Печената тиква е вкусен начин да получите повече зеленчуци през деня си! Тази рецепта за летен скуош прави перфектната лятна гарнитура!

печени

Това печена тиква очевидно е един от любимите ви летни рецепти за скуош. Това е най-популярната рецепта на този сайт от 8 години на блогове!

Вие, момчета, обичате сериозно рецепти за печен скуош, така че ще споделя тази рецепта за печен летен скуош, плюс още 5 от любимите ми начини да се насладите на скуош.

Виждате ли, обичам лятото само по две причини. Плодовете и зеленчуците. По всяко друго време на годината не получавате толкова голям асортимент от приказно пресни, сочни и сочни продукти, особено тук, в Калифорния.

Знам колко съм разглезен в това състояние, когато става въпрос за пресни продукти. Всеки път, когато влизам в магазина за хранителни стоки, си припомням този факт. Изглежда, че секцията за производство прелива от живи цветове във всяка посока. Докато се разхождам из дъгата на продуктите, се вдъхновявам истински да създам нещо невероятно в кухнята за вечеря. Никое друго място на земята не ми дава повече вдъхновение за рецептите, които ще намерите в този блог, освен местния ми отдел за производство през лятото.

Рецепти за летни скуош

Трябва да призная, че мразя да включвам фурната колкото следващия човек, особено през топлите месеци на годината. Но любимият ми начин да приготвя почти всеки зеленчук през лятото е да ги изпека. Просто не мога да си помогна. (Въпреки че това може да се направи и на барбекюто). Неизбежно накрая отново и отново включвам фурната, за да се насладя, по-специално, на прекрасния набор от летни тикви.

Разновидности на летен скуош

Има толкова много сортове пресни продукти на разположение между лятото и есента! Всичко - от жълти кривошии, през зелени или жълти тиквички до по-твърдите тикви през есента. Скуошът от всякакъв вид също е толкова невероятно здравословен! Но през летните месеци има два вида скуош, на които обичам да се наслаждавам. Всъщност често ще ги засаждам в градината си, само за да се уверя, че имам постоянно снабдяване през топлите месеци.

Двете ми любими са тиквички и жълти тикви. Просто не мога да им се наситя. Печете ги и ги сервирайте заедно, а аз през лятото мога да оцелея само на печени тикви. Те се сдвояват добре с почти всеки протеин, но любимото ми комбо е с пилешко. Особено ако това е пиле на барбекю! Скуошът и пилето просто се родиха, за да бъдат заедно ... на чинията ми за вечеря.

Как се готви и сервира летен печен тиква:

Ако сте вегетарианец, тази рецепта за печено лятно скуош с чисто ядене също ще се съчетае наистина добре с малко кафяв ориз и боб или киноа и зелена салата! Но независимо с какво го сервирате, бих искал да се обзаложа, че ще правите това отново и отново в продължение на много години напред.

Ако искате да направите това на барбекюто, можете просто да поставите бисквитките на вашата скара и да готвите. Не препоръчвам да ги поставяте директно върху грила си, просто защото сиренето ще се разтопи навсякъде и ще останете с бъркотия. Можете да използвате бисквитените листове и пак да се наслаждавате на опушения вкус, който идва от скара, защото димът ще ви помогне да овкусите тиква. Просто гледайте това внимателно заради маслото. Не искате да запалите целия лист с бисквитки! Поддържайте топлината ниска до средна и обръщайте от време на време, само за да осигурите равномерно готвене. Вкусът си заслужава допълнителните усилия!

ИНСТРУМЕНТИ ЗА РЕЦЕПТА:

Ако все още нямате Маслена пръскачка Misto (партньорска връзка), горещо го препоръчвам. Не ми беше платено да популяризирам това. Това е просто инструмент, който имам в собствената си кухня, който използвам редовно. Не мога да живея без моя ! Това е чудесен начин да получите равномерно покритие с масло, без да прекалявате с мазнините.

АБОНИРАЙ СЕ:

Не забравяйте да се абонирате за моя безплатен бюлетин Gracious Pantry, за да получавате всичките си най-нови рецепти във входящата си поща! Щракнете тук, за да се регистрирате!

ОЩЕ ПЕЧЕНИ РЕЦЕПТИ ОТ СКУОШ: