те са прост, но удовлетворяващ вариант с минимална подготовка. Знаете, че е добра рецепта, когато дори децата с радост ще я ядат!